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“确实不错,老帝都第一炸酱面馆,小刘这手艺还真没亏待这块招牌。”
炸酱面可以说四九城家家户户都做,各有各的配方,各有各的味道。
但尝过刘云光做的炸酱面之后,都觉得颇有些意外,出乎意料的好吃。
“好吃吧,这做炸酱面的配方,可是来自宫廷御膳房,西太后吃了都说好。”
看到大家伙在尝过他们家的炸酱面后,纷纷表示好吃,破烂侯颇为得意的笑了笑。
他这个女婿,也并非一无是处。
最起码这一手炸酱面做的,确实非常好吃。
如今改开,能靠着这门手艺开店谋生,也算是一件好事。
因为还有其他事要忙。
在老帝都第一炸酱面馆吃过早饭之后,老丈人丈母娘等人就先离开了。
杨玉坤没走。
店里陆续又来了几个客人,回去也没什么事,他便留在面馆帮忙打下手,一直在面馆这边待到中午收摊。
至于师傅。
则跟着关大爷、牛爷、片儿爷他们几人一起离开了。
“侯姐,姐夫,开业第一天,生意不错啊。”
杨玉坤在店里帮忙打下手,他大概算了一下,店里陆陆续续来了差不多上百位顾客,后来的客人一听卖完了一脸失望的离开。
其中不少顾客,是先来店里吃过的顾客,推荐过来的。
刘云光做的炸酱面确实好吃,先来的客人尝过之后,就给认识的人说前门大街这边新开了一家杂酱面馆,味道特别好。
好奇心驱使之下,不少人特意跑过来尝尝,看看是不是像别人吹的那么好吃,居然有胆子敢挂老帝都第一的招牌。
开业第一天,老帝都第一炸酱面馆的招牌,算是立起来了,拥有了第一批回头客。
只要刘云光和侯素娥俩口子以后能用心经营,老帝都第一炸酱面馆这块招牌,未必不能做成有口皆碑的百年老字号。
“是啊,我们也没想到开业第一天生意会这么好。”
开这家面馆,刘云光和侯素娥既期待又忐忑。
担心开业之后,会没生意之类的问题。
没想到今天刚开业,他们准备的一百份炸酱面码等食材,居然全都卖光了。
炸酱面加上酒水,今天的营业额突破了六十块。
光这一天的营业额,比刘云光在工厂上一个半月的班工资还要高。
“小坤,谢谢你啊,走,我和你姐夫请你吃午饭。”
之前要不是杨玉坤建议她们开一家炸酱面馆,这店也不会开起来,她们也不可能一天挣这么多钱。
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