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面粉和酥油搅拌,然后灌入模具当中,烤出来像金黄色铃铛一样的点心。
嚼在嘴里边是咔嚓作响,酥脆有声。
太素?!
有有有!
还有“光明虾炙”,烤青虾。
“升平炙”,烤羊舌鹿舌。
“格食”,烤豆粉裹羊杂。
当然,还有烤全羊的“红羊枝杖”。
面食和肉类还不和你心意?!
果然是懂行的!
小二竖了一个大拇指。
这边有“玉露团”,水用豆粉烤干、配上龙脑、薄荷等香料,凝结成霜粉,再拌上糖蜜酥酪用雕刻的木模子压紧!
“田雪”,加蜂蜜烤制的白色面食。
蒸烤都不合你老心意?!
没事,这边还有煎、炸、水煮的羹还有生吃的生鱼片刺身!
“客官!不是我跟你吹!我们这里是良心铺,实力铺,这厨婢庖丁可是在宫中的尚膳局待过的!只有你想不到的!没有我们做不出来的!”
穷奢极欲啊!
万恶的封建旧社会啊!
叶小娘呸了一口之后,接过了小二递过来的点心。
嗯!
真香!
难怪人人都想当皇帝,原来皇帝吃的这么好!
其实这些菜品在昨天的中华殿国宴上面都有!
只不过别人不介绍,叶小娘怎么知道这其中食不厌精的道理?!
这一道道的工序!
一道道菜肴弄出来,价格更是不凡!
一道小小的点心就价值不菲!
当然,这样的点心在唐朝贵的原因就在于食材的价格!
不管是鱼子酱还是海鲜,都不是一般民众可以承受的范围之内。
哪怕是后世最为普遍的甜馒头,婆罗门轻高面,也不是普通人可以承受的!
因为一斤的婆罗门石蜜就可以换两担大米!
两担大米是一个什么样的概念?!
大概是五百斤左右的大米,平常人家节约点,可以整整吃个一年!
也难怪隋文帝杨坚、唐高祖李渊还有我们的李二陛下一直崇尚节俭。
宫廷里边如果每天这么吃的话,对于民众来说是一种很大的负担。
当然,现在贞观元年,民众的日子其实还过的不错!
原因是人少!
地多!
现在的唐朝幅员辽阔,可是全国人口还不过两千万人。
所以地价是很便宜的!
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