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“对了,治儿,最近还有什么新的菜品么?母后最近可是嘴馋的有些厉害。”
长孙皇后说着,李治发现此时可不仅仅是母后看着自己,旁边的父皇和三个妹妹也都眼巴巴看着自己呢!
都是吃货啊!李治心里郁闷喊了一句。
不过这也不奇怪,虽然大唐皇室很富有,虽然这个时代只要能够得到的东西,大唐皇族都能搞到,可问题就是这个时代的菜品其实很单调,单调的让人觉得害怕。
要知道,华夏历史上炒菜要到宋代才开始创造出来,而涮锅是从北方游牧民族那里传来的,而且不是匈奴突厥这些游牧民族,而是蒙古,也就是说,后代很时兴的涮锅,要到元代才开始渐渐兴起。
此时大唐的主食北方是面食,南方是米饭,可菜品极少,而且以清煮为主。
就算皇室能丰盛一些,其实也是丰盛的有限,来来回回也就那么多。而且皇室禁忌还多的要死。
比如猪肉不能上席面,比如狗肉也不能上,就是牛羊肉,也只是吃肉,不吃下水头脑这类。而菜,好吧,要不是张骞出使西域,估计大唐此时连黄瓜菠菜都没有。
辣椒西红柿土豆这些,根本连想都不用想。
长孙皇后来大唐六年,最苦恼的就是吃饭问题,也幸亏是穿在皇室,还是母仪天下的皇后,不然大唐的吃食真能郁闷死长孙皇后。
这么多年,也就李治来了大唐,才不断给长孙皇后带来惊喜,比如麦芽糖,比如前几日的烤鸭鸭血这些。
此时长孙皇后腹中的馋虫可不就被勾起来了,至于李世民和三位公主,自然也是吃腻了水煮菜,水煮肉,很想换换口味。
烤鸭那么好吃,此时他们几个自然期待李治能带来更多的好吃的。
李治看了一圈,感觉自己此时如食神附体一般,怎么大家看着自己,好像女妖精看唐僧一般,就差流口水了。
“母后,之前治儿在做烤鸭时,让侍女收集了不少鸭油。”
“鸭油?”
李世民奇怪问了一句,怎么感觉这东西不好吃呢。
“皇兄,鸭油好吃么?”
衡山也是问了一句,还用舌头舔着小嘴嘴唇。
“治儿,你收集了多少鸭油?”
“大概有半缸。”
“这么多,你准备用这鸭油做什么?”
长孙皇后自是知道鸭油可以当做炒炸的油料来用,虽然在后世,鸭油属于二次利用的油脂,比不得菜籽油,花生油这些。不过此时初唐,有鸭油就不错了,也不用去挑。
长孙皇后自然不能直接说让李治用这鸭油炒菜,炸果子麻花这话,自然只能问李治用这鸭油做什么。
“母后,前几日治儿试着用这鸭油炸鸡肉和猪肉,味道不错。”
“治儿,猪肉土腥味那么重,能吃么?”
皇室不吃猪肉,不是因为民族宗教原因,而是猪的习性以及猪肉带的一股土腥味。
“父皇,葱姜蒜这些可以去猪肉的土腥味,也能去鱼身上的鱼腥味。”
“治儿,你这馋猫,是不是在晋王府成日就研究怎么吃了?”
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