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第18章移情作用（第1页）
第18章移情作用
独孤祖母一听李建成说好吃，便知道他刚才在厨房应该是尝过了，心疼又气恼，马上对梅香吩咐道：
“你去把那厨娘给我叫来！不懂规矩的！”
“等等！”李建成马上叫住已经转身往外走的梅香。
梅香迟疑了一下，停下脚步，回身看向李建成，道：“大郎君还有什么吩咐？”
李建成含笑地回道：“你先不用去，我有几句话与祖母说说。”
人老精、鬼老滑，孤独祖母从这话里听出了内情，已经猜出厨娘应该是劝说过了，可是李建成执意如此。
所以，她挥了挥手，示意梅香退到一旁；转而看向李建成，皱着眉头道：“说吧。”
李建成微笑着道：“祖母，不关厨娘的事……”把刚才在厨房发生的事情大概说了一下：“我就是吃了一口菘菜后，突发其想。”
独孤祖母冷哼了一声道：“猜到是你的主意了，她们还没有唆使你的胆子。”转头看向梅香道：“把这菜倒了。”
李建成马上抬手护住这盘拌白菜，说道：“祖母千万别啊，好不容易做出来。”
“堂堂国公府的嫡长子生食菜，不成体统，传出去会让人笑话！”独孤祖母看着李建成护食的样子，无奈地劝解道。
一个人要是看某人顺眼，就算对方做了十恶不赦的坏事，都能帮着找到做下恶事的理由。
独孤祖母就是如此，她是真的喜欢李建成，所以他这护食的举动，在她看来，便是珍惜食物。
李建成智商近妖，一思索便猜到了几分独孤祖母怒意消退的原由。
他心里就更加有底了，于是反驳道：“那个凤凰胎、丁子香淋脍、五生盘什么的不都是生的？！那还是宫宴的菜色呢。”
这些听起来格调极高，弄得人云山雾罩的菜式，说穿了也就是那么回事。
凤凰胎其实就是取母鸡肚子里还没有生下来的蛋，与鱼白（胰脏）或是逡巡酱（羊肉和鱼肉捣烂而成）拌食，其味道那真是‘鱻xiān’出天际。
李建成光是想一想，就觉得肠胃翻腾，不忍直视。
丁子香淋脍就是生鱼片或生肉片淋上丁香油；这道菜那可是非常的受欢迎，脍炙人口这个成语便足以证明。
不过千年以后，脍（生鱼片）去了日|本，炙（烤肉）去了韩|国，大华夏只剩下人口了。
最后那个五生盘，是把羊肉、猪肉、牛肉、熊肉、鹿肉，生切成细丝，然后拼成花朵状。（后来慢慢发展成煎熟或炒熟之后再切。）
因为牛是耕地的主要劳动力，从西周开始它的崇高地位已经确定下来了，那时候就有：诸侯无故不杀牛的条例，所以想吃这道菜得御赐。
李建成这么一说，独孤老祖母一时无言以对，好几息后，她才想出一句无力的说辞：“那能一样嘛！”
李建成见独孤祖母如此，心知对方的心意已经有所活动，马上继续道：“哪里不一样，为什么肉可以生吃，菜就不行！我看曾祖父的手札里可是写着，他还吃过生野菜和树叶什么的呢。”
他把李虎往出一抬，就算独孤祖母再怎么不愿意，也不能多说；毕竟那是她公公，她不好评论。
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