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翠娟听了眉毛上挑,“哇,晴儿,你可真是太厉害了,竟然什么都会!你说的做小吃,我听着还挺不错呢!你也可以在镇上开个铺子啊,我去给你打工,那也比种地要强!”
萧雨晴摇摇头,“我之前也考虑过去镇上开铺子。不过,你看我们人口太多,都住到镇上的话也不现实,若是每天来回往镇上跑,又太劳累。而你们不同,你们一家三口可以直接住在镇上。你若觉得可以,回去了就跟姐夫商量一下。”
王翠娟的丈夫郭远是家里的独生子,父母也已经去世了,所以只要他们夫妻二人协商好,便可以直接决定,不用顾虑那么多。
“行,我回去跟他商量一下。若是开铺子的话,卖什么小吃呢?”
“哈哈,这个你放心,我要教你的小吃,绝对是别人没有吃过的。而且绝对好吃。今天太晚了,明天吧,明天我可以做一两样大家先尝一下。”说到小吃,萧雨晴自信满满,凭她在现代吃过的美食,再加上她高超的厨艺,她会的小吃可以说是数不胜数,不怕你没得卖!随便做一种,都肯定会热卖!
晚饭的时候,楚朗带着六个仆人,还有工人们都回来了,一时间家里别提多热闹了,幸亏王大娘家的院子不算小,不然这么多人,还真坐不下呢!
等工人都散了,珍珠和翡翠就麻利地开始收拾碗筷。母亲和王大娘终于可以歇歇了。
阿玉也伺候着父亲吃完了饭。萧雨晴神秘地一笑,对床上的父亲说:“爹,我要送你个好东西,有了这个,你就可以下地了!”说着冲楚朗使了个眼色,楚朗会意,走出屋子,去了院里。
大家都很好奇,究竟是怎样的东西,能让腿上重伤的萧山下地呢?前几天,萧雨晴不是还说父亲的腿绝对不能碰到吗?现在这就可以上地了?他们都想不明白。
这时楚朗进来了,手里搬着萧雨晴今天在镇上新做好的轮椅。大家看着这椅子似的东西,有些明白了。原来萧雨晴说的是让父亲坐在这个椅子上。再仔细一看,这椅子竟然还有轮子呢,莫非还可以走?
萧雨晴招呼着玉树临风四人前来帮忙,小心地搀扶着父亲慢慢地坐到轮椅上。然后告诉父亲,这个叫轮椅,可以找人在后面推着走,也可以自己转动旁边的轮子前行。不过,若是出门的话,最好就在附近走一走,不要去特别远的地方,不然有的路段崎岖不平,颠簸起来的话,对腿伤也很不利。
坐在轮椅上,萧山感觉自己的背都是僵硬的,躺了这么多天,真的是躺腻了。现在能这么坐着,感觉也挺好。萧山看着自己这么能干又体贴的女儿,心里别提多欣慰了。
第二天,珍珠和翡翠早早地起来做早饭。母亲和王大娘终于可以睡一次懒觉,不用起那么大早了。
萧雨晴却是闲不住的性子。她还惦记着昨天答应给大家做的小吃呢!于是,早上让珍珠活了一大盆的面。吃完早饭的时候,面醒好了。萧雨晴竟然将面放在水里开始洗!
大家实在想不明白她这是要做什么,一大盆面,最后洗成了三盆的白水。萧雨晴让她们将白水先静置在那里,不用管。然后还剩下一团黏糊糊的面团。萧雨晴将面团摊薄弄平,平铺在篦子上,再将篦子一起放进锅里,让阿玉烧火蒸。
萧雨晴则找来辣椒,在另一个锅上炸了一大碗她秘制的辣椒油。让阿树和了一些麻酱,再将昨天买的黄瓜,切成细丝儿备用,捣些蒜泥出来。
厨房里,萧雨晴指挥珍珠将静置好的面水倒掉上面的清水,只留下面浓稠的面桨,找来两个平底大圆盘子,然后将面桨一盘接一盘地放到锅里蒸。
放进去的是面桨,隔个一盏茶的时间,再取出来的时候就成了一张晶莹剔透的面皮了,不仅打下手的珍珠翡翠觉得稀奇,旁边的翠娟也是充满惊讶,面粉竟然还可以这样做吃食,这蒸出的面皮,不仅看着晶莹剔透,而且还很有弹性!
萧雨晴告诉她们,这个叫凉皮,因为每张面皮蒸好之后,就立马连盘子一起放在冷水里冷却。
凉皮一张接着一张出锅,萧雨晴在案板上将凉皮切成细长条,之前蒸好的面筋也切成小方块儿,放上备好的配料,先调了一盘出来,给大家尝尝。
香、辣、酸、凉、韧、弹、爽,这凉皮儿真是太好吃了,大家这一尝,简直欲罢不能,一大盘的凉皮,一会就消灭干净了。如果不是亲眼所见,大家真的不敢想象,这竟是面粉做成的!
尤其是翠娟,吃得是眉开眼笑,她仿佛看到了自己做的凉皮儿被一抢而光的画面。
中午吃得便是馒头,三个菜,一个汤。将午饭送到工地后,大家这从未吃过的凉皮,在工地那边又是引来一番轰动,一大盆的凉皮儿,不多时就被抢光,大家都还意犹未尽!
午饭过后,趁着天正暖和,阿风用轮椅推着父亲出去转转,两三年没回家乡了,回来后,萧山这还是第一次出来好好地看看这个他日盼夜盼的小山村。
几年过去了,他们这贫穷的小山村基本没什么变化,只是每家每户的房子更加旧了。唯一有变化的,便是村西头,他们萧家在起新房了,而且看样子,盖出来的房子肯定小不了,村子里要有多少年没改盖过新房了,一时间萧雨晴家正盖的房子,成了大家茶余饭后的热谈!
阿风推着萧山,去了宅基地那边参观,看着这么一大片地都是自己家的了,萧山也很是动容。前一个月还以为自己要身死他乡了,即便不死,也成了一个身有残疾的废人,这才没多久,自己不但回到了亲人身边,而且自己的腿也被女儿医治好了,在一天天地恢复,家里也不再是家徒四壁了,日子一天比一天过得好,一切都充满了希望!
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