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卖猪肉的王大叔哈哈大笑,又说,“难得看到长得像明星的大美女,还是你认识的!我这不是关心你吗?你这小子,不识抬举,打一辈子光棍吧!”
陈鑫忙道,“好好好,我错了!王叔,谢谢您关心哈!这份就给我吧!正好我奶奶念叨着要吃红烧肉。您再给卫小姐来个十块钱的!”
卫小姐?
卫甜眼里闪过一丝笑意,心说,“陈鑫还挺会和她划清界限的。”
“卫小姐,给。”
卫甜囧了下,这才大方地笑道,“谢谢王叔,这是十块钱的?”
“嗯!”
卫甜:“……”好小哦。
过,她第一次万一失手,倒也不会心疼。
“只吃红烧肉吗?”陈鑫语气自然地询问卫甜。
卫甜摇头,“还想做点素菜。荤素搭配,营养均衡。不过,我正在学习做饭,也不知道自己会做什么。”
陈鑫说,“那就从最简单的开始。”
卫甜眨巴眼睛,“比如?”
陈鑫忍不住笑了下。
他别开视线,清了下嗓子,低声说,“从各种炒蛋开始,都是没有技术含量的,比如番茄炒蛋,青椒炒蛋,韭菜炒蛋,西葫芦炒蛋。”
卫甜苦笑,“这些简单的,我可能也做不太好。”
陈鑫:“呃……那就清炒,白灼,凉拌吧!清炒上海青,清炒藕片,清炒青椒土豆丝,白灼西蓝花,凉拌黑木耳,白灼虾之类的,这些菜的话,你只要放点油和盐,都还挺好吃的。”
卫甜点点头,“我回去研究研究。”
陈鑫想了想,低声问,“家里有蔬菜吗?”
“嗯。昨天买了一些,我买了西芹,番茄,青椒,还有一根茭白,也不知道怎么吃。然后,就是南瓜,番薯,玉米,配粗粮粥吃。”
陈鑫指着他们前面的一个菜摊子,说,“可以买点那种四季豆,和红烧肉一起焖,味道还不错。西芹的话,你吃香干吗?”
卫甜点头,“吃的,吃的。”
陈鑫眼里又有了一点笑意,“你买四季豆吗?买的话,我们先去把四季豆买了,我带你去买香干。外面步行街上有家小王豆制品店,我家的豆类食材,都去他那买。你回去后,和西芹一起炒,很好吃的。
锅里放点油,葱花,蒜片,爆香,先下香干炒一下,把西芹放过去,炒一会儿,放点盐就成,你要是喜欢吃辣,就放点小米椒,如此以来,装盘也漂亮。”
卫甜小小声地虚心请教,“炒一会儿是多久?五分钟,还是十分钟?”
陈鑫:“……”
在陈鑫的沉默里,卫甜的脸烧了起来,心里也有些懊恼。
干嘛如此实诚,可以回去向菜谱请教啊。
“咳,你要是把握不好,可以用筷子夹几根尝尝。菜的味道,你要是把握不好放多少盐,也可以这样,先放一点点,尝尝淡咸,淡了就再添一点点,慢慢地,你就能熟能生巧,心里有数。”
陈鑫看着卫甜,笑了一下,“就像咱们学走路,学写字,都是一步步来的。你要对自己有信心。”
卫甜感觉自己的脸更烧了。
因为陈鑫的话,像是在教导很小很小的孩子,是真的温柔又有耐心。
他平和的语气,温和的眼神,都让她感到从未有过的安心。
可是……
卫甜避开陈鑫的眼神,笑道,“好,我知道了。谢谢陈哥指教我。”
“不客气。”
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