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第六百四十七章用心做鸡（第1页）

董广利把两只鸡完完整整的给清理干净，提着两只整鸡，走到院子旁边的一个小瓮前，打开瓮，一阵说不出的浓郁香味传出来。董广利把两只土鸡丢进瓮里边，盖上盖子。

“这只翁是神仙鸡最开始的一步，这里边的料子是最重要的东西。”董翔弦对陈小百道，“我研究了大半辈子吃，最得意的就是这个神仙鸡。现在人的生活好了，对吃看上去好像是更讲究了，实际上根本就不讲究。”

董翔弦给陈小百讲神仙鸡，也不是全讲神仙鸡，讲着讲着便说到了生活，一个人活到九十岁，而且是个修炼者，对生活肯定是有自己的一番感悟，从一只土鸡说开出去，就能够说出很多人生大道理。

陈小百发现听老头讲事情很有意思。

“你傻了？还不赶紧准备下锅的材料？”董翔弦对董广利几乎是吼叫，“快点准备材料，你还有十分钟。”

董广利战战兢兢的小跑着出去，把赵长菊的菜篮子给拿过来，然后在飞速的把材料给准备好。

“现在开始点火，准备下锅。”董翔弦大声道，“快点！”

董广利幸亏不是第一次被指挥，可就算是熟悉流程，也是看上去有些慌乱，老头是真有脾气，严格要求的太过分，稍微有点差错，就能被骂的不知道说什么好。

点火，用的是附近砍的干柴，一大大锅里先倒上油热锅，然后放上葱姜蒜以及八角，干辣椒还有各种材料，好像都是平常做菜常用的材料，然而这些材料翻炒之后出来的香味，让陈小百都忍不住咽了口水。

“水已经热了，现在把鸡放进去。”董翔弦又吼。

董广利小跑着到瓮前，把两只土鸡取出来，放进大锅里边，盖上盖子开始煮。用的是大火。

“得先把鸡给煮熟了，让这些料子的味道先进去，但这只进行了一半的工序。”董翔弦跟陈小百道，“还有很重要的一道工序，等土鸡成熟之后，就拿出来，然后是蒸，这个蒸的过称才是最考验功夫的。”

水开了，热气腾腾的往外冒，已经有香味溢出来，整个院子都弥漫着浓郁的香味。

“神仙鸡不能只讲究个香味，还得讲究个仙味。”董翔弦道，“要是这时候吃一碗这个土鸡，说实话，对一般人来说味道已经很好了，但是对我来说，差得远。”

董翔弦对着屋子里大声喊：“喂，你的料子做好了没？”

“好了，好了，”一个老头手里抱着一个坛子出来，得有七十岁，他一边走一边看着坛子，小心翼翼的，“爹啊，你能不能别催我，我都七十的人了，被你训的跟个儿子似的。”

董翔弦大声道：“你本来就是我儿子，你是我儿子我还不能凶你？别废话，赶紧把料子给我交给孙子，让他下一步工序。”

董松明老老实实的抱着坛子到了院子里，交给儿子董广利。

陈小百看着三代人为了做所谓的神仙鸡，感觉特有意思，好像是进行一场战役一样，谁都不敢掉以轻心，为了吃，这爷们儿也是拼了。

董广利把大锅取下来，又放了另外的一个笼锅，他把坛子里的料子倒进去，把两只土鸡给取出来，放在蒸笼上。

“等蒸出来，差不多就是神仙鸡。”董翔弦对陈小百得意的道，“怎么样，神仙鸡是不是很神仙？”

能不神仙吗？三个人小心翼翼做的神仙鸡，就冲花的这些心思也足够美味。

过了大约半个小时，熄火。

董翔弦搓着手，显得特别兴奋，围着蒸笼锅不停的走，眼睛直勾勾的盯着，这真是一道美味，自己独创的这个美味实在是太好吃了。神仙鸡啊，吃一口神仙鸡绝对的赛过老神仙。活了这么长时间，总算是悟明白了一个道理，人活着就是为了吃啊。

赵长菊领着张文君小跑着进来。

“神仙鸡是不是可以吃了？闻着味儿，我领着小张就回来了。咱的土鸡没问题，一点事儿都没得，鸡瘟和流感跟咱一点关系没有。”赵长菊给汇报，对陈小百道，“陈总，神仙鸡啊，我老公公做的神仙鸡，绝对的好吃。”

两只鸡出锅，香味很特别，是那种能够直接让人流口水的香味。

张文君忍不住咽了两口口水，她可是从来有没有闻到过这样美味的香味，再看两只鸡，色泽非常好，让人看了就有食欲。

“神仙鸡的吃法有很多种。”董翔弦对陈小百道，“可以直接手撕着吃，也可以切成条，蘸着我秘制的酱汁吃，不管哪种吃法绝对让你吃了一次，永生不忘。”他让董广利，把其中的一只切成细条，另外一只则直接手撕着吃。

两只鸡上桌，几个人围在桌子前。

“本来啊，这两只鸡我们四个人吃刚刚好，看在这土鸡是你给提供的苗子，我就让你们吃一点。”董翔弦真是个很随性的人，啥话都能说的出来，不需要顾及别人的面子，“你是不是吃过现在在咱县里很火的黄金鸡，你尝尝咱的神仙鸡，是不是比黄金鸡更好？”

陈小百吃了一口长条鸡肉，蘸着秘制的酱汁，吃第一口，就收不住嘴，这味道的确是没得说，绝对的好吃，黄金鸡跟神仙鸡一比，确实是没办法比。

“怎么样？”董翔弦问。

“我想自己能够把两只鸡全给吃了。”陈小百不客气的道，“没吃过这么好吃的，绝对的是神仙鸡。”

“吃一口神仙鸡，赛过活神仙。”董翔弦得意的道

“喝酒吗？”赵长菊问董翔弦。

“酒当然得喝，就是有一点啊，这个酒啊是真不能配得上我的神仙鸡。”董翔弦不无遗憾的道，“我一直在找一款能配得上我神仙鸡的粮食酒，但现在找不到了，以前随便找个小酒坊酿出来的酒都是粮食酒，都可以喝的特别舒心特别的美，现在不行了，都是酒精勾兑的，没有味道，唉，要是哪里有粮食酒，再就着我的神仙鸡，那才叫人生最美的事。”

陈小百吃一口手撕的神仙鸡，不疾不徐的道：“我那里有粮食酒，纯正的粮食酒。”