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1955年6月,BJ市中心区的**巷里,益华园的牌匾挂在大门上方。
结束了漫长一天的工作后,李晨和他的师傅王明相继步入后院。
“师傅,辛苦您一天了,早些安息吧!”
说完这句话,李晨走向了自己的厢房。
“慢着,晨儿。”
王明赶紧叫住了即将走开的李晨。
李晨停下脚步,转头走到师傅面前问:
“怎么了,师傅,有何事吩咐?”
“晨儿,跟你学艺已有多少时光?”
“我是自中学毕业之后就跟在您身边的,算下来大约是四年五个月左右吧!”
“准确地说应该是差三个月满五年。
光阴似箭,当初那个半大的小伙子已经成为了独当一面的大人。”
王明轻拍李晨的肩头,感慨时光的飞逝。
李晨有些不解:
“师傅,您今日突然提及过往是为何?”
“唉……”
王明叹了一口气,接着对李晨说:
“街里的老赵今日告诉我,上级已下达文件,规定所有**企业必须在明年初前完成公私合营改革,而我们的益华园亦不例外。”
“如此一来……那师傅,您对此有何打算?”
“过去战乱频繁,我将子女送至海外躲避战乱,幸得他们在那里有了较好的发展。
近几年,不断催促我迁往国外安享晚年。
由于故土之情深重,我一直没有动身。
而今,我已经年老力衰,希望能在有生之年前往异国与子女团聚。”
“这个愿望很不错呀,师傅,您也该歇歇啦,享受家庭的乐趣了。”
“晨儿,我打算将益华园留由你来管理,你认为可行吗?”
“师傅,请不要这样,这可是您王家世代的基业。
公私合营的形势不可抗拒,我无法保住这个餐馆。
不如您将其卖掉吧!您出国时还需要资金支持。
这么多年您的收入多半已经寄给了您的孩子,生活在外花费更大,您自己也得多准备一些流动资金。”
“如此的话,晨儿你的前途如何考虑?要不然跟我一起去国外?”
“师傅,家里的老父与妹妹离不开我照顾,我会好好料理这里的事务的。
有您的烹饪技巧和父亲传授我的技艺,无论身处何处,都不担心生计问题。”
“也好。
明天早晨我会去市场找买家。
现在已经很晚了,你也尽早休息。”
“明白,谢谢师傅。
祝您好梦。”
对话结束后,两人各自回到房间就寝。
李晨躺在床上,难以入睡。
他想起了自自己初中毕业后,由父亲引荐,进入益华园师从王明学习厨艺的经历。
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