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第162章 宫廷的风格162（第1页）

“我会尽全力的，”张瑞坚定地回答道。

随着日子的推移，张瑞在御膳房的工作节奏愈加紧张。他不仅要完成日常的菜肴，还要在空闲时间里精心准备那些西方菜肴。他每天都会向厨房中的老厨师请教，了解清代的饮食习惯和口味，以确保他的创新能够被顺利融入到宫廷宴席中。

终于，那个引人注目的晚宴来临了。这一次，皇上亲自主持，许多贵族和大臣也都在场。张瑞将自已精心准备的西方菜肴逐一呈上，其中包括焗龙虾、奶油蘑菇汤和法式焦糖布丁等。这些菜肴的摆盘十分考究，色香味俱全，仿佛每一道菜肴都是一件艺术品。

当第一道菜肴端上桌时，皇上和其他贵族们的目光立刻被吸引住了。他们好奇地品尝着这些新奇的菜肴，初始的疑虑逐渐被惊叹所取代。

“这道焗龙虾真是美味，”皇上赞不绝口，“之前从未尝过这样的风味。”

周师傅站在一旁，看到皇上满意的表情，心中也不禁为张瑞的成功感到欣慰。他转过头来，低声对张瑞说道：“看来你的尝试成功了。”

张瑞脸上露出了微笑，心中的紧张与期待终于得到了释放。他知道，这不仅仅是他个人的胜利，更是对他在宫廷中地位的一次巩固。

几天后，张瑞终于将他的西方菜肴尝试完成。为了这次宴席，他决定将东西方饮食文化融合在一起，制作一道名为“龙腾虎啸”的菜品。这道菜品既有西方的烹饪技艺，也融入了传统的中式元素。它的外形色彩鲜艳，形状像是龙腾虎啸般的壮观，象征着吉祥与喜庆。

在宴席当天，厨房内一片忙碌。张瑞和助手们一起将“龙腾虎啸”精心摆盘。张瑞心中既紧张又兴奋，他知道这道菜将是展示他创新能力的重要机会。他看了看桌上的菜肴，每一道都经过精心的准备，希望能够让皇帝感受到他的诚意和用心。

宴席开始了，皇帝和各位贵族们陆续入席。张瑞站在一旁，时刻关注着客人们的反应。当“龙腾虎啸”被端上桌时，立刻吸引了所有人的目光。那道菜品色彩鲜艳，搭配得当，散发出令人垂涎的香气。皇帝也不由自主地露出了满意的笑容，似乎对这道菜充满了期待。

“这道菜的颜色真是艳丽啊。”皇帝品尝了一口，眼中闪过一丝惊讶，“味道也很独特，融合了东西方的风味，非常有趣。”

“多谢皇上夸奖。”张瑞心中松了口气，脸上露出欣慰的笑容，“这道菜是我在尝试将不同文化结合的成果，希望能为皇上带来新鲜的体验。”

然而，老佛爷的神情却有所不满。她端详了一下这道“龙腾虎啸”，眼神中透露出一丝微妙的皱眉。她轻轻地抿了一口，随后开口道：“这道菜的色彩实在太鲜艳了，与我所期待的清雅风格大相径庭。”

张瑞的心顿时沉了下去，感到了一丝压力。他了解老佛爷在宫中的地位，她的意见往往能左右众人的看法。他略显局促地站在一旁，心中不断想着如何回应老佛爷的意见。

周师傅走过来，站在张瑞的身边，低声道：“张瑞，不必太过担心。虽然老佛爷不喜欢这道菜的颜色，但皇上已经表现出了赞赏。你可以从中找到改进的方向。”

张瑞点了点头，感激地看了周师傅一眼。他知道，作为一个厨师，最重要的是能接受并迅速调整，找到适合宫廷的菜肴风格。于是，他心中暗自决定，要在色彩和风味上做出更加细致的调整，让菜肴既符合现代的创新，又能在传统中找到平衡。

接下来的几天里，张瑞开始仔细研究如何将“龙腾虎啸”改进。他调配了不同的色彩和风味，以求让这道菜既能保留其独特的风格，又不至于让老佛爷感到刺眼。他不断尝试，调整配方和装盘方式，每一次的失败和成功都让他更加坚定。

与此同时，他与御膳房的其他厨师们也逐渐建立了更多的联系。他们对他的努力表示理解，并在闲暇时给予了他一些有益的建议。虽然宫廷厨房的竞争激烈，但张瑞感受到了一种逐渐融入的归属感。

终于，他准备好了一道改进版的“龙腾虎啸”，这一次他选择了更加柔和的色调，同时保留了菜品的创新风味。在新的一次宴席上，他将这道改进后的菜肴重新端上了桌。

皇帝品尝了这道新菜后，脸上的笑容更加满意。他点头称赞道：“这次的颜色和风味都调整得很到位，非常好。”

老佛爷也尝了一口，脸上的皱眉似乎放松了许多，她轻轻点了点头，“这次的风味和色彩更加适合宫廷的风格了。”

张瑞的心情变得沉重，他知道这次尝试虽然得到了皇帝的赞赏，但老佛爷的反馈却让他感到不安。他深知在宫廷中，老佛爷的意见同样重要，毕竟她在宫中有着极高的地位。为了改进自已的技艺，他决定更加努力地了解皇帝和老佛爷的口味偏好，同时也积极与其他厨师交流切磋。

他开始频繁地与御膳房的其他厨师交流，特别是那些在宫中工作了多年的老厨师。每当有空闲时间，张瑞就会向他们请教，了解他们对不同菜肴的制作技巧和口味偏好的看法。有时，他也会在厨房中默默观察其他厨师的工作，从中学习他们的手艺和诀窍。

一天，张瑞与周师傅在厨房里一起准备一道宴席上的菜肴。周师傅一边切菜一边说道：“张瑞，刚才看到你在准备的那道‘龙腾虎啸’，确实很有创意。不过宫中最重要的是平衡，色彩艳丽固然吸引眼球，但也要考虑到整体的风格。”

张瑞点了点头，认真地听着，“周师傅，我知道了。我会在色彩上做一些调整，尽量让菜肴既有视觉冲击力，又能符合老佛爷的口味。”

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