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之前接的酱料订单都做完了,有的客人拿回去尝到越发好吃,甚至推迟了出发时间,又多订了一些,这才离开。
暂时没其他需求,许肆总觉得空了点什么,若是这样,下个月的分成肯定会少。
她琢磨了一番,决定向零散的客人推销,能多赚一点也是好的。
散客自然是更愿意现吃现买的,所装的罐子就不能那么大了,他们又去买了一些巴掌大的小罐子,一罐大概能装半斤左右。
“那我们也是要做些样品给客人们试吃吗?”楼月心一边刷洗罐子,一边思考着。
“若是每个人都尝,相当于我们要获得每个人的同意,这就不像之前只要管事尝过觉得可以,相当于也获得了其他人的同意。
这样的话,样品得需要很多吧。”苏瑾月想想也觉得这是一个大工程。
甚者若是每个人都要把所有酱的种类都尝过,一个人可能不算什么,众人加一起,他们用的又是真材实料,成本也是极高。
许肆沉思不语,皱着眉头。
目前市面上没有卖拌饭酱的,他们算是独一份,暂时没有竞争者。
目标客户就是老百姓,想要让他们接受,自然是要让他们尝到味道的,至于如何尝就是她该想的问题了。
再者,卖任何产品都要提供使用方法的,他们的拌饭酱自然也要,因此也要提供一些吃食方法。
“阿肆,你怎么不说话?”楼月心发觉她洗好的罐子摆的越来越多,朝一旁拿着抹布,表面上还在擦罐子,实则思绪已经飘远的许肆问道。
点到自己的名字,许肆抬起头来,把手中的罐子放好,这才郑重道,“我有了个想法,就是推出一款用拌饭酱做出的吃食,这样既可以让客人尝到味道,还能让他们知道用法,同时也不会多出成本。”
“这样好,但是做什么啊?”
“简单一点吧,就是往米饭里放些水煮菜,加上拌饭酱,搅拌搅拌就能吃那种。”
又简单又方便,味道还不错。
不过等客人们吃得好,然后买上酱,估计大多会选择在家吃了,总之目的实现就好。
之所以没选择面条,面条提前备好的话会坨,现下的话又要忙,太麻烦了。
至于用拌饭酱炒菜,其实也可以,比如可以做咸蛋黄焗土豆、焗南瓜、焗虾,但怕客人们自己操作,控制不好火候,最后糊了就不好了,还是店铺里自己做着卖吧。
“这个想法好,那我们就按这个来。”楼月心点点头,没有意见。
许肆将这个消息告诉众人,让大家都做好准备。
等午间营业的时候,沈安奕站在柜台前,沉声道,“各位,我们一家饭店明日会推出一款新吃食,到时候欢迎大家来品尝啊。”
“什么新吃食啊?”有客人问道。
“一款拌饭,营养又健康,多种口味任大家选择。”沈安奕按许肆事先想好的话告诉众人。
提前宣告,也算是造势了,不论明天奔着这个来吃的客人多不多,好歹有个心理预期。
翌日,米饭依旧是平常的份量,安宇做的菜减少一半。
许肆负责将拌饭里的菜焯水,他们准备的菜也很常见,就是豆芽、胡萝卜丝、玉米粒、菠菜、蘑菇片。
“许姑娘,给我来一份你们昨日说的拌饭。”周老板和生意伙伴在衙门处理好事宜后,便直奔一家饭店而来。
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