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送做了宋建国,李宁和问宋驰:“你说,这两条鱼咱们要怎么做呢?这鱼想要做的好吃,就得用很多油。”
宋驰想到沈宁说的鱼丸,就说:“要不然等沈宁回来咱们再商量一下?”
李宁和点头:“还真是呢,那丫头,知道的可是真多,做的东西也好吃,就是太费油。”
宋驰不由得笑了出来,沈宁也跟宋驰抱怨过,炒菜不放油哪里能叫炒菜呢?就指甲盖大小的一点荤油放锅里一抹啦,炒菜都听不到嗤啦声,那根本就不叫炒菜,应该是盐煮菜。
沈宁回来看到那两条鱼,也很高兴,脑子里马上改先浮现出水煮鱼这一道菜,只可惜要用很多的油,只能作罢,最后两条鱼的鱼肉剔下来做了鱼丸,鱼头加上鱼骨头炖汤,李宁和去买了二斤豆腐,把鱼汤里面的鱼骨头过滤出来之后,把切成小块的豆腐放进去炖,出锅之前加点切得碎碎的葱花香菜,虽然只加了钱,那味道,却让一家人吃的头也不抬。
鱼丸子没有马上吃,放在阴凉处放着,第二天沈宁从空间里面拿了一点芝麻酱出来,按照麻辣烫锅底的做法做了一个底汤,把鱼丸子还有泡发好切成小块的海带,撕成小块的白菜,切成片的萝卜,土豆,还有一点点的豆皮一起放在里面煮,一家人围着热气腾腾的一个锅子,一人面前一个澥开之后又加了一些蒜泥,韭花酱的芝麻酱。
自然是大人孩子一吃一个不吱声。
对于这样的效果沈宁很满意,吃过之后摸着肚子不愿意动弹,宋茹两眼放光的看着沈宁:“二嫂,你怎么这么厉害啊,最的饭太好吃了,这是我吃过的最好吃的饭。”
宋骞也跟着点头,沈宁却说:“咱们能吃的东西还是太少了,等以后有条件了,什么羊肉卷牛肉片的咱们都安排上,那个味道才是绝呢。”
李宁和笑着说:“你说的是锅子吧?我们以前是用一个铜锅子,里面放上木炭,肉得是羊羔肉,又鲜又嫩,放滚开的锅子里数三个数,然后蘸着芝麻酱吃。”
宋茹羡慕的说:“妈,你什么时候吃的锅子啊,我怎么不知道?”
李宁和脸色有些不好,打着哈哈:“都是很多年前的事情了,妈妈那个时候还很小,比你现在还小呢。”:
宋茹没有再问李宁和关于锅子的事情,而是问沈宁:“二嫂,咱们下次什么时候再这样吃一顿啊?”
宋茹也不知道下一次是什么时候,只能说:“我也不知道啊,等什么时候咱们手头有食材了,随时都能做出来。”
宋茹有些颓丧的说:“二嫂这就是巧妇难为无米之炊,咱们只要有东西了,二嫂就能给咱们做好吃的,唉,我这是要错过多少好吃的东西呀。”
宋驰笑着说:“你好好地学习,期末考试你要考的好了,我想法子让你再吃一顿好的怎么样?”
宋茹立马瞪大眼睛:“二哥你可要说话算话。”
宋驰说:“我什么时候说话不算话?但凡是我说的话,那就一定是能做到的。”
宋茹心里算计一下,说:“我能保证考个班里的第一名,至于全公社排名,不敢保证多少。”
这就已经不错了,谁知道宋驰转过头对宋骞说:“宋骞,你打算什么时候回学校去上课?”
宋骞没想到他二哥话题转变的这么快,就说:“我们老师说,不去上课也能给毕业证。”
宋驰却很严肃的说:“我对你的要求是后年要考上县里的一中。”
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