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方念真喜上眉梢,眼看着要到年底了,年底就是自己和小严氏分红的日子了,也不知道今年到底能拿到多少银两。
小五的信就更有意思了,除了汇报一些京城店铺的基本情况,还附赠了一张“菜单”,上面写着火锅在京城的售价。
方念真往京城送底料的时候,是标注了新云州的菜品售价的。
当她看完小五的这份菜单,惊讶得张大了嘴巴。
虽然最主要的牛、羊肉卷和毛肚等核心菜品都没运到京城,但是方念真已经可以想象它们以后的定价了,因为这菜单上,光是一盘“瀑布土豆丝”就卖八十文!
这是天价土豆丝啊,真的有冤大头买?
小严娘子表示,真的有!
她又仔细阅读了一下小严娘子的信件,明白了她是想做“高端”店铺。
京城的店铺现在面积本就不大,翻桌率自然就低,走不了薄利多销的路子。
她就改了改装修,也都做成包间形式,只留了几桌散桌,这就有点像方念真开“方记涮肉”的路子,只不过小严娘子做得更为极致。
黄莺虽然不是店里的员工,但是对于方记几家店的物价还是了解的,所以她看了这份菜单,眼珠子都要掉出来了。
“掌柜的,这……这真得行吗?不会开黄了吧?”
方念真笑了笑,“也算是一招险棋吧,但是小严娘子是京城人士,又开过好几家铺子,对京城的消费习惯应该比较了解。”
方念真说完,自己也有点心痒痒,什么时候她也能去一趟京城见识一下就好了。
黄莺见方念真闲下来了,偷偷看了她几眼,欲言又止,方念真都发现了。
“黄莺,你是有什么事吗?直接说呗,你跟我还有什么不好意思说的。”
黄莺磕磕巴巴的,“掌柜的,我说出来,你别笑我。”
“我保证不会笑,说吧。”
黄莺小跑回自己的房间,拿出一厚沓纸。
“这是?”
黄莺羞的脸颊都红了,“那日咱们不是写了半日的话本吗,后来改为研究土豆粉去了,您就没提了。我、我把它又往下写了写,您能,帮我看看吗?”
作者有话说:
念真妹子身边的“女子天团”也算是集结完毕了~
第125章做韭菜花酱
黄莺虽然现在也识得不少字了,但是写的还不算好。
古代的毛笔字,写不好的最突出表现就是——字写得很大!
一张纸,黄莺写了几十个字就写满了,所以这厚厚的一沓,其实也没有很多的剧情。
黄莺很不好意思地解释着:“我都是先在脑子里想好,然后一点点写上去的,没怎么浪费纸张,但字不好,还是用了挺多纸的,不过这纸都是我自己工钱买的。”
方念真不知道这姑娘受了什么刺激,还跟自己分得这么清楚了。
“你有接着写话本的心,就很好啊,纸我全包了,你放心写吧。”
方念真刚刚这么一会儿已经把黄莺写出来的看得差不多了。
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