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0115章 再强也有弱点114（第1页）

杨修呵呵一笑说道：“走啊，没人拦着你，就像被日出学院一样扫地出门？这样你就有尊严了？我想你还是不明白东方龙老爷子的良苦用心。”

所有人都看这杨修，此时杨修走到灶台前面，这些主厨的功底都不错，虽然一个饭口过去，但是灶台依旧都是干净的，衣服上面也没有什么油渍，基本功的问题，站在这里，杨修直接说道：“听着，我是你们的老大，自然有我的本事，既然我是你的老大，就需要服从我的管束，在做菜方面，你们是前辈，但是在这里我就是老大！”

杨修看着大家还是不服的眼神，于是说道：“不服的可以站出来拿你最骄傲的菜品与我比试，如果你赢了，那么我就退下这个位置给你们。”

“我先来！”川菜师傅第一个站出来，来到灶台前面说道：“我擅长的是盐帮菜。小子咱们两个就比水煮牛肉！”

水煮牛肉是近代的川菜，也是川菜派系中盐帮菜的特色菜，下面的人开始备料，而杨修这边估计是有人故意的刁难，于是杨修开始自己备料，徐薇和东方凌音与大家在一旁观看。

杨修挑选出一块鲜牛肉开始挑筋，熟练的手法，让大家确信杨修是个厨子，就是不知道厨艺怎么样。接着开始改刀，只见杨修以极快的速度，改刀这个时候都蒙了，就好像在切土豆丝一样，牛肉就一条一条被切出来了，而且还没有任何的瑕疵。

随后准备辅料，杨修都已经准备好了，改刀才刚刚把牛肉线切完，川菜主厨着急的催促，此时川菜的改刀汗都下来了，有一些手忙脚乱。，

此时杨修已经开始着火，进入了炒菜的工序，一旁的东方凌音崇拜的眼睛里都快冒出小星星来了，杨修哥哥的手法真帅气，川菜的主厨终于是可以开工了，最终杨修先一步结束，辣椒的香味让所有人都食欲大动。

呈上来之后杨修也是一样，身上和灶台都没有出现脏乱的痕迹，一分钟后，川菜主厨也做好了，开始品尝，徐薇先来，第一口吃下杨修的水煮牛肉，辣的脸上翻红，但是依旧还是想吃第二口，这股辣的味道不仅仅提神醒脑，却充满了回味。

在尝试川菜师傅的水煮牛肉之后，徐薇静静的等待着，虽然这份水煮牛肉也很棒，但是自己还是想要继续吃杨修的菜，于是结果出来徐薇说道：“我认为杨修做的不错。”

随后的几个人开始品尝起来，最终一致认为杨修的不错，只有川菜主厨的副手有一些犹豫，看着自己的上头，不知道说什。

川菜主厨拿起筷子品尝一下，一下子瞪大眼睛，不同而语，这份水煮牛肉似乎充满了诱惑力，虽然狠辣，但是却让人忍不住想要吃第二口。

“我输了，我厨艺比不过你。”

“还有谁不服吗？”

这个时候大家都已经服了，没有人在上前要打脸了，见到大家都老实了，杨修笑着说道：“这就是为什么同样是厨师，你们却不是日出学院的对手，不是食神，更不是东方龙。”

杨修看着川菜师傅已经开始蔫了，于是趁胜追击，既然杀一儆百，那么你站出来就打你个这个出头鸟！

“只是为什么酸甜苦辣咸中的辣，是一个比较特殊的存在吗？”

川菜师傅想了半天，没有想明白，这个自己在学徒的时候就没有人说过，而且大家都是学着做菜，哪里去想什么为什么辣特殊。只能够想一想自己怎么学好做菜，师傅什么样自己就是什么样。

“所以说，你们虽然是主厨，在八大菜系中占有足够的分量，但是你却不是食神，也不是那些在日出学院，甚至是更高一层的厨师，以及品尝家。”

“辣，准确的说，它并不是味觉。”

“不是味觉？什么意思？”这一次连徐薇都不清楚了，酸甜苦辣咸五味杂陈，于是等待着杨修说出来答案。

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