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谢云煜很清楚,虽然裴清平时看着忙这忙那的,其实本性比较的懒散,别人能做的事他都推给其他人做了,除非非他不可。
而这准备菜单,按照裴清的说法,各种营养膳食都要准备均衡,还要考虑到菜色不能过于重复,以及菜品口味,以及能不能买到,准备起来着实不容易。
这还只是一旬,可想而知后面准备起来会有多费心。
“清儿,辛苦你了,不过这一旬你来准备,下旬就我来准备吧。”谢云煜认真道,他看得出来这是裴清对他的在意,所以也不愿意让裴清不做了,不过也不能一直让裴清来忙。
这所谓的营养学虽然看着有些复杂,但是按照裴清说的膳食宝塔,多学一阵子,他也能拟菜单了。
“还好了,也不算辛苦,我写完这个菜单之后就想起一个比较方便的办法。”裴清说着有点心痛,这要是在他拟菜单之前就想起来该多好,这平时吃饭的时候,裴清总感觉饭菜有点重复了,想让厨房那边弄点新意。
可轮到自己来拟菜单才发现新意不是那么好弄的,尤其是古代的食材有很强的季节性,市面上的菜色也就是那些,至于肉类大多也就是那些鸡鸭鱼羊的,至于其他的食材也不多,做法也就是那些,翻来覆去的也做不出太多的花样了。
这一旬的菜单,裴清本来以为半个时辰就能弄完,结果折腾了一个时辰才弄完,裴清还不是很满意,后来才忽然想到,只是要吃那些食材,那不考虑别的,直接按照食材写出菜名,再将这些菜名放到小箱子里,随意抽些出来不就成了一天的菜单。
虽说这样的做法会导致有时候菜品可能不是很合新意,但是也有一个好处,那就是新鲜感,在抽取之前都不知道今天会吃上什么饭菜。
至于说担心重复的话,那就可以把先抽取出来的菜名条子放到一边去,这样一旬内的菜单就不会重复了。
想完这个主意,再看看自己之前写的菜单,裴清感觉这一个时辰的辛苦白费了。
看着裴清心痛无比的表情,谢云煜哭笑不得,笑着摸了摸裴清的脑袋。
不过谢云煜也感觉这个主意不错,以往要吃什么都是厨房那边准备好,或者他这边提前点好,但是大致也知道会吃什么,而现在倒是有些新鲜了。
既然要吃家中带的饭菜,那官署膳房准备的饭菜就要提前说好不要送,避免饭菜送来浪费,谢云煜立刻就派人去光禄寺说了这个事。
次日,大理寺。
大理寺卿看着谢云煜这边送来的饭菜,有些意外,不过倒是也没有多想,就是被饭菜的香气馋的有点难受,尤其是对比一下光禄寺那边送来的饭菜,更是有些食不下咽。
唯一庆幸的是这次的辣椒似乎比较少,味道没有那么有诱惑力,大理寺卿感觉还是可以忍受的,再说,也不过是吃一顿,也还好。
只是很快,大理寺卿就发现了不对劲,不是,这谢府怎么天天都送饭菜过来啊,还每次都不重样,看着都很好吃的样子。
这谢府的食谱单子未免也太厚了点,这都多少天了,天天都不重样,大理寺卿忍不住就厚着脸皮蹭了一点饭菜吃。
可大理寺卿能蹭,其他的官员就不好意思蹭了,只能闻着这边的饭菜香气,怨念地吃着光禄寺准备的饭菜。
过了一旬,大理寺卿眼看着快到了送饭菜时间,就直接凑到了谢云煜这边来,不过他也不是空手来的,而是事先让府上准备了拿手菜,不然总是吃谢云煜的,一直没有回礼,有点不好意思。
“元微,你府上今日又要送些什么来?”大理寺卿邀请谢云煜尝尝自家的手艺,一边随意问道。
“我也不知。”谢云煜摇头道。
“你不知?”大理寺卿诧异,像他这样在官署吃饭的不知道家中要做什么饭菜正常,可谢云煜这天天都要送饭的,不应该是他提前点菜吗?谢云煜怎么会不知道呢?
谢云煜笑了笑,将裴清之前说的拟菜单法子说了出来,虽说他来当值前也能看看会准备什么菜,但是他没有去看,想要收获一份惊喜或者惊讶。
“少年人的花样就是多啊!”沉默了好一会,大理寺卿忍不住感叹了一句。
同时,大理寺卿也深深地看了谢云煜一眼,他和谢云煜相处了这么久,一直都觉得对方虽然年纪尚轻,可性格却极为沉稳,没想到也有这么活泼的一面,着实是让人意想不到。
蹭吃了这么些天,大理寺卿也有点好奇,怎么谢云煜以前都不怎么让府上送饭,怎么现在就送饭了。
若是之前,大理寺卿也不会想太多,可体检这事刚刚过去,谢云煜这边就改了习惯,这很难不让人将这两件事联想到一起来。
尤其是大理寺卿也听说了,谢云煜的身体似乎是有点问题在的,不过具体是什么情况他也不知道,毕竟这也算得上是秘密了。
听到大理寺卿的问话,谢云煜脸上漾出一丝笑意,神情顿时柔和下来,道:“之前的体检结果不太好,清儿想让我好好养养身体,说是官署的饭菜油太重了,就这么安排了。”
谢云煜说着还将裴清说的膳食均衡给大理寺卿说了一遍,听得他一愣一愣的。
大理寺卿还是头一次听说这种研究,以往都觉得补身子是要多吃肉,不承想,还不光是肉,肉蛋奶,蔬菜水果谷类坚果是一个都不能少。
大理寺卿下意识地算了算,发现自家平时的饮食都没有谢云煜说的这么全面,不说别的,奶制品和坚果大豆吃的就少了,水产倒还好,但是蔬菜也少吃。
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