言情小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第十七章 神奇汤药(第1页)

梁晓秀想:这个汉学家简直神了,他对中国古文的了解程度远远超过她这个中国人;他研究中国宋代饮食文化,就像在扒圆葱皮一样,一层层剥掉,最后剩下了圆葱的芯。他这样做,是为了什么呢?梁晓秀那时还不明白。

汉学家还研究了宋代的汤药。他认为,茶叶能使人精神爽;但汤比茶更具有止渴快气益精髓之作用。

梁晓秀对汤药略懂一二,她父亲身体不好,常年喝汤药。那些汤药是她在母亲的指导下为父亲配制的。父亲喝了汤药确实管用。

汉学家在论述汤药时,举了《水浒传》中的一个例子。

《水浒传》第二十一回描写道:山东郓城县镇上,五更时分就出现了赶早市卖汤药的王公。他在县衙前碰见了老主顾宋江,宋江向他解释说他早起是因为“夜来酒醉,错听更鼓”。王公便得出结论“必然伤酒”,便向宋江“浓浓地奉上盏二陈汤”。宋江喝了“二陈汤”顿时感觉精神爽快了。

“二陈汤”是流行于北宋大小城市中最普通的一种汤药。“二陈汤”主治头眩心悸、寒热、呕吐恶心,因食生冷引起的脾胃不和等症状。每日早上起来喝上一盏“二陈汤”,会产生提神养身的效果。

这个“二陈汤”是由什么原料制成的,我没有查到;你们知道吗?

梁晓秀自言自语:“我也不知道啊!诺阿让先生,您怎么净问我这么古怪的问题呢?”

汉学家继续解释说:

“汤药”有如此优越之功效,自然可以堂而皇之载入典籍了。我粗略翻检宋代的一些典籍,发现那时的汤药阵容颇为壮观:盐豉汤、荔枝圆眼汤、缩砂汤、无尘汤、木星汤、木香汤、香苏汤、紫苏汤、干木瓜汤、湿木瓜汤、白梅汤、乌梅汤、桂花汤、豆蔻汤、破气汤、玉真汤、薄荷汤、枣汤、快汤、厚朴汤、益智汤、仙术汤、杏霜汤、生姜汤、胡椒汤、洞庭汤、檀汤、挝脾汤……数不胜数,闻所未闻。

宋代对汤器皿很讲究,就好像我们欧洲人今天对咖啡具的讲究一样。

金汤瓶是上品,银汤瓶次之,还有铁制的或瓷石的。汤瓶分为金银瓷三种,社会不同阶层使用不同的汤瓶。

在宋代城市中,点汤茶已成为一种礼节。宋真宗与晏殊谈话,坐下便“赐茶”;谈话完毕,起来便“点汤”。“讲读官”在上朝时,也是“赐坐饮茶”;讲读完毕,饮汤乃退。

由此我们可以断定:“客至则设茶,欲去则设汤”,在宋代城市里成为一种时尚规矩。

不过我发现也有例外。有的人家不设茶,只设汤。一位叫范纯夫的老夫子每次在家讲课,他的弟子都来听讲,他不设茶,只点汤而退。我猜想:这多半是在一种比较随和的环境中的做法。

我注意到也有反其道而行之的:客人一来则设汤。武臣杨应诚家里有客来时,他经常用蜜渍橙、木瓜之类的水果,作为茶汤款待客人。后来,到过他家的客人仿效他的方法,用汤款待客人。有人认为:客人来了久坐,说话多了伤气,故在他走时则将汤端上,以便恢复他的元气。

宋代许多市民很难掌握这一尺度。有客人来,便将茶与汤一起点上端上,以至使客、主都喝空了盏。

可是,习俗一经形成,便有其相对独立性。无论先茶后汤,还是先汤后茶,以我猜测,次序倒我所谓,关键是有一种文化的氛围。你们以为如何呢?

