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刘掌柜:“张老弟的意思,我也会回去跟其他几位掌柜的说的,就是不知什么时候开始学厨?”
张掌柜:“刘老哥,你也知道我们酒楼的生意一向是很忙。”
这真的不是张掌柜的炫耀,这都是事实。
刘掌柜:“这我也知道,你们酒楼的生意是我们酒楼拍马不及的。”
张掌柜:“刘老哥,等你们学到我们酒楼的菜谱后,生意也会更好一些的。”
刘掌柜不知道是该哭还是该笑,最后也只能无奈的点了点头。
张掌柜:“我跟张大厨说了,让几个老哥哥酒楼里的厨师营业的时间来,这样的话,张大厨的一些技巧什么的都能学到。”
刘掌柜:“真的吗?”
他倒是不在意是不是营业时间来学厨会不会耽误自家酒楼的生意,谁家大厨还没几个徒弟呢。
到时候让徒弟来学也行,或者自家大厨自己来,让徒弟上灶也行,反正是那些徒弟也不是没有做过。
要知道他一开始以为只是给菜谱,顶多是指导几下,没想到是张大厨手把手的教。
他可以保证自家的大厨教徒弟都没有这么手把手的教。
这可是难得的好机会啊。
刘掌柜:“张老弟,是从今日开始吗?”
张掌柜:“刘老哥,你不需要回去先安排一下吗?”
刘掌柜:“不需要。”
张掌柜:“那就从晚上开始吧,还有就是你们来学厨的事还是希望你们能保密到学成的那一天。”
刘掌柜:“你放心,我们保证守口如瓶。”
张掌柜:“行,我跟张大厨说一声,刘老哥赶紧回去叫人来吧。”
刘掌柜得到准信,就马不停蹄的往自家酒楼赶。
那里还有些人在等信呢。
看到刘掌柜回来,几位掌柜的忙上前。
“刘老哥,那个张老弟怎么说?”
“刘老哥,张老弟说了什么时候开始了吗?”
刘掌柜总算是把气喘匀了,“别急,刚才张老弟说了,今晚营业时间就可以开始。”
“今晚开始?”
“没想到这么快,就是不知道那个张大厨怎么教啊?”
刘掌柜:“刚才张老弟特意强调了,人家本来可以不分享的,不分享也只是富贵酒楼一家有着同样的菜罢了,对于有间铺子的影响不算大,毕竟有间铺子的客人那么多,他们根本就招待不过来。”
这话倒是实话,掌柜们都点了点头。
刘掌柜:“张老弟家主子愿意分享,我们要领情,人家说了希望去学厨的事暂时保密,等学成之后就不需要了。“
“这是应该的,看来之前是我们误会了呀。”
“对呀,人家也不是要利用我们。”
“刘老哥放心,我一定跟去学厨的人说,让他低调,别被人知道了。”
“就是,到时候学成归来,给那些客人一个惊喜也不错。”
刘掌柜:“既然大家伙都没有意见,就回去安排人选吧,我可告诉你们啊,别看张老弟让人营业的时间去学厨,人家张大厨平日可是很忙的,能在营业的时间去学厨,基本就算是手把手的教了,还有别叫一点不懂厨的去,不然其他家的厨师都学成了,你家的还没开窍,人家也不能一直教呀。”
“刘老哥说的对,我回去跟大厨商议一下,就先走了。”
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