手机浏览器扫描二维码访问
第192章 高手和大师的窗户纸（第1页）
赵晓婧站在原地思考了好一阵，决定问题一个个来，先解决破皮的问题。
虽说她按侯桂花的方法做包子时，王建党和苏雨辰都说她的包子皮吃起来更像汤包皮，但她前两天吃外面做的汤包时，还是觉得汤包的皮更薄更软一些。
因此她今天在做汤包时特意把面皮擀的薄一点，想要复刻汤包那种又软又韧的口感。
没想到又软又韧没做到，反而做成了又破又烂。
既然皮这么容易破，赵晓婧决定还是把皮做厚一点试试。
面和馅料都有剩余，赵晓婧也顾不上标记是哪种比例的馅料了，直接重新擀了皮子，这次只擀了四张，两张和侯桂花包子皮的厚度一样，两张比侯桂花的包子皮更厚一些。
再次将四个包子按照不同的时间蒸制出锅，新的问题又出现了。
皮最厚的包子蒸10分钟确实没破，馅也熟了，汤汁也还在。
但不谈馅和汤汁鲜美与否的问题，首先这个包子皮就说不出来的硬。
除非是刚出锅时吃，还是那种带着嚼劲的韧感，除了有点厚倒也勉强可以接受，但是一旦等包子皮表面温度降下来再吃，面皮就变的又硬又干，吃一口感觉像在嚼鞋底。
其他两张和侯桂花的包子皮一样厚度的，蒸8分钟的没破，蒸10分钟的还是破了。
但蒸8分钟的那个马蹄又有一股涩涩的味道，虽然也脆，但放在肉馅里总感觉半生半熟的样子，涩味将猪肉的鲜味都掩盖了。
更别说即使皮没破，吃起来还是觉得厚，连外面卖的一般汤包都比不上。
赵晓婧叹了口气，觉得还是应该找找门道。
有些东西隔行如隔山，虽然她做的是厨师这一行，但是面点这一块是她有的只是做糖水的经验，并不是样样精通。
有些手法，经验，说破了其实很简单，都是窗户纸，但是没人捅破，没人点拨可能永远都想不明白。
正如武侠世界里练武功一样，高手离大师之间只差了那么一层窗户纸，捅破窗户纸的技巧是你想象不到的轻易，甚至只是一个思维方式的不同，但结果千差万别。
所以很多大师看山川大河小孩玩乐也能悟出绝世武功，因为看见了不同的思维方式，有了不同的灵感启发。
能把普通人平时常见，但想不到的招式悟出来，这就是高手和大师的窗户纸。
反正机会和时间还多，赵晓婧也不气馁，退出虚拟空间看了一眼时间，现实世界也才刚刚过去五六分钟而已。
“你好，请问老板在吗？”
刚拿起手机，门外就传来声音，赵晓婧扭头一看，一个高高胖胖的年轻小伙站在门口，礼貌的敲了两下打开的玻璃门，眼睛滴溜溜的往店里看。
“我是老板，请问有什么事吗？”赵晓婧从前台走出来，疑惑的看着他。
“老板姐姐好，你这里是不是招服务员？”小伙飞快抬眼看了赵晓婧一眼，颇有些局促的问道。
“对。”赵晓婧不明所以的点点头。
“姐姐那你看我可以吗？”小伙冲赵晓婧一笑，由于脸上肉太多，眼睛都笑的看不见了。
经营养龙场，开局只有三枚龙蛋 都市鉴宝狂圣 时空梭钥 如果不废后 末世大佬，穿越古代娇宠小夫郎 诸天快穿：从神雕侠侣开始 青梅执爱将军大人狂追超模甜妻 汉武风云之陈府二少爷 民间鬼故事短篇合集 重生，回到父母身亡那一天 黑警 大唐：高阳退婚，我诗仙的身份瞒不住了 重生神雕：拜师李莫愁 什么？我抄袭的歌曲被人抄袭了 年代空间：她，有点儿难撩 穿书后，我被五个小反派娇宠了 重生末世：我的女神军团无敌了 神豪：首富？拿来吧你！ 我不是恩熙 离婚后行长慌了
竞月贻香
不死不灭的魔僧，立志祸乱天下目生双瞳的妖道，只求玩得过瘾。谱写历史的从来不是什么正人君子，而是这些狂人疯子。（本书QQ群194388020）如果您喜欢竞月贻香，别忘记分享给朋友...