施耐庵是中国古典小说大家,他用笔忠实记录了“煎点茶汤药”这一情形。中国古代文人在他们的作品中,不止一回勾勒出了一个又一个侍候顾客吃茶、吃汤茶的生动形象。

宋代画家运笔描绘出了宋代城市这一最为常见的食风景象,如南宋佚名画家所作的一幅图就很好的表现了宋时饮食的一个场景。在我收集的资料中,我看到了这幅画的影印件。

画中场景如下:

六位身着宋代城市下层市民服饰的商贩,围成一圈,右侧二商贩端盏吸饮,一手捧盖碗的商贩凝神观望;左侧一笑呵呵的商贩从一长颈容器中往一盏内倒饮料;他身后一商贩,躬身俯首,一手用夹子在炉灶内拨弄,一手握一长颈汤瓶;左侧第一位商贩,一手握盏,一手提装长颈饮料容器的移动炉灶,似等右侧端盏吸饮者的品评意见。

这幅画我看了很久,认为此画构图紧凑,气韵恬静,具有浓浓的生活气息。此画无题名,它描述了南宋城市卖浆煎点汤茶药的场面。在这幅画中,我仿佛闻到了那煎点汤茶药浓烈的馨香,看到了那种熏得人心醉的场景。

这种描画市井贩卖煎点汤茶药的图画,是宋代以前从来也没有过的。

元明清三代均出现了紧步这幅《煎点汤茶药图》后尘的绘画,如明万历年间《历代名公画谱》中的《煎点汤茶药图》,元代赵孟所绘的《斗浆图》,图中人物、物品与宋代这幅《煎点汤茶药图》几乎同出一辙,亦步亦趋。两相比较,不难看出宋代城市食风的影响多么深远。

我由此想象:在宋代城市五更的早市上,那种古人煎点汤茶药的叫卖声此起彼伏,一定蔚为壮观,令人心动。

元代画家赵孟的《斗浆图》,画的就是市井贩卖煎点汤茶药的情形;但与宋代的那副《煎点汤茶药图》相比,还隔了一层。

梁晓秀看完这一大段论述汤药的文字,对汉学家提到的古画产生了兴趣。她原本想画几幅画挂在快餐厅,但一直没想好画什么内容的画,此时她想好了,就画一幅《宋饼图》。汉学家描绘的场景给了她启示和灵感。她既然要卖宋代卷饼,她就完全有理由在餐厅墙上挂一幅《宋饼图》。在这幅画中,她要勾勒出宋代卖饼的生活场景。

她下意识地拿一个铅笔在一张白纸上画画起了草稿……

颐和曼丽  渣男就是欠收拾  悠闲修仙人生  那个爱喝绿茶的男人  末世女重生六零年代日常  阳间巡逻人  穹武帝子  迢迢  登神之前,做个好领主  网游之剑震天下  村头寡夫  怯懦万人迷美而自知以后  荔枝白茶  唯宠至上:戏精老公不要逃  打脸修真路  透视兵王在山村  别想攻略我  火爆兵王  他的小狐狸  离婚冷静期  

热门小说推荐
小心,别被乌鸦盯上

小心,别被乌鸦盯上

200年探索,人类发现新能源300年开发,人类开辟新空间400年研究,人类拥有了异能当所有人类都满怀期待下一个百年,普尼斯战争一声炮响,海里走上来一群怪物。开始吧。银发的男人在王座上一声令下,陆地上的血眨眼便染红了海岸五十年前,天空黑压压一片。乌鸦遍布城市的每一处角落,用血色的眼睛盯着你,到处宣扬死亡的气息直到现在还流传着这样一句话小心,别被乌鸦盯上了。她清寂姝丽的容貌上绽开一朵凄凉的花,望着那即将到来的永夜,默默慨叹。站在极大的夜幕下观赏着战火,灵魂在黑暗的命运里不断挣扎。她是海中的暗鸦,生者的死神,亡灵的主人如果您喜欢小心,别被乌鸦盯上,别忘记分享给朋友...

