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孜然鸡心的味道相当霸道,从后厨直接传到了大门口。连心正在改门口的对联,把四荤四素贴上红纸改为八荤八素。

门口一辆出租车熄火停车,司机用力吸了吸鼻子,问连心:“今天什么菜这么香?还是孜然味儿的。”

连心指着门旁的黑板对司机说道:“今天开始新增四荤四素,价格不变。”

司机瞥眼看见素菜菜单里边居然包括鸡心鸡肝和鸡脖,立刻喜出望外地进门交钱去了。

邓小米今天上午最后一节是体育课。天太冷,室内体育馆又被高年级的占满了,于是他们初一的三个班学生今天只能满操场瞎晃悠。

他们班生活委员见她心不在焉总是往校墙外边瞅,还以为她饿了,调侃道:“小米,听说你妈在对面小南风上班,你天天吃盒饭是不是都吃腻了?”

邓小米立刻正色道:“咋可能腻啊,菜单每天都不重样。”她若无其事地又看校墙对面的小南风一眼,“我就是有点等不及了,今天小南风从四荤四素改成八荤八素,一下翻了一倍,素菜里还有鸡脖呢,我挺爱啃鸡脖的。”

一个男生挤过来问邓小米:“真的?三块钱的素菜里有鸡脖?”

“不光有鸡脖,还有鸡心、鸡肝和鸡蛋,这都算素菜,三块钱随便吃。”

同学们一时之间都有点跃跃欲试,迫不及待等下课。

“从前三块钱只能买一份盒饭,像我们男生根本吃不饱,没想到现在三块钱随便吃的盒饭里居然还能有鸡肝和鸡脖。”

“我记得小南风一直把鸡蛋算素菜来着,有一回赶上他们家蒸鸡蛋糕,我的妈呀,比豆腐都嫩,撒上辣椒油我能吃五碗。”

“吃五碗鸡蛋糕你就亏本了,还是得多吃焖面,焖面里有肉呢。”

“他们家现在的焖面没有从前在校门口的时候肉多,不过现在可以随便吃,撑死都不管,也挺值的。”

“快别说了,哈喇子都留下来了。我最爱吃我奶做的炒鸡心,不知道小南风做的咋样,一会儿下课非得去尝尝不可。”

十一点二十下课铃声一响,学生们饿狼一样成群结伴往小南风冲去。一过马路立刻傻眼,小南风排队的长龙已经到了门口两米开外。

立刻就有学生扬着脖子问坐在门口收款的邓玉梅,“阿姨,鸡心和鸡肝还有吗?”

邓玉梅百忙之中抽空回了一句:“有有有!管够!”

学生们立刻放心地开始排队,有人甚至担心找钱耽误时间,事先去隔壁小卖店破了零钱。

越靠近门口的位置孜然味道越浓。邓玉梅还三不五时地问一句:“香吧?今天的新菜孜然鸡心,吃过就没有不说好的。”

到后来店里已经拥挤到走不动路的地步,后来的人被逼无奈只好打包,打包也大多只要那三样荤素菜。

连心和罗明俊在后厨紧锣密鼓地颠勺,平均二十多分钟就得补一回鸡心和鸡肝,鸡脖因为肉少啃着费劲,吃的人没有另外两样菜多,但也差不多一个小时补一回。

饭点一过别说颠勺的两人了,其他人也都累得够呛。邓玉梅嗓子有点哑,燕萍说自己胳膊酸。连玉最不要脸,说今天中午收餐盘走的路能绕地球一圈。

罗明俊捶着自己酸痛的肩关节对连心说:“大姐你打电话让送货了没有?鸡心鸡肝都没了,下午三点多来吃饭的人也不少,再不送货来不及了。”

鸡附件都是冻货,到了后厨必须先解冻,这就挺耗费时间的。

连心早就打过了,正准备再给赵阿慧打个电话问问情况,门口喇叭一响,说曹操曹操就到,赵阿慧送货来了。

这次赵阿慧带了一个男人过来。进门她就拉着连心说话,告诉餐厅里其他人不用动手,让店里送货工搬就行。

“上午我看见你店里生意蛮红火的,猜到那三件货恐怕不够用,一直等你电话来的。”赵阿慧自顾自接了一杯香槟一口气干掉。

连心准备从她这里长期拿货,想跟她再商量一下价格。赵阿慧倒也痛快,丝毫不像连心印象中的南方人那样小气,一让就是三块钱。

一件货便宜三块不算少了,就按今天这样的消耗速度,少说一天也能省个二三十块出来。

商量完价格,赵阿慧又回车上取了两个塑料袋回来,打开给连心看,“阿妹要不要冷冻猪骨头和猪肉?”

连心扒拉着塑料袋里的骨头和肉问赵阿慧:“这也是进口的?”

赵阿慧点头说是,“跟鸡心那些一样,日期都很新鲜,你要的话我给你熟客价好了。”

连心没问她所谓的熟客价是多少,而是招手叫罗明俊过来看一看,问道:“进口冻货,大概三个多月,你觉得行吗?”

罗明俊翻了一下也拿不准,“不好说,最好焯水看一看。”

赵阿慧立刻将塑料袋塞到罗明俊手里,“这些全送你,阿弟尽管去,我在这里等。”

连心和罗明俊一起去了后厨。赵阿慧拿来的猪骨头是脊骨,上面带的肉居然不少。猪肉有五花也有前槽,但是光凭眼睛看就知道不新鲜了,肉的颜色十分暗淡。

骨头和肉都还冻着,罗明俊直接冷水下锅,只放了一点葱姜去腥,水开后浮沫很多。连心说是进口肉,罗明俊凭着从郑爸那里学来的猪肉相关知识推测,猪在宰杀的时候恐怕没有放过血。

一般宰杀时没有放血的猪肉焯水时会特别腥,此时锅里的骨头和肉却只有一丝腥气,跟鲜肉的腥气几乎没有什么区别。

又煮了几分钟,罗明俊将猪肉夹出来,切了给连心尝。

她来自星际最高监狱  第一狙神[全息]  丧尸王幼崽装乖指南  我在全息游戏直播修文物[星际]  少将军的掌上娇(重生)  全贵族学院听我心声后,宠疯我  倾世盛宠:病娇公主狠又飒+番外  穿成对照组女配[七零]  (名柯同人)柯学漫画今天也在努力退休+番外  道德沦丧  任务代理者[快穿]  主角心魔,但是猫猫版+番外  当我提不动刀了?[电竞]+番外  心有灵犀的你+番外  快穿:让你当炮灰,没让你撩病娇+番外  玫瑰先生  (综漫同人)二周目开局不如直接火葬场  大猫们的草原乐子生活  他们对我饿意值100%[快穿]  带着全村隐居一万年后  

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