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第101章 两个小吃货(第2页)

“一个摊位就是一种小吃,如果咱们家的小吃不够,你们可以把摊子租给别人,租金你们自己定。”

“然后就是在最中间的地方也可以摆两排摊子,在四周和中间摊位的空地上摆上椅子和桌子,让客人有吃饭的地方。”

“这层比较简单,先这样,以后再说,你们能明白吗?”

叶秋叶风看着图纸,听着叶明的讲解很快就明白过来。

“明白了,三弟,我们都记下了。”

“好那我们去二层。”

到了二层叶明又拿出二层的图纸说道。

“二层我们弄火锅。这层除了厨房以外,全部摆上桌子,前面摆四人做的,后面摆六人和八人的大桌子。”

“毕竟火锅吃的就是一个热闹,最后的地方隔出来四五个包厢就行。”

两人看着图纸,表示记住了。

接着三人来到了三层。

“三层的风格我打算走清雅路线。”

叶明边说边用手比划着,“整体色调以淡蓝色和白色为主,给人一种清新雅致的感觉。”

叶秋提出了疑问:“这样会不会显得不够热闹?”

叶明笑着解答道:“我们可以在细节处加入一些鲜艳的色彩,比如红色的灯笼、黄色的绸缎,增添一些喜庆氛围。”

叶风若有所思地点点头:“那也行?”

“这层的厨房就要留大点的,要不不好炒菜。桌子就分四人和六人的就行。”

“包厢可以多弄点,这个你们参考那些大酒楼就行,木匠师傅应该会知道的。到时候你们问问他们。”

也挺简单的,毕竟现在装没有前世那么复杂,有沙发音响什么的,叶明也不是学习装修的,只是按照前世经验把功能区给分了一下。

装修还是按照现在的就行,最好的也就是雕梁画栋,再放些古玩字画什么的,他相信这个时代的老木匠手艺不会差。

说了一下大概回到家里,慕轻歌已经起来了,让她带着大哥二哥买材料,请师傅去了。

他则又去厨房找到赵婶子教她做菜,今天是鱼的做法,有清蒸,红烧,糖醋,还有酸菜鱼,最后连烤鱼也教了。

最后在二十条鱼的共同努力下,赵婶子勉强的算是学会了,差的也就是火候了。以后也是多加练习就好了。

中午的时候没有吃鱼,只是简单的吃了点,叶秋叶风也跟叶明说木匠已经找好了,材料也定好了,明天就能开工。

叶明听后说道。

“那厨师呢?这么大的酒楼,光靠赵婶一个人可不行。”

叶秋为难的说道。

“厨师找了好几个,咱家都是新菜,我想让他们签订保密契约,他们大多都不肯。”

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