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第38章（第2页）
秦荀殷道：“我说你可以睡就可以睡，以后不用这么早起伺候我，依照给母亲问安的时间起床便好，我决定的事情，就算是母亲也不会说什么。”
古言玉的眼睛瞬间发光发亮，莹莹地望着秦荀殷：“真的？”
秦荀殷：“我何时骗过你？”
古言玉大喜，每日多睡一个时辰简直是这个世界上最幸福的事情了，她乖巧地朝秦荀殷敛衽行礼，笑意满满地说道：“多谢侯爷。”
秦荀殷点了点头，转身去饭厅用膳了。
正如古言玉所言，厨房统共二十六人，厨房的管事袁梅梅乃是三夫人的陪嫁，后来嫁给了外院马房的管事张孝全，有些人便对她改了称呼，称她张孝全家的，此时袁梅梅就拿着名册正在清点人数。
今日早上，古言玉就要来厨房查账，张梅梅心理七上八下的，很是忐忑。
等她清点完人数，旁边的一个粗使妈妈就说道：“张孝全家的，听说等会儿那位二夫人就要过来了，我们这些人是不是应该回避回避啊？”
袁梅梅本来就在想这件事，有人突然插话进来，她愣了愣，没好气地回道：“不用了，二夫人查洒扫处的账目的时候，那李妈妈特意将全部人都集齐了让二夫人认人，你们回避什么回避，等会儿二夫人来了，一个个的都乖乖站好。”
“站好就站好，怎么看着还生起气来了？”那位粗使的妈妈约摸和袁梅梅关系好，见袁梅梅脸色变了，也不怵她，仍旧笑嘻嘻的。
袁梅梅一眼朝她瞪过去：“好好砍你的柴，话怎么那么多？”
她心情烦躁，根本没心思跟这些煮饭婆子和丫鬟闲磕，拿着名册转身走了，那粗使的妈妈见她走远，撇了撇嘴。
旁边的妈妈凑上去哼道：“得意什么，这些年三夫人管着厨房的事，她才能这里
横着走，现在秦家当家做主的二夫人来了，我看她们这些三夫人的人还能得意几时。”
第四十八章有本事去二夫人面前吼
有本事去二夫人面前吼
“就是，也就敢在我们面前作威作福，有本事去二夫人面前吼去！”那妈妈嗤道。
别人背后的议论声袁梅梅自然是听不见的，她正发愁，就有丫鬟来报，说二夫人带着查账的几位妈妈过来了，袁梅梅眉梢狠狠地跳了跳，吩咐丫鬟赶紧去泡茶，自己则赶忙迎上去。
古言玉等人刚到门口，袁梅梅率先行了礼，古言玉点了点头，几位妈妈还了礼，袁梅梅便带她们往厨房的茶水间走。
厨房并没有专门的待客厅，茶水间就成了暂时接待人来的地方，里面有几根凳子，古言玉选了桌边的一根凳子坐下，并开口请几位妈妈落座。
袁梅梅上前给古言玉和几位妈妈沏茶，古言玉低头啜了口，笑道：“明前龙井，去年的。”
“刚到的新茶都已经按例给各院送去了，奴婢这点明前龙井还是去年太夫人赏赐的，已经是奴婢们这里最好的茶了，拿来招待二夫人，实在是寒碜，二夫人您别见怪。”袁梅梅讪笑道。
“哪里，虽然是陈茶，但味道还算不错，可见袁妈妈
保存得挺好的。”
袁梅梅笑道：“太夫人赏的东西，不敢不好好保存，奴婢自己舍不得喝，我们家那口子又不懂茶，给他喝也是浪费，都是有客来的时候拿出来招待客人的。”
古言玉不咸不淡道：“袁妈妈有心了。”
袁梅梅就在旁边赔笑，没一会儿，有两个妈妈各自抱着一摞厚厚的账本过来，给古言玉见了礼后，妈妈们轻手将账本放到桌上，又转身退了下去。
“这些就是我们厨房的账本了，请二夫人和各位妈妈过目。”袁梅梅道。
古言玉轻轻点了点头，几位妈妈便开始查账。
各院的吃喝用度都是有规制的，根据人员数量不同每个院子的用量不同，但这点主要针对下人，各院的主人都有他们各自的口味，比如三夫人喜辣，五夫人喜欢清淡，便各有各自的菜单，厨房就按照菜单上的做，在银钱的总开销上保持一致就可。
若想吃定制之外的东西，要么自己掏钱请厨房做，要么就自己在小厨房做。
账本上所计的都是各院的开销，还算一目了然，但是整个厨房的油水，并不在这些定制的开销上，而在于那些被剩下来的柴米油盐酱醋茶。
古言玉早就想到，按照规矩走的账本根本查不出来什么问题，她查账的目的本不在于查出问题，而是将所有的账落到实处，省得自己以后还要填补别人捅出来的窟窿。
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