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第16节(第3页)

自从开始长期合作,他们就跟夏老板约好,三月结算一次,而拿挂面的数量也不固定,只要缺了就来。

春霞姐只会最简单的记数,可她哑巴吃饺子心里有数,多少斤两都是一清二楚的。

林屿把她记的粗账按照日期排列出来,眉头逐渐皱了起来。

“咋了?”

“供货量少了。”如果把数据分摊到每一天,就能看出来,以前巅峰时期,每天要消耗三十斤面条,后来逐渐稳定到二十来斤,现在降到十七八,甚至有时候会掉到十四五斤。

整整少了一半!

“啊,这有什么问题吗?”春霞姐很迷茫。“有波动不是很正常?”

“不正常,春霞姐,县城挨着码头,扛大包的工人那么多,按理说只要稳定下来,就不会出现大的波动,现在跌的这么厉害,唯一的可能就是出现了竞品。”

“啥叫竞品?”春霞姐继续虚心求教。

“就是跟我们卖的商品,同类型的东西。”林屿肯定的说,“应该出现了其他的面馆吧?”

不然没法解释。

“我真没留意,但是小屿你都这么说了,多半是的。”她已经坐不住了,立刻就想上县城去打听。

“没事,打听还是要打听的,我有应对的办法。”林屿安慰她,“姐,等你回来咱们再商量。”

“好!我马上去!”春霞姐风风火火的走了,连茶都没喝,她性子急,现在稳不住也是当然的。

但林屿早就想到这一点,挂面技术含量不高,会出现山寨简直再正常不过,所以,他早就准备好了替代方案等着实施。

这时候,康安从厨房里走过来问,“大哥,春霞姐不留下吃饭吗?还有,晚上吃什么?”

“她还有时,嗯,准备上她的分量吧,至于晚上,大哥来给你们露一手!”林屿摩拳擦掌准备大显身手。

康安让出主厨的位置打下手,林屿挽起袖子开始做饭。

第二十七章

林屿要做的是拌面。

先把豆干切成碎渣,用油稍微炒一炒,表面焦黄就够,猪油很香,被炒过的豆干就会散发出类似肉的口感,放入香料调味料,腌制等入味。

面条放进滚水里煮开五分钟,用漏勺捞起放进凉水里过一过,然后再放进滚水里煮热,只留一点面汤,撒上之前准备的豆干碎,搅拌均匀就是一份拌面。

如果天气持续转热,就可以把面放凉,改成凉面,一面两吃。

拌面的优势就是滋味浓厚鲜美,比汤面更香更好吃,而且被冷水过滤的面条清爽还带着韧劲,

比一般的面条更美味,在加上一点烫过的鲜野菜,色香味俱全。

捧着面碗,大家十分捧场的吃了精光,连炒好的豆干浇头也没放过,撑的肚圆,连洗碗都没去。

一下午没停过脚步,现在又急匆匆赶过来的春霞姐,看到这一幕时直叹气,“我就说你怎么不急嘛!原来早就做好准备。”她回来的路上都在担心呢。

“当然咯,走一步想三步嘛。”林屿笑,“来尝尝味道吧春霞姐。”

春霞姐也不客气的端起碗来,她忙活一下午早饿的不行,两三下扒拉完一碗,又干完一碗,扶着肚子含糊的说:“好,好吃!这拌面要是上市,肯定跟“福禄寿面”一样受欢迎!”

“对,这种面我给它取名叫全家福,象征样样都有。”有了新品,至少到秋天之前都是不用愁的。

春霞姐看到小孩子们走开了,就把心里的疑惑说了出来,“小屿,我问个事你别觉得我麻烦啊,你知道这么多面条的做法,为什么不干脆自己开面馆呢?还能赚到更多钱!”

深陷娇软(校园H 剧情流)  攻主某项技能点不亮[娱乐圈] 完结+番外  漫步云深处(全+番外已出版)  每个世界渣两回  三心两意:替身前妻惹不停  紫色葡萄  盛宠之医路荣华  误入樊笼  万兽朝凤:帝尊,放肆宠!  重生之嫡出凤女  酉酉  捡到一个全能小保姆 完结+番外  星黎殿  重生后我rua秃了大师兄的猫耳  做鬼也要谈恋爱[星际]  盛宠世子妃  逃出生天(NP)  快穿之渣渣颤抖吧  怦然心动 完结+番外  穿成小崽崽的农门后娘  

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