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刚到村口,村里的一群老娘们在一棵大榕树下乘凉。
“哟。。。。。老叶家的买牛了?这是发财了呀。”
王婶子眼尖,一眼看到了赶着牛车的叶家人。
“哪里,哪里,这不是要收秋了,买头牛能收的快一点。”
叶老爹摆摆手,满面红光的说道,昂首挺胸的往前走着。后面叶明等人捂着嘴偷笑。娘说得没错,这小老头还真是炫耀上了。
回到家,叶老爹就着急忙慌的拉着老大,老二去搭牛棚了。按着他的话来说,这可是家里的宝贝了,就算他吃不好,睡不好,也得把牛给安排好了。
“三叔,什么时候给我做好吃的呀。”
给了叶明一口后,小丫头在怀里甜甜的问道。
“就做,就做,等会儿就能吃到香甜的蛋糕了。”
也许是这几天生活变好了,抱着小丫头,总感觉变重了不少。
叶明放下叶竹走到厨房,叶母正在,收拾,看见叶明又拎着一堆东西走了进来,估计听到小丫头的问话了,白了一眼他,什么也没说走了出去。
估计老太太也习惯了叶明的大手大脚。倒是弄得叶明一头雾水,不知道怎么好好的招惹到了这小老太太。
这都不重要,接下来给小丫头做蛋糕才是重中之重。
首先是黄油,现代的话,牛奶往打蛋机里一倒。多来几次就把牛奶里的黄油分离出来了。现在么,就只有靠手工了。找了一个小木桶,又拿了一把筷子绑在一起,开始搅拌起来。
尽管有了心理准备,叶明还是高看了自己,还没搅一会儿呢,胳膊就酸的不行了。这不行啊,一会儿还得搅拌鸡蛋呢,这可受不了,还是叫外援吧。
把大姐,大嫂都叫了过来,三个人轮流干,这才好了点。
打了半个小时左右,黄油才从牛奶里分离出来。
捞出黄油,放到锅里,又重新加入牛奶,生火加热黄油。等到黄油化了,倒进小桶里,因为没有白糖,就把小丫头的饴糖化了,加进去,不管了做成啥算啥,接着搅拌。
又搅拌了大概半个小时,里面的黄油牛奶搅拌成了面糊状,有了羽毛的纹路。就说明差不多了。三人分别尝了一口,叶明觉得还行,有奶香味,甜味,还是挺好的。
大姐,大嫂可没尝过,吃了一口,一脸幸福的表情。知道是给小丫头做的,忍着没吃第二口。
奶油打发好了。接着把十几个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋清倒进桶里,蛋黄倒进碗里备用。又开始打。
幸亏是三个人轮流着来,要是他一个人的话,今天这胳膊就废了。
蛋清打发成面糊状就差不多了,再加入蛋黄,搅拌均匀。
锅里刷点油,倒入搅拌好的蛋清,盖上锅盖,生火开始烤,火还不能太大,不然容易烤焦了。怀念现在的烤箱呀,要不然做个蛋糕也不用这么麻烦了。
烤了大约十几分钟,锅里香甜的味道就开始飘了出来。
小丫头闻到味道,跑进厨房来,抱着叶明的大腿问道。
“三叔,这就是给我做的好次的吗?真香呀。”
“对,这就是三叔给我们小宝贝做的蛋糕,马上就好了。”
抱着小丫头亲了一口。
“三叔,三叔,我也要。我也要。”
小侄子也不甘示弱,企图也爬到叶明的怀里。
“都多大了还要三叔抱,乖乖的站好,不然没你的份。”
“哦”
叶景也不爬了,乖乖的站到灶台边等着。
“好了大嫂,差不多了,端下来吧。”
因为抱着小丫头叶明没法端。
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