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“我也是这么想的，不过霞姐，要真是把饭店开起来的话，我不会掌勺的，到时候让大姐跟你一起，她来掌勺。”

“我掌勺？”苏三春愣了。

“对啊，大姐，我之后会到省里头去找承文，在镇子上呆不久，所以不可能一直帮着饭店掌勺，到时候店真开起来的话就算你和霞姐一起开的，店子里赚的钱你们一人一半，我会把我会的菜式都教给你。”

安清轻笑着说道，她一直记着苏三春对她的好，老早就已经想好了让苏三春来镇子上找个事做，好能真的离开苏家那泥潭自己独立，但是她毕竟这么些年都在黄水村里呆着，就算偶尔出门也极少和人接触，乍然一下让她一个人做生意啥的，指定会吃亏，倒不如找个人和她一起合伙。

戴彩霞这人性子直率没啥心眼，而且又有何成笑在身后，至少在这镇子上是不会有太多麻烦事找上门的，再加上她也刚没了工作，两人要是能凑一起开个饭店啥的话倒是个极好的选择。

ps：

有点晚了……

☆、怎么应对

苏三春听着安清替她把啥都安排好了，一时间心里说不出来的滋味。

安清见苏三春不说话，知道她并非不愿意，只是心里那道坎有点过不去，故意笑着说道：“大姐，你愿意跟霞姐一起做生意吗？”

苏三春连连点头，“愿意，当然愿意，上次家里立桩子做席面的时候我就跟着你学做菜，就想着哪天出来自己之后能弄个营生，现在能跟彩霞妹子合作当然好了，只是……这钱……”

“钱的事情大姐尽管放心好了，你难道忘了当初我和承文刚搬来镇子上的时候，你借给我的那些钱了？现在过了这么长时间，那些钱早就翻了好多番了，完全足够让你和霞姐弄个不错的饭店起来。”安清笑着说道。

苏三春听着安清说是那些钱，连忙摆手，急声道:“那哪成，那些钱是我当时给你两做生意的，就从来没想着让你们还回来，就算赚再多那也是你两口子辛辛苦苦得来的，咋能给我拿来开店，那我不成啥了！”

“大姐，你看你都说啥，当初我和承文困难的时候你能舍出体己钱帮我们，现在咋就不能让我两帮帮你？难不成你还要回老宅去过以前那种日子？”

“我…反正不行，我哪能用你们的钱，那些钱你两口子攒着好好过日子，等着回头有了娃花销大着呢！”

安清听着苏三春脱口而出毫不作伪的话，再看双眼澄清没有半点算计的柔和眼神，心里便知道了她说的都是真心话，没有半句虚伪客套，显然她是真的在为了自己两口子考虑而完全忽略了自己。。

“大姐，你先别急着拒绝。”安清说话间见苏三春还想拒绝，连忙拉着她的手，“其实想开饭店这事霞姐很早前就有这想法了，只是我这边一直脱不开身。所以找不到一个那么合适的人来出面帮着霞姐掌勺，现在你来了正好解决了我们的大难题，正好帮我全了和霞姐的情分，至于给你店子一半的所属权。其实也是为了让在饭店建成开业后更好的在店里施展，你以后不靠着老宅那边，总要生活吧？”

“可是……那一个饭店开起来也要不少钱啊……”

“能有多少，大姐你要是再跟我客套那咱就生分了！”

安清佯装生气的样子丢开苏三春的手，一旁的戴彩霞连忙劝道，“苏家大姐，你看安清也是好意，你就别拒绝了，在拒绝她该生气了，我可还想请着你跟我一起把店子开起来呢。再说安清可是土财主，你别觉得不好意思。”

她算是看出来了，安清对眼前这个中年妇女态度极好，而且是发自内心的想要帮她，不只是表面的客套话。戴彩霞也相信安清的眼光，她能叫着跟她一起开店的，必定不是啥不好的人。

苏三春听着戴彩霞的话，见安清果然满脸不高兴，心里闷闷的一股暖意涌上来，也不再拒绝，连声道：“好好。我答应，我答应还不成吗！”

安清这才笑开了脸，一旁的戴彩霞也是喜不自胜。

“安清，你说咱们要是弄饭店的话，要找哪的房子？”

安清笑道：“当然是越热闹的地方越好，咱们开饭店就是要热闹。不过这点你俩不用担心，房子对咱来说容易，就用我现在那边的门面房子，反正米花糖生意暂时不做了，那边空着也是空着。不如直接拿来用起来的好。”

“那地方好是好，靠着供销社，赶集的时候人也多，可是你毕竟是住在后面屋里，会不会不方便？”苏三春问道。

“能有啥不方便的，等着回头门面装修，打灶和弄烟囱的时候，我会让人顺便把前后屋彻底隔断，只在房子旁边单独弄个通道进出里屋。”

“那就行，我就怕会吵到你。”苏三春松口气。

倒是戴彩霞在旁边想了想问道：“那咱们店子里要卖啥呢？这镇子上也就赶集的时候人多些，平常可没多少人在外边馆子里吃饭。”

“卖中餐。”安清笃定道：“就卖一些特色小炒菜和面食米饭，而且咱们还定制外卖的盒饭。”

“盒饭？”

“对，就是按照固定的比例和价钱给米饭配菜，比如荤菜8毛，素菜3毛，这样来吃饭的人就可以按自己的喜好来搭配饭菜，比如一荤两素或者两荤一素之类的，而且这类盒饭是可以装起来让人家带走吃的，并不一定非要在咱们这里吃，还能节省咱们的地方和铺面成本。”安清想着上辈子无比发达的快餐业笑着说道。

戴彩霞和苏三春还是第一次听到开饭店还能这么卖饭菜的，不由都是眼前一亮，这年头摆个摊子就是挺难的一件事，更别提是正儿八经开饭店了，要是真能有什么新奇出胜的花样，那倒是真不错。

不过下一瞬，戴彩霞就皱起了眉头，“你这个想法倒是很好也新颖，可是咱这镇子上就这么大，来往的人也就那些个，能有人每天来买盒饭吗？”

安清摇摇头，“刚开始当然没有，不过咱们可是有个现成的生意可以做起来，城外那个龙云糖类加工厂我进去过，那里面的工人每天都要在厂里吃一顿午饭，但是他们的伙食并不好，而且找不到专门的厨子做饭，咱们可以先把这一部分接下来，这样每天至少就有四十几个人的饭菜可以由咱们来做，就算按最基本的伙食也是一个人一顿一块钱，这就有四十几块，就算除掉本钱最少也能赚个十来块，更何况咱们还有堂吃的生意呢？”

而且还有一点安清没说，那就是现在镇子上人少，可是等过上几个月县城搬过来，到时候这里的人就海了去了，不止原本镇子上的人，还有周围附近那些乡镇上的人和原来县里头的生意人都会一窝蜂的涌过来，用不了半年这里就比现在的县城还要繁华，到那时候难道还愁生意不成？

这一点虽然没告诉两人，但是光安清说出来的那些就足够让她们心动了，戴彩霞在学校当老师的时候，一个月工资啥半点算下来也只有八十块钱不到，而苏三春在乡下更是几乎没有收入，对她们两来说，一天能有十几二十块钱的收入那已经是不能想的事情了。

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