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没想到自己百般拒绝的地方竟是神秘所在。
鸿宾急忙向白洋拱了拱手,“白寨主,久仰大名啊,尤其是您提供的咖啡,不比国际知名品牌差,那滋味真实萦绕隽永啊。”
“别,您可别这么叫,我在寨子就是一小字辈,被长辈听到了,是要挨揍的。”白洋四下瞅了瞅,这才低声说道。
“咖啡,您喜欢就好,欢迎您来九宫连环寨指导。”
“指导可不敢当,您这寨子可是卧虎藏龙啊。”鸿宾急忙摆了摆手感慨道。
卧虎藏龙?
嘶?白洋倒吸了口凉气,这位鸿宾大厨眼光够敏锐啊。
“鸿大师,这话怎么讲?”
“这碗过桥米线虽然再简单不过,但却是我吃过的最有新意的,能在正宗的基础上推陈出新殊为不易啊。”
“如果不是火候和调料添加上稍显生涩,我还以为是哪位大师做的呢。”
“不过,我想这位应该还没出师吧。”
陈春华独自上山,因为要拜访长辈,只得将鸿宾安排在酒店里,没想到会吃出这么多门道来。
“高,实在是高啊,大师果然不愧是大师,仅仅凭一碗过桥米线就能吃出这么多门道来。”
“不错,酒店里的大厨以前是红白事上的帮厨,师父是我们十里八村的红白事总厨李飞云,我们小辈的经常叫厨子叔,弄得很多人都不知道他真正的名字。”
“李飞云祖上自清朝起就做盐帮菜,李琼圃听过吧,就是他祖上,后来家道中落做起了厨子,一直到今天。”白洋介绍道。
“哦,家传手艺,还是厨师世家?”鸿宾顿时对白洋口中的李云飞充满了兴趣。
他研究过盐帮菜,做法确实有着他的独到之处,虽然喜欢推陈出新,喜欢奇、喜欢怪,但不失为一种惶惶大道。
“传了几辈儿了,我们寨子的大大小小的场合都是厨子叔亲自下场。”
“家学渊源啊。”鸿宾不由得感慨道,同时也心生向往。
“不知道我能不能见见这位大师?”鸿宾轻声问道。
盐帮菜以精细、奢华着称,他曾经也接触过,但一直未能窥尽精髓,没想到滇川边区还隐藏着一位大师。
“当然,可以。”白洋点点头,厨子叔需要更多人认识,等私房菜馆开起来,才会有更多人捧场。
茶水饮毕,白洋带着两人上了电动观光车,向白家寨驶去。
一路迤逦,风光秀美与陈春华走时又有了新的变化。
常绿落叶树种随着猎猎秋风开始换了颜色,满眼的绿色开始斑驳起来,红色、黄色的渐变使得色彩丰富起来。
青山绿水画中游。
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