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正准备做甲鱼炖鸡枞,来了一名客人,曹文化!
曹文化麻布袋里一条菜花蛇,4、5斤重,他是刚才看大象回去的路上捉到的。
曹文化是一个抓蛇的能手,他已经吃了几百条蛇了。
他是杨雨晴的妹夫,雨晴有四兄妹,大哥,二哥,还有四妹。
曹文化是四川的知识青年,和杨英结婚才两年。
他和刘恒的关系非同一般,亲戚加朋友。
曹文化高中毕业,没机会上大学,进工厂也轮不到他,因为他家成份高,解放前,他家曾经是开饭馆的,街上有自己的门面。
既然都轮不上他,他就决定在版纳待一辈子,于是,早早地就结婚了,和杨家的最小妹妹结成了夫妻。
杨家老家是湘省醴陵的,解放前在铁河泗汾码头有股份,59年支边,杨家老爷子英明决策,积极报名,支援边疆。
大哥杨贵生为人厚道,勤奋能干,是四兄妹的领头人。
二哥杨有才读书最多,在分场做了保卫科的干事,为人比较滑,和大哥有明显的区别。
杨英今年才20岁,跟着曹文化没吃亏。
曹文化读书多,人聪明,在7队做保管,还喜欢和刘恒混在一起,生活上,杨英真的是很享受了,猎物,鱼虾,比普通人家多很多,关键是曹文化还是抓蛇的好手,一年吃20到30条蛇,最大的吃过60斤的蟒蛇,最小的蛇只有3两。
曹文化张开麻布袋,给刘恒看。
“看了大象准备回去,路边草丛里有响声,我就知道一定有大蛇,走过去一看,果然是一条菜花蛇,想起你们,就把蛇送过来了。”
曹文化把蛇拿出来,手臂粗,他操起刀子去了后花园。
等曹文化再次回到厨房,刘恒介绍,“这就是我跟你讲的秦耕,那个是他女友徐江月,勐养徐老三的女儿。秦耕,这就是我早就跟你说过的曹文化,我妹夫,抓蛇,做蛇宴,他是好手。”
曹文化和秦耕互相打招呼。
握手就免了。
曹文化手里还抓了一条蛇。
“你快去把蛇处理了,蛇怎么炒,你决定。”刘恒说。
“甲鱼。鸡。鸡枞。我就不打乱你们原来的计划好了,我做一道红烧蛇肉吧。”
说完,曹文化又到后面去了,他要把蛇剖好,洗干净,剁成一块一块的,这道工序,除了他,别人也不常做。
刘恒也没等他,就把甲鱼用油炸一下,然后把鸡肉倒进去,也炸一下,然后把山泉水倒进去。
大火熬。
秦耕的工作就是烧火。
刘恒家的柴火也是橡胶树的枯枝,这种柴火人人都喜欢,很容易点燃,火大,还有一个重要原因,就是这种柴火很容易弄回来。
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