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乔安安挑挑拣拣,选了一块木头,将削好的木屑撒在上面,拿着尖头的木棍开始——钻木取火。
大家的眼神都聚集在木棍的尖头上,心中都存着疑虑,这样真的能钻出火来吗?他们本以为钻木取火只是传说。只有喻祺压根没有怀疑,早就将手洗干净了,就等着吃鱼。
等到乔安安开始钻木,大家心中的疑虑就小了很多,乔安安的手速飞快,而且特别稳,都快十分钟了也没有丝毫慢下来的迹象。
封烨在心中默默叹服,钻木取火这件事还真只有乔安安能干,换做他还真的不行。
喻祺一直目不转睛地盯着,忽然惊呼一声,“快看!是不是有小火星了?”
全是吃货
众人连忙看去,果真看到钻火孔那里有烟冒出来了,又过了几分钟,小火苗渐渐地燃了起来。封烨一巴掌拍飞冲过来的喻祺,自己小心地把火引过去,点燃架好的两堆干树枝。
封烨在一处烤,乔安安在另一处烤。封烨架树枝的时候,想都没有想,就架了两堆,直接默认乔安安会烤鱼,所有人都没觉出有什么不对。
b组拿到的调料,不是一般的齐全,盐、油、耗油、酱油、蜂蜜、孜然粉、五香粉、辣椒粉……应有尽有。
乔安安笑着低叹一声,觉得这一定是节目组的恶趣味。乔安安手中小刀一转,飞快地沿着鱼脊将鱼破成两半,双面剞刀,刷了几遍浓盐水。乔安安心想,原本改用盐水腌一下入味的,可惜时间来不及了,否则味道会更好。
乔安安将鱼串在树枝削成的细签子上,避免烤糊,多多地刷了几遍油。先离火远一些,用小火烤干水气,然后又离火近一些,用大火让鱼入味。只见乔安安纤长嫩白的手指不断翻转着烤鱼,如此个回合后,鱼肉就变得莹白如玉脂。
一边烤着,一边就有鱼肉香渐渐飘出来,乔安安看着时间差不多了,连忙问谭一青,“谭姐,你喜欢甜口的还是咸口的?”
谭一青惊呆了,这和她想象的根本不一样,野外生存不应该是随便找些什么东西,在火上烤熟吃掉果腹吗?只要不生吃东西就该谢天谢地了,就算烤熟了,还很有可能是焦掉的。怎么眼前的烤鱼看起来很讲究很美味的样子?
谭一青脑子里还迷迷糊糊的,嘴中就说出去了,“咸……甜的?”她也想不好是吃咸的还是甜的,说出来的话就拐了一个弯儿。
乔安安却误会了,爽快答应道,“咸甜的是吧?好咧。”
乔安安将蚝油、酱油、蜂蜜调成酱汁,一边均匀地刷在鱼上一边烤,刷了几遍后,乔安安将烤好的鱼拿了下来,又摸出两个瓶瓶罐罐,对着谭一青问道,“要辣吗?”
谭一青已经傻掉了,“不要。”
“那孜然粉呢?”
“……也不要。”
乔安安笑着将鱼递到谭一青手里,“那这就行了,谭姐尝一口,小心烫。”
谭一青呆呆愣愣地接过烤鱼,放在嘴边吹了吹,然后小心翼翼地咬了一小口,顿时不可置信地瞪大了眼睛。
好吃!真的好好吃!
极为丰富的滋味在舌尖上爆炸,蜂蜜的甜、酱汁的咸都只为衬托鱼肉的鲜,谭一青很少吃到能鲜到如此地步的鱼,烤鱼的火候更是掌握地恰到好处,鱼肉的口感嫩而不软,韧而不老,每咀嚼一下都觉得它们在唇齿间跳舞。
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