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顾家人忙活了一早上,此时终于能坐下来稍作休息。
大人和小孩皆疲惫不堪,赵凝雪看着大家劳累的模样,心中更加坚定了要请人的念头,不然实在难以支撑下去。
“天啊,这可比在集市那边卖饼还要难。”赵凝雪轻叹道,她微微蹙起眉头,用手轻轻揉了揉太阳穴,满脸的疲惫之色。
“是啊,娘,嫂子,我都怕弄错了。”顾瑶一边捶着自己的腰,一边忧心忡忡地说着。她的脸上带着一丝倦意,眼睛下方有着淡淡的黑眼圈,双手无力地垂在身体两侧。
“应该不会的,要不咱等晚上的时候商量一下每个人负责什么。之后我们再想办法,在村里面请两个大娘来给我们帮忙,一个月再付她们一点月钱。再请两个人的话,我们就没有像今天早上这样这么乱了。”赵凝雪缓缓说道。
她着实没想到,原来开饭店竟如此不易。以前她作为美食博主时,偶尔去帮别人做饭,身边都有很多帮手,她只需负责做菜就行。可如今,事事都需亲力亲为,确实艰难。
赵凝雪心中思索着请人的具体事宜,她想:“得找两个手脚麻利、做事认真的大娘。最好是有过在饭馆帮忙经验的,这样能更快上手。而且要跟她们讲清楚工作内容和要求,不能出了差错。工资也得定得合理,既不能让我们负担太重,又能让她们觉得这份工作值得。对了,让公公尽量在顾家村里面找两个人来帮忙吧,这样也放心些。”
“嗯,对,一定要好好想想,错了就麻烦了,不能够让你的辛苦白费呀。”婆婆许慧在一旁附和道。
她回想着今天卖得一干二净的包子和饺子,心中满是欣慰。许慧的脸上露出一丝笑容,但那笑容中也夹杂着疲惫。她用手轻轻理了理有些凌乱的头发,眼神中透露出对未来的期待。
赵凝雪早已经把价格定好,此时正好可以大概算一下能卖多少钱。她开口道:“今天的包子和饺子很受欢迎,再加上咱们的野菜饼和韭菜饼。加起来,大概能有四五两银子的收入呢。”
“这好像不错。不过我们可以多做一些包子和饺子,野菜饼和韭菜饼就少做一些吧。”许慧提议道。她微微眯起眼睛,仔细地思考着。
“嫂子,我今天听他们说想要吃一些肉馅的饼,那明天我们就少做一些野菜饼和韭菜饼,再加上做一下肉饼吧。”顾瑶接着说道。她的眼神中闪烁着一丝兴奋,仿佛看到了新的希望。
“好,这个可以,不过今天娘和瑶儿都累了,我去给你们煮碗面来吃吧。至于悦兮和睿睿,他们累了,我已经给他们做了蒸蛋,让他们吃了之后就去睡觉去了。”赵凝雪温柔地说道。
此时,在铺子里面小房子里,顾悦兮和顾睿睡得正香。两个小小的身影蜷缩在被窝里,脸上还带着疲惫后的宁静。他们的呼吸均匀,仿佛进入了一个甜美的梦乡。
“好,辛苦你了,都听你的安排。”许慧点头道。
今天这一大早大家都起得很早,一家人都困乏不已。看来之后必须要安排得更加妥当才好。
等他们吃过早饭以后,他们的力气就都恢复过来了,大家都想着等明天一定要先吃早餐,不然的话大人还好,小孩子肯定都受不了的。
“娘,瑶儿,你们两个先休息一下吧。今天中午就去买炒饭和盖饭吧。至于剩下的韭菜的话也可以和肉一起炒,然后新做一道盖饭吧。”赵凝雪安排道。
“行,你怎么说我们就怎么做。我看不过之后可能要在村里面收更多的蔬菜,这生意这么好,光我们之前自己家种的蔬菜肯定不够了。”许慧说道。她微微蹙着眉,眼神中既有对生意红火的喜悦,又有对食材供应的担忧。
“没事,娘,以后中午我们就只卖冷饭和盖饭吧,等之后请了人再说。”赵凝雪回应道。她的脸上带着坚定的神色,心里已经在盘算着如何解决蔬菜供应的问题。
因为现在还有一些时间,赵凝雪让婆婆和顾瑶去休息了,而她自己则继续去准备之后要做的盖饭的料。
她忙碌地挑选着食材,将新鲜的蔬菜洗净切好,把肉切成合适的小块。背了一会儿食材后,赵凝雪觉得自己的胳膊无比的酸,仿佛有千斤重一般。
她微微皱起眉头,轻轻甩了甩胳膊,想缓解一下酸痛感。但一想到中午会来更多的客人,她还是咬牙忍住了。她知道,现在的努力都是为了一家人的未来,为了让这个小小的平价食堂能够越来越好。
等赵凝雪弄好了做盖饭的料之后,本来想叫醒婆婆和小姑子,没想到却看见她们正在洗锅碗瓢盆。
许慧和顾瑶的脸上依然带着疲惫,但她们的动作却没有丝毫的懈怠。
许慧认真地清洗着每一个碗,她的双手在水中灵活地移动着,仿佛在诉说着生活的坚韧。
顾瑶则仔细地擦拭着锅子,她的眼神专注,一丝不苟地完成着手中的工作。
赵凝雪心中涌起一股暖流,她走上前去,轻声说道:“娘,瑶儿,你们怎么起来了?不是让你们休息吗?”
许慧抬起头,微笑着说:“我们也睡不着,想着能帮一点是一点。”
顾瑶也点点头,说:“是啊,嫂子,大家一起干活,也能快一点。”
“我知道了,谢谢娘和瑶儿。现在你们休息下吧,我的已经把那些料给备好了。”赵凝雪说道,眼中满是感激,没想到在这里她会收获了这么多亲人的喜爱。
此时,她的思绪飘远,突然想起来自己也很久没有去娘家看看了。(其实是作者忘记了)
“我们休息什么呀?嫂子,你这么累。”顾瑶连忙说道。
“是啊,你才应该多休息,等会儿就瑶儿烧水烧火,我来给你打下手,这么多的准备工作,你可等会儿可做不完呢。待会儿怎么做你告诉我,我来帮你……。”许慧一边把洗好的碗筷放好一边说道。
赵凝雪心中一暖,点点头道:“好,那我们就一起做。先做白菜红烧肉,如今又加韭菜肉丝,至于卤味的话,他们昨天就已经做好了。”
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