手机浏览器扫描二维码访问
第32章 番茄炒蛋（第1页）
番茄炒蛋作为大众菜色在华夏可谓是家喻户晓，配料简单易得，烹饪方便，颜色鲜亮，极为下饭，也不至于做的太难吃，所以深受大众喜爱。
而且各家各户都有属于自己的一道番茄炒蛋。
有人喜欢去皮的，有人喜欢带皮的。
有人喜欢汤汁多一些，有人喜欢汤汁少一些。
有人喜欢放盐，有人喜欢放糖。
总之，一千个家庭，就有一千道妈妈味的番茄炒蛋。
比如陈樗懿，最喜欢吃一个西红柿和一个鸡蛋搭配的番茄炒蛋，番茄必须剥皮，调料只放盐，也没有葱花。
这让幼年的苏子放一度以为番茄炒蛋是咸的，以至于第一次在老南方吃到甜口的番茄炒蛋时激动地吃光三大碗米饭。
同住的舍友看到他的表现差点都要号召全班同学为他捐款。
后来苏子放自己学习料理，番茄炒蛋也算是入门级菜品，经常是一言不合就做一道，现在做来也算得心应手。
番茄要选择粉皮的那种，肉质比较紧，汁水比较少，适合炒菜。
苏子放将番茄去蒂后在顶端开十字刀，用热水烫过一遍，迅速剥去表皮对半切开，再用滚刀法把番茄切成小块。动作连贯，一气呵成。
这种切法不仅成品美观，而且可以锁住番茄内部的汁液，是老南方学校一年级新生的必考题目。
处理好番茄，苏子放右手持蛋摇晃几下，在碗边缘一磕，三指夹住蛋壳拇指顺势向外拉开，蛋清和蛋黄瞬间分离，全部落入碗中。
完美的单手打蛋！
倒入半勺料酒和盐，苏子放也不用打蛋器，随手拿起一双筷子，沿着顺时针方向迅速的将蛋黄打散，这样处理过的鸡蛋炒后更加松散，也更容易挂汁。
起锅热油，等到油温五成热时将鸡蛋倒进锅内，用筷子化散，看着鸡蛋都凝固，苏子放迅速盛出放在一边备用。
洗锅重新烧油，苏子放将番茄倒入锅内，用小火翻炒到番茄出汁，把刚刚炒好的鸡蛋重新倒回锅内翻炒均匀，加入一勺糖，半勺盐，再撒上一把刚切好的小葱。
软嫩的鸡蛋吸饱番茄的汤汁，仿佛霞光洒在金黄的棉花上面，翠绿的葱花点缀其上，满是田野的味道。
苏子放舀起一勺尝味，酸甜的汁水不自主地沿着他的喉管流进肠胃，小块的番茄肉在唇齿间咬碎，口感极沙。裹挟着番茄风味的鸡蛋软嫩无比，像是含着一团棉花糖在嘴巴里舍不得咽下。
若隐若现的咸味让整道料理的酸甜更加明显，苏子放咽下汤汁。
一名穿着红色长裙的女子缓缓起身，拖尾绵延不断，在地面翻出浪花；一名身着金黄华服的男子出现在她的身边，勾着她的腰开始共舞。
碧绿的珠宝点缀赤金之间，演奏出一曲生命的大和谐！
人间美味！
然而，系统提示毫不犹豫的给苏子放一巴掌！
【一盘表现一般的番茄炒蛋，c级。】
再看向下面的系统评价，苏子放满脸都是不可思议。
系统给这样一道没有什么工序，不用什么特殊技巧的番茄炒蛋给出的评价，甚至比赵熙做的锅包肉还要多，密密麻麻写满整个面板。
“番茄烫皮的时间不对，热水浇的时间过长，导致番茄表层已经变熟，受热不均口感不好。”
“鸡蛋没有完全打散，松度不足。”
“番茄翻炒时间不合适，汁水没有炒出。”
“调味失败，口味没有融合。”
……
认真看完后，苏子放竟然生出一种“我是不是不适合当厨师”的想法。
