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徐老三做饭菜,一半因素是爱好,很多男人都有这个爱好,凡是有这爱好的人,厨艺都不会差到哪去。
徐老三的厨艺不错,一半是战争年代造就的,一半是后来生活中,家里都是他掌厨的原因。
今天的菜,硬菜是清炖甲鱼,里面放干鸡枞。
没有新鲜的鸡枞就只能使用干鸡枞。味道差一点,但还是很不错的。
第二个菜是火焙野猪肉。
这个菜也不错,大嫂善于做火焙野猪肉,虽然比不上火焙家猪肉,但也有7、8成家猪肉的味。
用大蒜,佛手瓜炒火焙野猪肉成了秦耕家经常出现在餐桌上的主菜。
第三个菜,今天得杀一只鸡。
一是现在的鸡有点多,有的鸡生蛋生在草丛里,根本发现不了,过一段时间,母鸡带一群鸡回来,这样,连大嫂也不知道家里有多少鸡了。
二是秦耕说,今天来的客人是他在县医院结识的朋友,关系很不错,他们也帮了秦耕很多忙,那时候的衣裤,都是黄连素帮他洗。
第四道菜是火腿。
那一只宣威火腿早就吃完了,现在吃的是哈尼族老人送的,秦耕家里吃的东西真的不缺,病人感谢他,送这送那,大嫂现在还经常接济周围的邻居。
普遍的人家都缺少物资,没肉吃是普遍的,但秦耕家完全是另类,他们与这个时代不是一个维度,在整个勐养,可以和他们家比的只有刘恒。
徐老三也相形见绌。
徐老三家是每天有荤菜。而秦耕家是每顿有荤菜,而且还不是一个荤菜。
第五道菜是河虾。
其他的就是时菜了。
黄连素和杜小平来了。
他们手里提着不少的东西。
杜小平手里是干活,鱼干,干鸡枞,干竹笋。
黄连素手里则是一大包新鲜鸡枞!
“好家伙,改一下,改鸡枞炖甲鱼!”徐老三当即宣布。
这才是绝配!
后面则是邹晓渔和王国平,他们是来陪酒的,手里都提着一些水果。
秦耕的眼睛还在往外张望。
他心中似乎有种渴望,渴望一个人出现。
但是,他没有打算去邀请,也没有勇气问别人。
“还有谁呀?”大嫂发现了。
“没有了。该到的都到了。”秦耕连忙说。
秦耕赶紧回到屋子里。
杜小平已经在捧着水烟筒吸烟,咕噜咕噜,很内行。
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