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第二十六章 制盐（第3页）

旁边站立的厨娘轻声道：“我们有弄细了再吃的！在每次要食用之时，我们都会把它砸碎了，在细末放在饭菜里面的。”

陈懿轩险些昏倒，我说的弄细了再吃，是你说的这个意思吗？

我说的是把盐弄成能吃的细盐之后再吃，好吧！

“难道你们就不能把它粉碎、溶解、过滤、结晶，然后再弄来食用？”

众人一头雾水，根本不知道他在说些什么？

程咬金觉得这是个机会，看看他是否真有本事，便笑道：“你小子跟我们说了也没用，要不你自己先弄一弄？”

陈懿轩无奈。

好吧！

看来真的要自己动手了！

“厨房在那里，你前面带路。”陈懿轩说着，“今天我就让你们开开眼，细盐到底是怎么做出来的！”

此时，程咬金快速的刨了几口饭，才起身跟了去。

众人也都跟了去！

不一会，宿国公府上的所有人都跑去到厨房去看粗盐到底是如何制成细盐的。

站在灶台旁，陈懿轩道：“你们可看好了，我只做一遍，以后我的饭菜也必须要用这个盐。”

然后陈懿轩便不管众人神色，他拿起菜刀，用刀背把一大坨粗盐砸成了小块状，然后又用刀身把小快状的粗盐全都碾压成粉齏，才把砧板上的这些粉齏放入到一个小盆里面，再加上水，用筷子不停的搅拌，让盐粉充分的溶解入水中，待其饱和之后，便倒入到另一个盖有双层白布的小盆中。一小会的功夫，那白布上沾满了灰色的小颗粒。

众人心道：这谁能不会啊，然后不就是将溶液晒干，留下的就是细盐了，当今的制盐不正是如此吗？

可谁知陈懿轩如此重复过滤三次之后才去掉白布，然后把盆中的溶液倒入一个事先准备好的漏斗之中，漏斗下面是一块挤得严严实实的布，里面包着的则是一些碎木炭。

不一会，众人便见有淡色的溶液从漏斗中缓缓流出。

陈懿轩用筷子沾了一下尝尝，发现还行，可就是有些咸，但好在没有了之前的那苦涩之味。

这也让陈懿轩信心大增。

虽说其中过程，难免会有些损耗，但如此制出来的盐是能确保安全、可以放心食用的。如此一来，那点损耗似乎也是能够接受！

顿时，众人便觉得天人的制盐似乎和当今的制盐又有些不同。难道是自己看走眼了？

然后陈懿轩才把漏斗下的溶液全都倒入锅里熬制。

看着锅里的溶液，陈懿轩只觉得全身酸软，浑身无力，这才扭动一下僵硬的身体，登时觉得好了不少。

弄点盐我容易吗！

许久之后，锅里的溶液开始翻腾冒泡，然后只见锅里的水分逐渐蒸发个干净，在锅底留下了一层厚厚的泛着白色的硬壳，这才吩咐撤了柴火。

陈懿轩用右手的食指在那硬壳上狠狠的蹭了一下，然后才把那手指放入口中。

“嗯，还不错，这才是能吃的盐嘛！”陈懿轩很满意的说道。

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