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可以不屑,但不能没有。
因为这个称号在外人看来,就是金字招牌。
知味楼饭庄不仅要参加,最好能拿一个帝都名厨的荣誉称号回来。
所以。
这次厨艺大赛,陈玉亮打算亲自参赛。
“陈师傅,您说的对,我全力支持您参赛,有什么需要尽管跟我说。”
帝都名厨这个称号,杨玉坤其实并不怎么在乎。
但不在乎归不在乎,知味楼饭庄需要这个名头来增光添彩,毕竟不少人就认这个名号。
陈玉亮是知味楼饭庄的主厨,也是饭店的股东,对于饭店发展有利的事,他自然全力支持。
和陈玉亮就厨艺大赛的事情聊了一会儿,杨玉坤上楼找徐静平。
“笃笃笃……,徐总,还忙着呢?”
“小坤,你来了,等一下啊,我马上就忙完了。”
“成。”
杨玉坤坐一旁等徐静平忙完,又过了十来分钟,徐静平将手中的工作忙完。
“小坤,跟你说一事。”
“厨艺大赛?”
“你都知道了?”
“刚才碰上陈师傅了,跟他聊了一会儿。”
“关于厨艺大赛,你这个大老板有没有什么想法?”
“全力支持陈师傅呗。”
“这次厨艺大赛四九城各大饭店都会参加,含金量确实非常高,我打算让陈师傅带队,咱们多派几个师傅参加,对他们也是一种历练。”
“你是饭店的总经理,这事你定就好了。”
“那回头我找陈师傅他们开个会,前三名除了陈师傅其他人估计都没这个机会,如果其他人能拿下前十名,对咱们饭店同样能起到不错的宣传作用。”
这次厨艺大赛,各大饭店都会派出厨艺大师参赛,角逐前三名的帝都名厨称号。
知味楼饭庄有实力角逐前三名的,就陈玉亮一个人。
毕竟钓鱼台、帝都饭店……的大师傅,都不是吃素的。
徐静平打算多安排几个师傅代表知味楼饭庄参赛,并不是为了围标前三名。
这次厨艺大赛含金量最高的,无疑是前三名的帝都名厨称号。
但能在含金量这么高的赛事上,拿下前十名甚至前二十名,也是一种实力的体现。
现在太晚了。
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