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“我最爱吃了!”
“没有想到今天要学习烘焙的竟然是酥皮包,我可得好好学一手。”
“姐妹们,林曼老师可是省级烘焙师,大家可得认真学习。”
“我都感觉到肚子咕咕叫了,我现在就像把桌子上的酥皮包塞进我的肚子里面。”
“我都闻到香味了,哇,受不了了!”
林曼看着周围同学的反应,十分满意。
毕竟兴趣才是最大的老师,林曼故意拿出做好的酥皮包,就是为了激发起学生的兴趣。
“好了,大家把注意力收一收。”
“大家看我的做法,跟着我的步骤来做。”
林曼戴上了手套,开始制作酥皮包。
“第一步,我们制作酥皮。”
“我们要准备面粉1斤、吉士粉3两、食粉10克、糖6两、鸡蛋1只混合,加入黄油3两、猪油3两,用手压均匀。”
“注意,不能搓匀,保持醒发状态,压好备用。”
林曼讲解着注意事项。
“曹学姐,加的是糖,不是盐哇!”
“你别加错了!”
“管学姐,是3两黄油,你这都快3斤了。”
“这都满的盆里装不下了。”
“你赶紧帮忙把多的黄油倒回去。”
江浩感觉有些无奈,两位学姐根本就不是下厨房的人。
“不好意思,江浩。”
“我很少进厨房。”
曹雨宣开口,声音里面带着歉意。
“江浩学弟,只能麻烦你了。”
“我和曹大姐给你打下手吧。”
管妍妍果断选择了给江浩打起了下手。
“同学们,接着我们来制作酥皮包的包皮。”
“这次的原料是面粉一斤、三花奶少许、糖1.5斤、盐少许、猪油1.5两、依士粉1钱、清水2.5两、蛋1只。”
“搅拌均匀后加入融化好的猪油,搓匀搓条出蹄,揉成龙珠状,醒发备用。”
林曼继续开口,进行了第二步。
“噗!”
“包……”
管妍妍还没来得及开口,就被曹雨宣堵住了嘴巴。
曹雨宣给了管妍妍一个警告的眼神,示意管妍妍不要乱搞黄色。
“我敲!”
“包*!”
“龙珠!”
“林老师在说什么?”
“哎呀,你个浪蹄子在想什么啊?”
“林老师说的是制作酥皮包外面的那层脆皮了呀。”
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