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十分钟之后,金沙鲍的肉香终于彻底激发了出来,浓郁的肉香几乎凝成了实质般,到处都飘荡着这种让人终身难忘的香味。
“老板,别直接拿!”刘琦终于忍不住了,直接下手去抓,但是,被一旁的杜马立即阻止了。
“怎么了?不是好了吗?”刘琦的手已经伸到了锅里,即将抓着香喷喷的金沙肉,但愣是被对方阻止了,此时,刘琦心里贼难受。
“里面的温度至少有两百度,另外,即使老板你不怕里面的高温,但是,我敢说,你仍拿不起里面的金沙肉!”
“额,为什么?”刘琦听后,包括杜特与侯定,都是一脸的迷惑。
“呵呵,一会你们就知道了!”杜马神秘笑道。
接着,杜马找来特殊金属工具,大铁勺和大铁盆。
杜马小心的将铁勺伸到铁锅里,动作非常轻柔,非常的慢,似乎里面有易碎的东西。
“此时锅里面的金沙肉虽然看起来是一整块,但其实相反,煮好的金沙肉比起豆腐更加的脆弱,稍微一用力,那么整块的金沙肉就会变得四分五裂,再想从油锅里捞出来,那几乎是不可能的事情!”杜马边说边解释道。
“就像我这样!大家仔细看!”
“得了,再看的话,我怕忍不住钻到里面去!”刘琦苦笑道,不断吞咽着口水,但还是看向锅里。
“这就是煮好的金沙肉?怎么变得这么晶莹剔透,就如水晶般!”刘琦见勺子里金沙肉,吃惊道,要不是因为杜马的提醒,自己还真认不出来。
“这和金沙鲍的肌肉组织有关系吧,毕竟经过一千度的高温,变成这样,我觉得很正常!”杜特回答道。
“大哥虽然说的很笼统,但基本就是这样!”杜马补充道,接着将勺子里的金沙肉轻轻放到了铁盘里。
大概四十多分钟,金属锅里面的金沙肉全部放到了铁盆里,而锅里也露出了金黄色的油脂。
“这就是你提到的超级润滑油?”刘琦见锅里油哄哄的油脂,皱着眉问道。
“呵呵,当然是啦,但是必须经过深度过滤才行!”
“好啦,大家尝尝我的手艺如何!”杜马给每人分了一小碗金沙肉,递到了众人面前。
刘琦早就等不及了,率先抢过巴掌大的小碗,
“没有勺子,这怎么吃?”刘琦着急道。
“当然这样吃了!”杜马笑道,亲自给大家示范吃法。
“这”刘琦见杜马小碗里的金沙肉就像牛奶般,很自然的流到了对方的口中,这金沙肉也太特别了吧。
但是,见到杜马吞完后,立即露出了舒爽的表情,刘琦也等不及了,也学着杜马的吃法,将小碗放到了自己嘴前,轻轻仰头,
顿时,流到嘴里的金沙肉入口即溶,嘴里传来了清凉,舒爽感,并且浓郁的肉香味更加的清香,
可还没等刘琦享受完,嘴里融化的金沙肉立即流到了身体里,但接下来的变化,超出了刘琦的意料,随着金沙肉在身体内的流动,
刘琦能感受到浑身的汗毛似乎全部张开了,全身透着清爽劲。
“啊!爽!”刘琦痛快的喊道。
“老马,再来一碗!”刘琦眼神冒着亮光,盯着大盆里的金沙肉。
“嘿嘿,老板,你确定?”杜马神秘笑道。
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