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居然敢跟老板这么说话,我看你是想去刷厕所了吧?
哼哼,以后小群里再出现什么争执,小琪琪敢不帮着说话,就狠狠的收拾她!
厨房里,林旭掀开锅盖,顿时一股浓郁的鲜香味儿从锅里飘了出来。
他用竹制锅铲顺着边小心的翻一下,把底部的葱姜蒜和料汁跟鱼块翻拌均匀,让料汁均匀挂在鱼块上。
接着再盖上盖子,开大火把锅底烧热,让底部的鱼肉稍稍煎得焦一些,就可以关火出锅了。
锅里传来滋啦滋啦的声音,听起来就诱人。
端着砂锅来到餐厅,沈佳悦见状,赶紧把隔热垫铺在餐桌中间。
林旭把砂锅放上,随即掀开盖子。
浓郁的鲜香味儿,让大家忍不住吸了吸鼻子。
“好香!”
“有点在羊城吃啫啫煲的意思了。”
“一直觉得鲶鱼挺腥的,没想到做好了这么香。”
林旭把锅盖放到一边,给自己盛了碗米饭,然后挨着沈佳悦坐下来:
“鲶鱼的种类很多,有的是喜欢在污水中存活的塘鲺,有的是埃及鲶鱼,味道都不行,这种清水鲶鱼皮厚肉嫩,是很好吃的。”
说完,他夹起香辣酥鱼尝了尝,泡椒的酸辣味儿很浓郁。
虽然出锅有段时间了,但口感依然香酥,这种香酥和泡椒的酸辣味儿结合起来,让人瞬间胃口大开。
他又尝了尝过水鱼,味道也很好。
就这用的还是很普通的鲤鱼呢,回头要是用鳜鱼鲈鱼甚至东星斑来做,味道和口感应该会更上一层楼。
而且因为是热水浸熟的缘故,吃起来一点都不油腻。
淡淡的麻辣味儿和一丝丝泡椒的酸辣,吃起来既开胃又美味。
崔清远说道:
“自小在沪上长大,我不喜欢吃太辣的菜品,但林老板做的,不管哪道菜都很喜欢,吃起来都很美味。”
说完,他端起酒杯和沈国富碰了一下:
“最后一杯了沈老板,喝完赶紧吃饭。”
“嗯,最后一杯!”
老沈端起酒杯小小的抿了一口,得慢点喝,要是一口闷下去,就没法享受美酒了。
陈燕往自己碗里夹了块生焗鲶鱼,冲林旭说道:
“妹夫,晓琪要辞职了,《食味人间》节目组所有成员都会跳槽到欢乐传媒,我准备让公司推出新的美食节目,你有什么好的建议没?”
这么快就决定了?
看来上午没谈拢啊。
林旭想了想说道:
“先按照食味人间的方式拍摄吧,准备好拍摄的场地,在公司或者单独租房子,弄上灶具和静音烟机啥的,比我拍视频的小厨房再宽敞点,灯光设备之类的直接固定好,把原来食味人间的粉丝聚起来,再搞创新。”
食味人间改成日播后,很多人都养成了傍晚看美食节目的习惯。
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