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泗科镇的酸野厂初具规模,但苏小婉始终明白,光靠老办法很难走得更远。
镇领导建议带队考察,苏小婉便与村支书老李、乡村振兴工作组的王书记一道,前往声名远扬的黄姚古镇,了解其文旅结合的产业模式,尤其是特色腌制品的销售经验。
这一次,李青青自告奋勇留在家照顾小梦瑶,免去了苏小婉的后顾之忧。
黄姚古镇,青砖灰瓦,流水潺潺,古朴的街道间透着历史的厚重感。
一行人踏入古镇,苏小婉瞬间被眼前如画的景象吸引。
街道两旁的小摊贩摆满了各式各样的特色商品,腌制品是最吸引人的一类,酸辣的气息混着木桶酱菜的香味弥漫在空气中。
王书记走在前头,指着一家店铺:“小婉,你看,这就是我们这次的重点——特色腌制品结合旅游。看看他们怎么做,学学好经验。”
大家走进了一家主营腌制品的铺子,店主是个热情的中年男人,一边招呼客人,一边介绍:“我们店主打本地特色的酸笋、豆豉,游客最喜欢的就是我们的‘手工现做’展示,边看边买,每天都供不应求。”
苏小婉仔细观察,这家店铺的特色不光在于腌制品的味道,还在于整个制作和销售的体验感。
店铺里专门辟出一个区域,摆放着简易的腌制工具,客人可以亲眼看到酸笋、酱菜的制作流程,甚至可以参与体验,亲手装一罐带回去。
村支书老李一边点头一边低声说道:“这不就是‘把卖产品变成卖体验’吗?泗科镇要是也能搞这样的旅游体验,岂不是能更吸引人?”
随后,一行人走进了古镇的腌制品展示馆。
馆内通过墙面展示、视频讲解,详细介绍了腌制品的历史文化和制作工艺,还设置了多个互动体验点,例如“自制腌笋比赛”“游客腌菜纪念罐”等活动区域。
苏小婉不禁感叹:“他们把一个简单的腌制品,做出了文化和情怀,这样的文旅结合才是真正的吸引人。”
王书记若有所思地说道:“泗科镇虽然旅游业不成熟,但我们的酸野文化也有潜力可挖。比如,我们可以尝试设置酸野制作的体验点,再结合村里的特色,打造独一无二的文旅项目。”
在古镇的一处腌制品批发市场,苏小婉和村支书认真观察每个摊位。
许多摊贩的产品不仅包装精致,还推出了新颖的组合销售模式,例如“家庭腌制套装”和“异地风味组合”。
苏小婉灵光一现:“我们的酸野是不是也可以试着开发更多口味?比如搭配地方特色,推出酸辣口味、甜酸口味,这样选择更多,销路可能更广。”
村支书附和道:“对,光靠传统的单一味道太局限了,市场需求已经在变化,咱们也得跟上!”
走了一圈,苏小婉已经有了新的思路。
她和村支书边走边聊:“咱们回去可以试着搞个‘酸野文化节’,既能吸引游客,也能提升咱们五一村的知名度。”
王书记则补充道:“对,古镇的文旅经验值得借鉴,但也不能完全照搬。我们五一村要结合自己的实际情况,比如突出酸野的乡土气息和纯手工工艺,这才是我们的独特卖点。”
返程的路上,苏小婉、村支书和王书记一起梳理了考察所得。
苏小婉总结道:“通过这次考察,我觉得泗科镇要发展文旅结合,必须从两方面入手:一是丰富酸野产品线,二是打造游客参与的体验项目,比如酸野制作工坊或者乡村田园游。”
村支书点头赞同:“没错,还有一个重点就是宣传。就像黄姚古镇那样,要让外界知道咱们五一村有什么特色,才能吸引人来。”
王书记补充:“我们可以利用抖音、快手等短视频平台,拍摄一些酸野制作的趣味视频,扩大影响力。”
苏小婉笑着点头:“说得对,这次回来之后,我就联系几个懂短视频的人试试看。”
一回到五一村,苏小婉便召集了酸野厂的主要负责人开会,传达此次考察的收获和启发。
她提议:“我们先试点推出两款新的酸野产品,再在厂区里设置一个‘酸野体验区’,游客可以亲手制作酸野,体验乡村生活。至于文旅结合的整体规划,我们可以一步步来。”
村支书拍着桌子:“好!有思路就有方向。只要大家齐心协力,咱们五一村的酸野厂肯定能更上一层楼!”
会议室里响起了热烈的掌声,大家对未来的发展充满了信心。
而这一次的黄姚古镇之行,也成了五一村酸野产业转型升级的关键起点。
考察结束后的第二天,苏小婉便组织酸野厂的团队召开了一次“新产品研发会”。
她亲自带头,邀请了厂里的骨干员工,包括刘桂花、王二皮,还有几位年长的村民,他们是五一村腌制传统的传承者。
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