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办公室里除了季思安坐的椅子,就只剩下沈苏白坐的长条凳,谢云舒只好坐在沈队身边,态度诚恳开口:“季经理,您看承包食堂是怎么来收费的?”
季思安先是询问了沈苏白的意见:“沈队,既然是你推荐的人,那么没有意外咱们肯定是要长期合作的。工地的工期至少五年起步,所以我们打算合同签五年的,一年一续。”
沈队态度都这么明显了,试营业三个字可以忽略了,聪明人直接就开始谈签合同了。
沈苏白嗯了一声:“没问题。”
季思安扶了扶镜框,心中有了大致方向:“至于承包收费有两种方式可以参考,一种是谢小姐按年交承包费用,盈利亏损自负,另外一种则是按照利润额抽取比例,比如年利润三万,我们投资商抽取百分之十的提成,也就是三千块钱。你认为哪一种方式更好一些?”
沈苏白沉吟一下才开口:“百分之十的提成是不是太高?前期购买餐具食材、垫付人员工资也是一笔不小的支出。”
季思安挑眉:“那么沈队的意思?”
沈苏白却没再开口,而是偏头看向谢云舒:“你觉着多少合适?”
谢云舒没有这种经验,她一开始卖盒饭就是做的小本买卖,别说三万这样的天文数字,就是一年挣三千她都要乐得合不拢嘴了。刚开始听到沈苏白说承包食堂,她想法很简单,就是做饭挣钱。
现在才意识到,这笔生意好像比她想象的大很多……
她抿了抿唇在心里飞快算了一笔账,餐饮生意的利润至少都在百分之五十以上,除去她前期投资的钱,按照百分之十的抽取提成,其实她的利润也很可观。
但是谁嫌钱少呢?
于是她大着胆子开口:“季经理,我做饭讲究薄利多销,食材新鲜质量也有保证,所以利润没那么高。按照利润抽成的话,您看百分之八怎么样?”
如果不行,百分之十她当然也欣然接受。
沈苏白勾了勾唇:“季经理怎么看?”
海城项目开发,作为民间最大的投资商,第一期投资就是几十万,总体投资下来高达上百万。一个小小的食堂,对他来说无足轻重,并不重要。
“谢小姐既然这么说,那么肯定有你的道理,那就这么订?这个月先在一楼试营业让大家适应一下,等着那边食堂搭建起来,咱们正式签合同。”
一个南方的大老板和她这么一个底层小人物,说话也半点倨傲态度没有,怪不得人家能在南方发家。
谢云舒心中自我反思了一下,她没有做过大生意,虽然懂得大丈夫要能屈能伸,但多大时候很容易憋不住气,底层的生活环境就是不想被人欺负自己就得拳头硬一些。
现在她有些明白了,情绪不外露也是一种本事,就因为自己容易一点就炸所以上辈子才会屡屡被周新月算计。谢云舒想自己要做好生意,就得学习人家这种精神,她立刻站起来主动伸手:“季经理,我一定竭尽全力让项目部满意,合作愉快!”
季思安觉着这姑娘确实有点意思,笑容也真切几分:“合作愉快。”
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