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第160节（第2页）
时间就放在朝食之前和晚上下工之后，每次两刻钟，时间也不算长。
当然，还是要先从扎马步开始。
芒种对于教学还比较生疏，也不敢训人，但是她得了方念真的嘱咐。
方念真原话是这样说的：“芒种，你只要看紧我就好了，想一想，训练严格些是为了我好，别不敢说我。”
至于其他人，则是由方念真教导。
方念真与他们四个面对面地扎马步，她一边要调整自己的动作和姿势，一边看着对面的四个人。
“知晓，你抖什么呀？”
知晓确实是这里面比较薄弱的一个了，安子和小秋人家好歹是日日颠勺的大厨，还是有一定的力量的。
黄莺本身是农家孩子，虽然现在跟了方念真，已经许久都不做重体力活了，但是体格和毅力都还在的。
知晓身体不行，嘴巴可不饶人，“掌柜的，你还说我，你胳膊也抖着呢。”
方念真低头看了看，嘿，还真是，就忍不住“噗嗤”一笑。
芒种背着手板着脸走过来，“方姑娘和知晓姑娘态度不认真，各加一刻钟”。
方念真笑不出来了……芒种进入角色进入得还挺快啊。
最后方念真和知晓吃早饭时，碗都端不稳了，而且也都饿极了，比平时都多吃了半碗。
早上扎马步或者跑步，晚上就是认认真真学“防身术”的招式。
就他们几个这两下子，打人肯定是不成的，主要学习的是如何不被打。
有没有成效方念真是不知道，反正看起来都还是笨不拉几的，倒是几个人的食量都暴增。
就连病后不爱吃饭的小秋都变了，吃吃喝喝的，脸色都更加红润了些。
店里的店员们暂时学不来防身术，方念真就规划着，准备给他们开展“火灾演习”，因为举行演习需要闭店，耽误半日生意，她转念想了想，又把“地震演习”也合并进去了。
演练的内容她想好了，先是“地震来了”，然后震碎了油坛子，引起了“火灾”，之后地震停了，大家赶回来救火。
流程是这么个流程，应变措施就需要细细商议了。
方念真这次没有自己拍板，而是在晚上闭店后，把大家召集起来，正式地召开了一个“会议”。
员工们都挺新奇的，毕竟上一次这样大规模地聚集在一起，还是研究出红油火锅底料那日。
时至今日，也没有多少员工知道“锅里捞”的秘制红油底料里是加了牛油的，不知情的人对这底料的称呼就一直是“红油火锅底料”。
“掌柜的叫咱们干嘛？是不是又尝好吃的？”
“你这人，净想美事呢，我看是要商议烧毁的食铺的事。”
“哎，会不会是要把食铺的员工先分散到咱们两边的店里。”
“那也不至于叫所有人来商量，食铺又没几个员工，直接分派过来不就行了？”
……
众人议论纷纷，侍女们给方念真搬了个椅子在中间，其他参会的店员呈半圆形把方念真包围。
中间拢了两堆火，大家挤着坐，烤着火，喝着方念真准备好的热茶，就也没那么冷了。
方念真清清嗓子，就把今日的会议主题说出来了，也没强制每个人都发言，只是让大家踊跃点，畅所欲言。
方念真提出的演练模式是他们闻所未闻的。
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