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第156章 何雨柱贡献做法贾张氏的馍夹肉(第3页)

“这块肉可不小,得花不少钱吧!”

看着大家那羡慕的小眼神,贾张氏心里那叫一个美,“我贾家可是大户人家,这点肉能花几个钱。”

大家虽说有点嫌弃贾张氏爱显摆,但谁让人家有这实力呢,这么大一块肉,说买就买回来了。

至于这肉是不是别的肉,大家还真没往那方面想,毕竟种猪的肉也有肥肉,和普通猪肉看起来差别也不大。

贾张氏乐颠颠地把肉往桌上一放,可把秦淮茹给惊到了,“妈,你咋买这么大一块肉,这不得有十斤啊,这……”

贾张氏一脸不耐烦,“啰嗦啥,这是我花钱买的,你先切一半,照傻柱的做法做一下。”

秦淮茹这下明白了,她婆婆这是图便宜,买的便宜肉,她可不想接这烫手山芋,万一没做好,到时候什么事都得赖她头上。

秦淮茹装出一副楚楚可怜的模样,娇声娇气地说道:“妈,我都没瞧见过傻柱做这个,我可不会呀!”

贾张氏一见她这副模样,顿时就来气了,没好气地说道:“整日里就知道吃吃喝喝,家里的事儿是一点都不上心。得,还得老婆子我亲自出马。”

秦淮茹赶忙顺坡下驴,一个劲儿地拍马屁:“是是是,妈,咱们家还得仰仗您呢,没您在这儿坐镇,我们都不知道该咋办啦。”

贾张氏被秦淮茹这么一夸,心情立马就舒畅了起来,再加上今天买了便宜的肉,于是兴致勃勃地亲自动手忙活了起来。

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她让秦淮茹把炉子搬到院子里,然后就开始了她的“表演”。

院子里围了好些人瞧热闹,就等着贾张氏烫猪皮呢。结果这猪皮一烫,那股子骚味儿就飘出来了。大家这才恍然大悟,原来贾张氏买的是便宜肉啊。

有人夸赞贾张氏会过日子,把贾张氏给得意坏了。

当然了,二大妈可就看不顺眼了,冷嘲热讽地说贾张氏肯定做不好。这下可把贾张氏给气坏了,她憋足了劲儿,非要做好了给他们瞧瞧。

棒梗更是像个小馋猫似的,围着锅转来转去,看着那大块的肉,哈喇子都快流出来了,一个劲儿地嚷嚷着:“吃肉喽,吃肉喽,我们家要吃肉喽!”

其实棒梗也不算是馋肉,主要是兔子肉都是瘦肉,它哪里比得上有肥肉的猪肉香呢!

当贾张氏焯水时,有人开始指指点点,说贾张氏没放生姜、白酒啥的。

贾张氏心里门儿清,要放那些玩意儿,可那料老贵了,她才舍不得买呢。

贾张氏腰一叉,“一个个的,就知道瞎咧咧,我这可是家传的独门秘籍,别拿傻柱的跟我比。不做饭的就别瞎掺和。”

贾张氏这嘴还真厉害,这么一怼,大家都不吱声了,只在那儿小声嘀咕。二大妈则在一旁看热闹,就等着看贾张氏出丑呢。

这味儿,比何雨柱那天做菜的味儿还大,这不,把后院的聋老太太都给引出来了,还寻思着何雨柱不在家,谁又做肉了?

看到贾张氏在院子里瞎折腾,聋老太太就感觉要坏事,这肉肯定要出问题。

果不其然,炒糖色的时候就出状况了,贾张氏压根儿就不会炒,她哪知道要炒到啥程度啊。而且,这还得用糖,她才不舍得呢。

于是,她想都没想,直接就下锅了,还寻思着到时候放点酱油也一样。

这肉一下锅,大家“嗖”地一下就闪开了,毕竟何雨柱那次一下锅那味儿可大了。

跟大家想的一样,这一下锅,那股子骚臭味就飘出来了,在锅前的贾张氏被熏得直干呕,差点就吐出来了。

棒梗更是被熏得哇哇大哭,他实在想不通,这看着好好的肉,咋就这么臭呢。抱着秦淮茹一顿哭,秦淮茹好一通安慰。

听到有人喊“要糊啦!”,贾张氏这才不情不愿地回到锅前,开始翻炒。

当然,贾张氏也没放何雨柱说的那么多调料,就只放了葱姜蒜、花椒大料。

大家都好奇得很,这到底能不能吃啊,要是真能行,也打算买点尝尝。

整个中院,弥漫着一股淡淡的猪骚味,雨水趴在窗户上,看着贾张氏那搞笑的动作,笑得前仰后合。

雨水心里也挺好奇的,贾张氏做的到底能不能吃呢。不过和其他人不同的是,大家都在院子里闻着味道看热闹,而雨水则舒舒服服地在屋里嗑着瓜子,也看得津津有味。

西屋里有霍老师留下的炉子,雨水也给点着了,一点也不冷,而且还没什么异味。

贾张氏估摸了一下时间,觉得差不多了,就喊秦淮茹去做饼,她今天也想尝尝这肉夹馍的味道。

这可把秦淮茹给难住了,要知道,蒸二合面馒头都容易塌,这二合面饼怎么能拿得起来呢?一拿肯定就裂开了。

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