我是同人男主角
年度最热同人无限流漫画第二卷将于明日发售。超高人气漫画，夜云，于昨日销售量已突破五十万卷，各大书店存货告急预告夜云将在本月月底正式动画化，主角声优将由作者本人担任，各位漫迷尽情期待！哟，莫尘，又在COS夜云呢？一名路过的同学笑着打趣道。低头看了眼自己身上刚从轮回世界中穿越回来，还没来得及换下的衣服，莫尘有些无语。那特么根本就是我本人好吗。Coaplay尼玛呢！当穿越过程被制作成了动漫，莫尘表示⊙⊙这好像跟他一点儿关系也没有啊？如果您喜欢我是同人男主角，别忘记分享给朋友...
在吞噬星空当神豪的我真的太难了
人家穿越，我穿越！别人氪金加点升级，苏晨直接被系统‘氪！别人签到至宝秘法神级天赋，苏晨却只能签到绝世魅力钱财粪土！穿越吞噬星空，苏晨承认他有些慌了。谁能告诉苏晨都市最强神豪系统在吞噬星空究竟能干点啥！Os虫族女皇的大腿是不是能抱一下，原著似乎也没有其他女性大腿了Ps本书又名成为都市神豪的我穿错世界了人在吞噬，开局亿万神壕除了颜值，我一无所有我对金钱没有兴趣论金钱能否砸死宇宙之主。如果您喜欢在吞噬星空当神豪的我真的太难了，别忘记分享给朋友...
渡劫失败的我只好去蹭饭
若干年以后，看着在她家饭桌上狼吞虎咽大嚼特嚼的前修仙者徐闻，夏晴偶尔也会回想起，她请他吃汉堡顺手把他捡回家的那个明媚的夏日。纯爱日常文，单女主，高甜预警。如果您喜欢渡劫失败的我只好去蹭饭，别忘记分享给朋友...
重生影后：总统阁下，太能撩
（男女双洁，宠文）前世沐清欢呕心沥血成为金牌经纪人，为的就是给白莲花妹妹保驾护航。可是没有想到，最后，她却被捧在手心多年的妹妹害死。一朝重生，她亲手断了白莲花妹妹的明星梦，不但如此，她还要踩着白莲花妹妹，成为万人瞩目的影后。谁知道，她不经意的时候救了一个男人，没想到还是总统阁下如此大腿，当然要狠狠的抱住了，可是某天醒来，看到赤裸身体的某人顿时惊住了。可是某人却一副正经的说，救命之恩太大，想来想去，还是觉得以身相许这么报恩好。某日，顾淮远的助理拿着文件进办公室，没有想到就看到某人正襟危坐的看着追女三十六计。如果您喜欢重生影后总统阁下，太能撩，别忘记分享给朋友...
神尊的命定神后
雪无卿穿越了，还成了小王爷，瓦特？你特么的怕是在逗我，她一个女的怎么成王爷了，不过这小王爷是不是太弱了，这跟纸片人一样的身体确定是她的？谁能告诉她为毛这个没脸没皮的家伙要一直跟着她，她又不是人民币！小王爷你的红颜知己来找你！某男阴恻恻的将人直接打残废，丢了出去，语气危险红颜知己，嗯？某女义正言辞（狗腿）不，没有，怎么会，我只有你一个！乖！如果您喜欢神尊的命定神后，别忘记分享给朋友...