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“新年快乐,你们来得真早!”
阿亮扯着嘴角笑道:
“今天大年初一,一大早鞭炮就噼噼啪啪响个不停,想睡懒觉都不行。
再说,今天我们要早点来无极馆帮手,可不能把冷叔给累着了!”
无极馆里热闹非凡,大家都早早地来到了这里。
大家互相寒暄过后,便开始动手准备美食。
金美英和刘慧娟熟练的准备着各自要做的菜,两个人的动作都很麻利,相信味道也会很棒。
冷听泉系上围裙,像个指挥家一样,有条不紊地指挥着大家。
叶平安、阿亮、小苏北他们几个年轻人在冷听泉的指导下,包饺子、做年糕、捏福运团圆球,忙得不亦乐乎。
冷听泉这边,动作很迅速,他的“翡翠玲珑糕”已经放入蒸笼蒸制。
那菠菜汁和糯米粉混合而成的面团,散发着淡淡的清香,红豆沙和核桃碎的馅料香气也慢慢弥漫开来。
“金元宝饺子”也一个个整整齐齐地摆在案板上,像是一堆金色的小山丘。
雷东明看着这热闹的场景,感慨道:
“这才是新年该有的样子啊,大家聚在一起,热热闹闹地做美食,共享天伦之乐。”
今天平安他们也算是正式下厨了,冷听泉指挥阿亮负责揉面团,谁让他一身的牛力。
这个武松一开始就用力过猛,面团被他揉的变得有些干硬。
他苦着脸,向冷听泉求助。
“冷叔,这个面团怎么不太对劲啊!”
冷听泉笑着走过来,帮他加了一点水,叮嘱道:
“阿亮,你控制一下力道,放松一点,面团也会松弛些。”
在冷听泉的指导下,阿亮重新揉,好不容易才把面团揉好。
叶平安则在一旁仔细地擀皮,他擀得又薄又圆,得到了冷听泉的夸奖。
在包馅料的时候,阿亮不小心把馅料挤了出来,他尴尬地挠挠头。
冷听泉笑着鼓励他。
“没关系,这是第一次做,有点小失误很正常。”
在冷听泉的指导下,他们终于把“如意八宝糕”做好并放进了蒸笼。
当蒸笼揭开的那一刻,一股清香扑鼻而来。
那粉红色的糕点晶莹剔透,看起来就像四月枝头上的樱花一样粉嫩嫩的。
他们每人尝了一块,口感软糯,甜而不腻,
阿亮兴奋地,欢呼道:
“我们成功了!
冷叔,这味道真不错。”
冷听泉尝过一口后直点头,满目赞赏的夸道:
“嗯,做得很好。
虽然还有些地方还需要改进,但对于你们这个阶段来说,已经很不错了!”
他说着拍了拍阿亮的肩膀,面色和蔼的夸他。
“阿亮,你也是有些厨艺天赋的!”
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