言情小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第101章 麻婆豆腐和鲫鱼豆腐汤(第1页)

突然,赵凝雪神秘兮兮地对大家说:“明天中午我给你们做豆腐脑,这豆腐脑啊,可是我的拿手好戏,你们就等着品尝美味吧。”

婆婆许慧好奇地问:“豆腐脑?那是啥样的?娘还没吃过呢。”

小姑子顾瑶也凑过来:“嫂子,我只听说过,是像鸡蛋羹一样的东西吗?”

小女儿顾悦兮眨着大眼睛:“娘,豆腐脑好吃吗?是甜甜的糖块那样吗?”

儿子顾睿歪着头:“娘,豆腐脑是不是和豆腐一样呀?”

赵凝雪好笑看着众人说:“你们啊,到时候吃了就知道啦,现在就等着吧。”

大家热热闹闹地回到小屋,一路上还在讨论着豆腐脑的事。刚进屋子,就看到小叔子顾泽从学堂回来了。

顾泽放下书包,满脸好奇地问:“我刚听隔壁小伙伴说嫂子今天铺子里做了豆腐吃,是真的吗?”

赵凝雪笑着点点头:“是呀,本来打算明天中午做豆腐脑呢,不过你现在回来了,嫂子再给你做个麻婆豆腐和鲫鱼豆腐汤。”

说干就干,赵凝雪系上围裙走进厨房。她先把鲫鱼处理干净,在锅里倒油,等油热了,将鲫鱼放进去煎。

鲫鱼在锅里滋滋作响,不一会儿就两面金黄。接着,她往锅里加了足量的水,盖上锅盖,让水慢慢煮起来。

另一边,她开始准备麻婆豆腐的材料。把豆腐切成小块,放入加盐的热水中焯一下,捞出备用。

然后锅中热油,放入肉末煸炒至变色,又加入豆瓣酱、辣椒面炒出红油,那浓郁的香味瞬间弥漫了整个小屋。

婆婆许慧在一旁笑着说:“这味道,闻着就有胃口。”小姑子顾瑶也在旁边点头:“嫂子做饭可真香。”

小女儿顾悦兮和儿子顾睿则在一旁眼巴巴地看着厨房。

赵凝雪继续在厨房里忙碌,在炒出红油的锅里再加适量生抽、盐、糖等调味料和适量清水,放入焯好的豆腐,小火慢炖。

此时,鱼汤也煮得差不多了,变成了奶白色,她放入豆腐块,继续炖煮。

过了一会儿,麻婆豆腐和鲫鱼豆腐汤都做好了。

赵凝雪把它们端上桌,红亮的麻婆豆腐和奶白的鲫鱼豆腐汤看起来格外诱人。

顾泽迫不及待地尝了一口麻婆豆腐,赞不绝口:“嫂子,这麻婆豆腐太好吃了,又麻又辣又香,豆腐还特别嫩。”

说着又喝了一口鲫鱼豆腐汤,“这汤也鲜得很,豆腐吸满了鱼汤的鲜味。”

大家纷纷动筷,欢声笑语在小屋里回荡。

大家正吃得开心,婆婆许慧突然说:“凝雪啊,你这手艺真是没话说,这麻婆豆腐的味道,让我想起了以前在老家吃的你做的其他菜,也是这么地道。”

赵凝雪不好意思的笑了笑。

小姑子顾瑶嘴里塞着豆腐,含糊不清地说:“嫂子,你得把这手艺传给我,以后我也能做给大家吃。”

赵凝雪笑着回答:“好啊,等有时间我就教你。”

小女儿顾悦兮吃得满脸都是汤汁,儿子顾睿在一旁笑话她,小女儿不甘示弱地用小手指蘸了点麻婆豆腐的酱汁往儿子脸上抹去,两人闹成一团。

小叔子顾泽又夹了一块豆腐,对赵凝雪说:“嫂子,你说这豆腐能做出这么多好吃的,明天的豆腐脑肯定也差不了,我都等不及啦。”