一觉醒来我已婚了[星际] 从钢铁侠开始做评测 危情 李教授的婚后生活 赖上女上司 超级小神医 毒宠狂妃：神医九小姐 非人类街道办 丫头很拽：恶魔校草的头号独宠 弦断情尽不念君 穿成反派的金丝雀[穿书] 婚情告急：这个总裁有点坏 我不是一定要爱你 谋杀法则 信不信我报警 傲娇王爷不好惹 帝少的千亿萌妻 爱你痛彻心扉 妖孽郎君枕上欢 前妻可口，总裁撩上瘾
首辅家的锦鲤娇妻
关于首辅家的锦鲤娇妻沈烟因为一场意外的车祸，穿越回古代，成了被换亲的万人嫌肥婆。亲爹不作为，后娘心肠歹毒，就连嫁的穷县令丈夫也对她避之不已！沈烟的斗志被激起了，减肥逆袭发家致富，一路锦鲤体质扶持丈夫一路高升，成了当地的贤臣。就在男人以为抱得美人归时，沈烟不痛不痒给了他和离书，从此两不相欠。看着她决绝的身影，首辅大人红了眼挽留烟烟，可不可以再给我一次机会，为夫还你一个十里红妆？...
墨如雨上
三世情劫，只为你一人，天下之大，只有我心似你心。一个是凌云山的神女，一个是魔界少主，一个是妖帝，三人之间，爱恨纠葛，缘许三生，三生三世只有你一人相守。情不知所起，偶然的邂逅，遇见他，爱上他，便全然不顾神仙的身份，只为他一人，缘起缘灭，轮回三世，终得圆满。如果您喜欢墨如雨上，别忘记分享给朋友...
崛起主神空间
李云枫被主神空间召唤，穿梭在各个世界内执行任务。生化危机世界，李云枫拳打丧尸，手撕暴君。型月世界，李云枫大战各路英灵。魔兽世界，李云枫化身副本Boss，迎战各路脚男。主神你小子是我最好的打手。李云枫告诉主神我不是你的棋子，而我会打败你！如果您喜欢崛起主神空间，别忘记分享给朋友...
死神之被迫营业
常驻卡池（死神），每月刷新限定卡池，每个卡池首次十连必得保底SR！始解干将莫邪（SR），心意坚若磐石。力量撼拔山兮！道具复活币（SSR），是谁告诉你，生命只能有一次？卍解天壤劫火（UR），你的斩魄刀，似乎和老夫是同一类型呢。能力直死之魔眼（UR），就算是全知全能的神，也杀给你看！能力幻想杀手（UR），这就是鬼道吗，真是有够好笑的呢。这些都是极好的，那么问题来了！哪里才能获得这些强力能力（道具）呢！？不要998，只要运气好，50颗钻石你就能带回家我TM氪爆！每贩卖系统商城出厂的杂物获得净利润1000円获得1颗钻石，50颗钻石获得一次单抽机会！赚它个50W円就能十连一次啦！这是某个被迫营业，和浦原喜助抢生意的穿越者走向无敌的故事。据说死神终章要动画化了，那我们就来写个同人吧！如果您喜欢死神之被迫营业，别忘记分享给朋友...
与心爱的人共同度过的19个星期
小娟暗恋的男生小伟突遇车祸，为救小伟，小娟卷入了一场奇异之旅如果您喜欢与心爱的人共同度过的19个星期，别忘记分享给朋友...
云少宠妻有点甜
关于云少宠妻有点甜颜暮怀了一个素昧平生的男人的孩子，被人害，被人踩。孩子他爹不干了，分分钟让颜暮把他娶回家。结果太意外，老公不仅是大佬，宠妻还有点甜。爱上了闪婚老公，求扑倒姿势在线等，挺着急！...