我能给御兽加载扮演模板

我能给御兽加载扮演模板

穿越御兽世界,获得加载模板系统。当水跃蛙加载了自来也模板,一只好色的非主流蛤蟆出现了!当光明鼠加载了黄猿模板,一只朝九晚五的咸鱼鼠出现了!当剑舞草加载了索隆模板,一只满脑子只有砍人的路痴草出现了!御兽获得模板的特殊能力后,也一同继承来了模板那些奇怪的性格这让陆源莫名的有些心累。水跃蛙,你不要再舔女孩子的腿了!不然我又要被请去喝茶了!光明鼠你给我起来!你这个年纪怎么睡得着觉啊!剑舞草你给我回来!你自己什么情况心里没点数吗,就你这路痴还敢给别人带路?爽点人物模板养成御兽宠兽宠物召唤培养进化训练战斗如果您喜欢我能给御兽加载扮演模板,别忘记分享给朋友...

渡劫失败的我只好去蹭饭

渡劫失败的我只好去蹭饭

若干年以后,看着在她家饭桌上狼吞虎咽大嚼特嚼的前修仙者徐闻,夏晴偶尔也会回想起,她请他吃汉堡顺手把他捡回家的那个明媚的夏日。纯爱日常文,单女主,高甜预警。如果您喜欢渡劫失败的我只好去蹭饭,别忘记分享给朋友...

我将炮灰NPC养成传奇魔女

我将炮灰NPC养成传奇魔女

一觉醒来,廖子轩发现自己穿越到了坠神的游戏世界。正当他准备不给穿越者大军丢脸,立志要成为传奇大BOSS时对面被吓倒在地的乡下小姑娘,用瘦骨嶙峋的脏兮兮小手,颤颤巍巍地摸了摸他奶里奶气的小狼头。行吧!没能转生成人不说,还稀里糊涂成为了别人的召唤兽。但这点挫折可难不倒前世被称为神级陪玩的廖子轩。于是许多年后在游戏内,多出了一位永夜女王,灭世的恐怖魔女,元素神教圣巫女,堕渊要塞司令长,成为令各大势力与国家心惊胆颤的神秘存在。在游戏外,多出了一位被无数玩家视为传奇角色,贯穿每个版本的剧情主线,令无数死宅夜不能寐,狂热爱慕的超人气女神而这一切一切的背后,廖子轩欣慰的收起了耕耘的锄头。瞧见没,从当初傻里傻气的小村女,再到现在这颗水灵灵的超级大白菜老子养的!如果您喜欢我将炮灰NPC养成传奇魔女,别忘记分享给朋友...

分手后,前任总是想方设法堵我

分手后,前任总是想方设法堵我

消防队大队长vs外科女医生出国六年的陆家千金回国了,各大豪门都想把这只金凤凰抱回自家。陆小姐,这是H家新出的限量款包包。陆小姐,这是我在M国拍卖会上拍的粉钻。陆小姐,这是我公司的股份。江家那个从未对外露过面却凶名在外的太子爷气得牙都快咬碎了,恨不得把这些献殷勤的全部套麻袋。半夜,月黑风高,太子爷翻墙进了陆家。陆京,你tm到底什么时候才给老子名分?陆京,不准收他们的东西,你想要什么老子都给你!陆京,你tm是我的,这辈子都只能是我的!陆京滚别打扰老娘睡觉!(1v1,别后重逢,追妻火葬场。)如果您喜欢分手后,前任总是想方设法堵我,别忘记分享给朋友...

文娱从少年中国说开始

文娱从少年中国说开始

干了一辈子幕后音乐工作的祁绩带着系统穿越了。来到这个世界的第一天,他就被公司推到了天生偶像的节目现场,成为了一个练习时长为零的练习生。很多人都说祁绩是来凑数的。但是祁绩知道,他是来重新定义娱乐圈的。如果您喜欢文娱从少年中国说开始,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