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茶餐厅的计划是程宝菱与二姐共同?商量出来的。在港氏文?化中,茶餐厅就是一种平民餐厅,但在内地把店子装修得有格调些,摇身一变,就可以变成中高档的餐厅。
两人一合计,干脆直接一步到?位,把茶餐厅开在海市中心的商厦,租金、装修费等等前期的成本投入太大。目前她们手?头?的资金有限,程宝菱道:“那不如等年底算过瑜记奶茶的总利润后,明年开年再?做。”
程珍雪想一想,道:“行?吧。”
程宝菱问起孙佩,“佩姐她回不回来?”
“她说不回来,照看店子。”程珍雪道,“不回来也好,有大姑那样的妈,回来就是给自己找气受,干脆一辈子都不回老家最好。”
她话里有话啊,程宝菱笑道:“不回不行?啊,你不要爸爸了?”
程珍雪顿了顿,“我?当然?要爸爸,我?就是不想要爸爸的爸爸和妈妈。”
有些人就是讨厌也避不开呀,血缘关?系就附带上了法律关?系。
“说绕口令呢,爸妈还有大姐三姐都很想你,快点买车票回家,我?们就算回老家也待不了几天,怕什么!”
程珍雪“哎呦”一声?,“我?没提前买票,现在的车票估计不好买,不知道啥时候能买到?票,真不行?,我?就买站票吧。”
从海市到?京市,坐火车十?来个小时,站票也能撑过去,但在有钱的情?况下,让自己好过一点更重要,程宝菱道:“试着在火车站找别人买吧,只是千万别被人骗了!”
不管什么年头?都有搞倒卖生意的黄牛,只要你肯出钱。
程珍雪道:“知道了。”
过年一家人照旧是要回老家的,但什么时候回去可以由自己决定,反正这几年妈妈都是除夕那天才回老家。
爸爸这个寒假只在京市住了一个周就回老家了。没办法,二叔家盖房子是大事,爸爸作为亲兄弟肯定要去工地帮忙,二叔家顺理成章的省掉一个小工费。
大姐与学校的两个年轻女老师一同?约着去三亚旅游,她问两个小妹要不要一起去。
程楠:“我?就不打?扰大姐了,我?有自己的安排。”
程宝菱也拒绝,大姐带上她们还要照顾她们,肯定玩不尽兴,“大姐你好好玩,不用管我?们。对了,我?不爱吃榴莲糖,你回家时就不用买了,芒果干倒是可以多买些。”榴莲糖几乎成了去海南旅游手?办礼的标配,但是榴莲好吃,榴莲糖是真不好吃啊。
“行?!”程珍秀爽快答应。
放寒假后,程宝菱的首要任务,是清理瑜记奶茶三家的账目。瑜记奶茶的账目目前是由妈妈公司的财物包了。程宝菱这周几乎就驻扎在妈妈的公司,仔细核对下半年瑜记奶茶的账目。
下半年的账目比上半年更好看些,三家店抛去成本,利润达到?十?万块。
连妈妈看到?都啧啧称奇,“真要算起来,卖奶茶比卖卤味利润率还要高。”
瑜记奇味鸭的三家店,今年也才赚了四十?万块。奶茶人工少,除了房租、水电,原料成本极低,相比下来奇味鸭的成本就高得多,还有专门的卤味作坊。女儿们小打?小闹,靠着三家门面狭窄的奶茶店,轻轻松松挣得盆满钵满。
何佩瑜为她们骄傲。
剩下的时间?,程宝菱就泡在瑜记奶茶店,她时不时地过去转一转,有时候直接就待上一天,忙碌的时候,也跟着店员一起制作奶茶。
每个奶茶店店员只有两名,都是京市本地的年轻人。程宝菱去的时候,经常会给他们带点吃的,或者请他们吃个饭。
她已经在烤鸭坊定了腊月二十?六的包厢,预备着请瑜记奶茶的员工吃年饭,消息一宣布出去,大家都很高兴,纷纷叫好。
程宝菱对步行?街瑜记奶茶店有特别的感情?,这是她们姐妹开的第一家奶茶店。她最喜欢去的地方也是这里,而?且这里离现在住的云飞苑进,五站公交车直达。
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