赵凝雪嗔怪道:“你呀,先把眼前的吃完,这麻婆豆腐和鱼汤还有很多呢。”

在科举文中带领家族创业  与女经理合租的日子  日盛岁安  玄黄古卷:剑灵  我乃大天官  吞噬星空之冰风雪女  轮回之权力巅峰  高武纪元,我继承了乔峰天赋  在火影中成为高高手  退婚后,成功召唤女帝  快穿:总有男主喜欢投怀送抱  错撩!禁欲萧爷强制揽我入怀  全娱乐圈都嗑我俩cp  穿成炮灰对照组,锤爆整个娱乐圈  诸天从霍遗开始  雪月风花之风舞暗渊  楚瑶修真传之觉醒  京港情事  欲念之石  贵妃百媚  

热门小说推荐
快穿治愈反派小可怜

快穿治愈反派小可怜

身为世间最后一个神,还是死而复生的神,紫芙感觉很头疼。作为复活她的代价,她家温顺小魔头直接变成了戾气大魔王。这谁顶得住?她想,她家小乖乖肯定很害怕。于是,紫芙踏上了消除大魔王戾气的不归路。只是这戾气怎么越消除越不对呢?-阴暗少年从背后强势圈住她,低头埋入她的颈窝,轻声呢喃阿芙,你若是寻死,我就给你陪葬。残废丞相坐在轮椅上,用刀尖抵着自己的腿,今日你若敢走,你医好的腿也一并带走。戏精影帝用筷子戳了戳桌上的红烧鲫鱼,支着脸叹息听说锦鲤能转好运,不知炖了又是何滋味?紫芙天哪!她家小乖乖的思想,这是越来越危险了啊!可是能怎么办呢?还不是自己宠的!看这样子,也只能继续跪着宠下去呗!1V1,甜虐皆宜,女宠男,宠他宠他就宠他!PS剧情线,纯架空,考究党慎入!如果您喜欢快穿治愈反派小可怜,别忘记分享给朋友...

三寸人间

三寸人间

举头三尺无神明,掌心三寸是人间。这是耳根继仙逆求魔我欲封天一念永恒后,创作的第五部长篇小说三寸人间。如果您喜欢三寸人间,别忘记分享给朋友...

在吞噬星空当神豪的我真的太难了

在吞噬星空当神豪的我真的太难了

人家穿越,我穿越!别人氪金加点升级,苏晨直接被系统‘氪!别人签到至宝秘法神级天赋,苏晨却只能签到绝世魅力钱财粪土!穿越吞噬星空,苏晨承认他有些慌了。谁能告诉苏晨都市最强神豪系统在吞噬星空究竟能干点啥!Os虫族女皇的大腿是不是能抱一下,原著似乎也没有其他女性大腿了Ps本书又名成为都市神豪的我穿错世界了人在吞噬,开局亿万神壕除了颜值,我一无所有我对金钱没有兴趣论金钱能否砸死宇宙之主。如果您喜欢在吞噬星空当神豪的我真的太难了,别忘记分享给朋友...

重生之八十年代新农民

重生之八十年代新农民

第三届网络原创文学现实主义题材征文大赛参赛作品如果您喜欢重生之八十年代新农民,别忘记分享给朋友...

本宫有点烦

本宫有点烦

青砖绿瓦,陌上花开香染衣朱门紫殿,素手摘星霓作裳。如果您喜欢本宫有点烦,别忘记分享给朋友...

喜劫良缘:将军榻上来

喜劫良缘:将军榻上来

洞房花烛夜,铁将军与薛霏睡在床的两侧,背对背靠着。薛霏泪流满面。她为了他甘心嫁给满脸脓疮的恶人,他为了给她求情惨受宫刑。但她还是义无反顾地要嫁给他,哪怕做不了真正的夫妻。我...

每日热搜小说推荐