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苏颜本来准备在附近找个旅馆住的,可女主人对中国菜很感兴趣,苏颜用磕磕绊绊的英语跟她介绍了一番中国的几大菜系和味道特点,她就和苏颜一见如故热情挽留苏颜也住在她家,教她做中国菜
苏颜想想这样也不错,可以让两个孩子好好过次瘾,就答应了
女主人开车带苏颜去5公里外的超市采购所需的食材苏颜真是大开眼界,原来国外什么都有,常用的调料竟然一个不缺的买齐了
中国菜已经在全世界落地开花了,但多多少少都进行了一些改良,为了适应当地人的口味和饮食习惯。苏颜平时自己在家里做菜的时候,也常常用到黄油、沙拉酱这些西餐才会用到的辅材。但今天,她想做的更地道一点,来的时候她仔细观察了房东家里的厨房,发现里面平底锅最多。苏颜决定今天摊煎饼配几个家常小菜,京酱肉丝、芹菜豆干、酸辣土豆丝、在来个芥末三丝。最后来个皮蛋瘦肉粥。
结账的时候,苏颜坚持付了账单,还请女主人在旁边的露天咖啡馆喝了一杯咖啡。苏珊没有去过中国,虽然她的丈夫是华裔,他们家从爷爷辈就移民过来,所以连他自己对中国文化和传统也都是一知半解。
为了聊天聊的畅快,苏颜得不停的用翻译机搜词,她才发现自己学了好久英语,背下的单词都是不接地气的。说来也怪,她这样查出来看一眼,又热蒸现卖用一下,竟然就忘不了了,越用越娴熟。学语言真的是需要环境的啊,苏颜暗暗感慨。
回到家里,家里的5个人早已经等不及了。苏颜微笑着开始熬皮蛋瘦肉粥。然后洗菜,切菜,胸有成竹,一气呵成。旁边的苏珊看的呆了。
方苏苏也跑过来帮忙,然后他发现自己完全插不上手。
“苏苏,那个购物袋里有葱,你剥两根,然后试着切成丝。”苏颜对孩子说。
“好的。”方苏苏心里对妈妈充满了自豪。多棒啊,妈妈简直就是厨房里的女神,这几个月在国外吃那些西餐真的吃腻了。虽说把妈妈骗来有点内疚,但他心里还是真的想她了。
餐桌上,大家其乐融融。
“?”房东8岁的小儿子,拿着卷着煎饼的京酱肉丝咬了一口,甜面酱弄得满手都是。
大家都笑了。
“苏苏,你告诉弟弟,这是京酱肉丝,不是烤鸭。咱们这个是煎饼,和烤鸭那个饼的做法不一样。”
方苏苏微笑着耐心的解释了两种饼的不同,英语表达流利清晰,大家都听的频频点头。
聚餐的氛围很热闹,可苏颜却注意到,苏苏的同学总是有点心不在焉可能是因为她来了,让孩子想起自己的父母和家了吧。想到这里,苏颜拿起公筷,快速的卷了一张饼放到那孩子的盘子里。
她的这个举动,有引起了苏珊的兴趣,她问中国人在吃饭时,是不是有帮别人布菜的传统。
苏颜点点头:“以前是这样的,布菜是为了体现对同桌进餐人的一种关心。但是近些年人们也开始关注卫生等问题,所以布菜给别人多用公筷。以前是因为条件有限,大家互相谦让,把好吃的先让给别人。现在呢,条件好了,食物的选择多了,也不知道别人喜欢吃什么,所以餐桌上布菜的礼仪也渐渐淡化了。”
苏颜本来准备在附近找个旅馆住的,可女主人对中国菜很感兴趣,苏颜用磕磕绊绊的英语跟她介绍了一番中国的几大菜系和味道特点,她就和苏颜一见如故热情挽留苏颜也住在她家,教她做中国菜
苏颜想想这样也不错,可以让两个孩子好好过次瘾,就答应了
女主人开车带苏颜去5公里外的超市采购所需的食材苏颜真是大开眼界,原来国外什么都有,常用的调料竟然一个不缺的买齐了
中国菜已经在全世界落地开花了,但多多少少都进行了一些改良,为了适应当地人的口味和饮食习惯。苏颜平时自己在家里做菜的时候,也常常用到黄油、沙拉酱这些西餐才会用到的辅材。但今天,她想做的更地道一点,来的时候她仔细观察了房东家里的厨房,发现里面平底锅最多。苏颜决定今天摊煎饼配几个家常小菜,京酱肉丝、芹菜豆干、酸辣土豆丝、在来个芥末三丝。最后来个皮蛋瘦肉粥。
结账的时候,苏颜坚持付了账单,还请女主人在旁边的露天咖啡馆喝了一杯咖啡。苏珊没有去过中国,虽然她的丈夫是华裔,他们家从爷爷辈就移民过来,所以连他自己对中国文化和传统也都是一知半解。
为了聊天聊的畅快,苏颜得不停的用翻译机搜词,她才发现自己学了好久英语,背下的单词都是不接地气的。说来也怪,她这样查出来看一眼,又热蒸现卖用一下,竟然就忘不了了,越用越娴熟。学语言真的是需要环境的啊,苏颜暗暗感慨。
回到家里,家里的5个人早已经等不及了。苏颜微笑着开始熬皮蛋瘦肉粥。然后洗菜,切菜,胸有成竹,一气呵成。旁边的苏珊看的呆了。
方苏苏也跑过来帮忙,然后他发现自己完全插不上手。
“苏苏,那个购物袋里有葱,你剥两根,然后试着切成丝。”苏颜对孩子说。
“好的。”方苏苏心里对妈妈充满了自豪。多棒啊,妈妈简直就是厨房里的女神,这几个月在国外吃那些西餐真的吃腻了。虽说把妈妈骗来有点内疚,但他心里还是真的想她了。
餐桌上,大家其乐融融。
“?”房东8岁的小儿子,拿着卷着煎饼的京酱肉丝咬了一口,甜面酱弄得满手都是。
大家都笑了。
“苏苏,你告诉弟弟,这是京酱肉丝,不是烤鸭。咱们这个是煎饼,和烤鸭那个饼的做法不一样。”
方苏苏微笑着耐心的解释了两种饼的不同,英语表达流利清晰,大家都听的频频点头。
聚餐的氛围很热闹,可苏颜却注意到,苏苏的同学总是有点心不在焉可能是因为她来了,让孩子想起自己的父母和家了吧。想到这里,苏颜拿起公筷,快速的卷了一张饼放到那孩子的盘子里。
她的这个举动,有引起了苏珊的兴趣,她问中国人在吃饭时,是不是有帮别人布菜的传统。
苏颜点点头:“以前是这样的,布菜是为了体现对同桌进餐人的一种关心。但是近些年人们也开始关注卫生等问题,所以布菜给别人多用公筷。以前是因为条件有限,大家互相谦让,把好吃的先让给别人。现在呢,条件好了,食物的选择多了,也不知道别人喜欢吃什么,所以餐桌上布菜的礼仪也渐渐淡化了。”
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