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第262节（第1页）

“薇薇，他们的卤肉卤菜根本就比不上我们！”

大舅妈充满信心。

苏薇薇却依旧眉头微皱。

“大舅妈，你吃他们家的卤肉，感觉味道如何？我是说细节。”

大舅妈眨眨眼，又伸筷子夹了两块藕片放到口中咀嚼。

藕片本身的味道很淡，卤过之后就都是卤料的香气，最适合用来判断味道。

仔细的品尝一番，大舅妈还是觉得……

“这的确不如咱们家的卤肉啊，味道虽然很像，但论好吃还是咱们家的，薇薇你有什么可担心的？”

苏薇薇点点头又摇摇头。

“大舅妈你说的没错，他们的卤肉的确不如我们的好吃，但你前半句话说的更对，他们卤肉的味道和我们的很像。”

大舅妈更糊涂了。

“薇薇，卤肉不是差不多都是这样吗？有什么问题？”

苏薇薇揉了揉额角。

“卤肉虽然都是用卤料卤制出来的，可不同的人做的味道肯定都不一样，而且有的人喜欢偏甜一点，有的人喜欢偏咸一些，有人卤制的火候急，有人卤制的更加软烂一些，可他们家的卤肉和卤菜不但味道和我们的很像，就连软硬程度和入味儿程度都差不多，这就有问题了。”

而且是大问题。

大舅妈也渐渐懂了苏薇薇的意思。

“你是说……他们偷了咱们的配方？”

苏薇薇点点头。

没错，她的确就是这么猜的。

卤肉想要做的这么相似，配方八成已经被对方给拿到了，甚至就连火候都能掌握的差不多。

苏薇薇想了想。

“大舅妈，中央厨房的事儿你没和之前帮着我姥姥看火的那两个人说吧？”

周姥姥原本做卤肉的地方，苏薇薇请了人来帮忙，就是给周姥姥备菜和看火候的。

按理说那两个人都和苏薇薇签订了保密协议，苏薇薇也打听过他们的人品，应该是没什么问题。

可……

那也只是正常情况，人这种生物最没办法保证。

从火候上看，苏薇薇有些担心，是他们被人收买了。

大舅妈脸色也变得不太好，原本刚好了些的心情再次变坏。

苏家老家那些人，还真是阴魂不散，什么下三滥的手段都能用出来。

“薇薇你放心，你之前就和我说过，中央厨房的事儿不能告诉其他人，我连你大舅还有你向东表哥都没说，就等着你觉得差不多了要动起来的时候再说，其他人我就更不可能说了。”

苏薇薇点头。

大舅妈做事儿还是很靠谱的。

“那就好，就算对方真的拿到了我们的配方，但关键的东西他们拿不到，也是无用，只是这次的事儿却给我们敲响了警钟，配方的事情是重中之重，以后一定要注重配方安全。”

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