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反正麻烦的是何雨水,又不是他。
马洛托夫气鼓鼓的道:“你是看不起谁,作为一个资深的美食爱好者,怎么可能会有不能吃辣这种坏毛病。”
姜辰道:“好,等会吃午饭的时候,我给何雨水说一声,让她下午做川菜。”
马洛托夫有些期待:“好希望下午早点来,我对你们家乡的菜系非常感兴趣。”
“我很好奇,什么样的菜,能让你们那边的人那么能喝。”
姜辰摆摆手:“我们那边能喝酒,和菜品没关系,和季节有关系。”
“蜀川天气阴冷潮湿,必须要吃麻辣驱寒,喝酒也是一样。”
马洛托夫点点头:“好吧!”
中午吃完饭,姜辰叫来何雨水:“雨水,晚上的食材你准备好了没?”
何雨水摇摇头:“没呢,正准备等下和后勤科的同志去采购。”
她做菜的石材,要求不高的,就直接从后勤科拿。
要求高的,一般都是亲自和后勤科去采购。
后勤科得了厂长的指令,自然是全力配合。
姜辰道:“要不,下午做顿川菜给老外尝尝?”
何雨水看了马洛托夫一眼:“可以啊,其实做川菜,比谭家菜简单多了。”
姜辰道:“那是一般的川菜,确实简单,不过既然想招待好老外,我们自然要拿出点不一样的东西来。”
何雨水看着姜辰:“什么不一样的东西?”
姜辰问道:“你知道开水白菜这道川菜吗?”
何雨水摇摇头:“这我还真没听说过。”
这道后世很出名的川菜,在这信息传递不发达的时代,还只有少部分高档大厨知道怎么做,大部分人甚至连听都没有听过。
姜辰道:“来,我给你说说这道菜怎么做。”
然后,他把记忆中开水白菜的做法,告诉了何雨水。
何雨水听后,有些疑惑:“这样真的能行吗?会不会太清淡了?”
姜辰笑道:“你照着做就成,虽然麻烦了一点,但管保不会让你失望。”
何雨水道:“好,你说行,那就行!”
姜辰道:“剔除骨架的鸡肉,正好拿来做个宫保鸡丁,至于鸭肉猪肉,你自己看着办吧!”
何雨水立刻起身:“那我这就去准备。”
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