言情小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第217章 开心酸辣粉（第2页）

他想着小岛这边，还没有正式入冬，估摸着还可以挖出一些冬笋。

陈淳想到就做，找了好一会儿，终于发现了几个笋尖。

不错不错！

陈淳想着，直接就挖出了两大块的冬笋。

带着两块冬笋回到了厨房，陈淳又向徐长泽要了三款材料。

首先，陈淳煮了一小锅的番茄汤底。同时，又开了油锅，把辣椒圈倒进去炒熟起锅。

接着，他就把挖出来的冬笋洗干净切片，又拿出了一块猪肉切片。

最后，拿起了一个桂林米粉放在了一边。

番茄汤底煮好之后，陈淳就把汤渣隔起来，把汤都倒在了那个辣椒圈的碗里面，接着把肉片，笋片，一起加进去，再次加热煮熟。

不一会儿，那酸酸辣辣的味道，已经充斥了整个厨房。

不得不说，这种香味确实非常容易勾起人的食欲。没错，陈淳这一次做的料理就是酸辣粉。

但是陈淳的做法却跟传统的做法不一样。传统的酸辣粉一般都是在汤粉加入腌制好的酸菜跟酸笋。

因为经过长时间的腌制，酸菜鱼酸笋本身就十分入味，所以加入高汤就直接变成了十分开胃的酸辣粉。

但是陈淳却反其道而行之，直接全部使用新鲜的材料，番茄汤底加上炒辣椒的组合，酸辣适中，与普通的酸辣粉比起来又别有一番风味。

同时，陈淳在笋方面选择了鲜笋。相比起腌制过的笋，鲜笋口感更佳。

最后再加入著名的桂林米粉，这碗酸辣粉就完美了。

陈淳把那一碗酸辣粉推到了徐长泽的面前：“来徐师傅，尝尝。”

徐长泽接过大碗，然后深呼吸了一口。

“很香，不错。”说着，徐长泽居然大口地喝了一口汤。

要知道，虽然辣味已经被番茄汤冲淡了，但是一般人大口喝这种酸辣汤，还是会被呛到的。

但是徐长泽却一点事都没有，喝了一口汤之后，就开始大口吃面。

不一会儿，徐长泽居然就全部吃完了。

陈淳看着徐长泽忍不住问道：“你吃这么多，等会许琴来了，你还能吃得下吗？”

徐长泽笑道：“吃不下我可以不吃啊。”

陈淳满意地点了点头：“我就喜欢像您这么耿直的人。”

“你这个酸辣粉，有点意思。虽然跟传统的做法不同，但是却别有一番风味，酸辣适中，这个鲜笋十分爽口。不错不错。”

徐长泽对陈淳的评价不低，直接就给了九分。

这个分数，陈淳已经非常满意了。又过了十几分钟，许琴就从外面回来了。

她的手中拿着一个汤盅，挡在了厨房边上的桌子上面。

“小哥哥你这么快？”许琴看着陈淳问道。

陈淳干咳了一声：“我还年轻，不要动不动说我快。”

“要不今晚试试你快不快？”许琴闻言，眼眉一挑，开口向陈淳吹了一口气。

“喂喂喂，我还在这里呢，你们不要随意开车好不好？尊重一下评委？”徐长泽不满地说道。

我的手机连着塞伯坦  山沟皇帝  山神的休闲生活  前妻，再爱我一次  逆女成凰  全师门就我一个废柴  冥婚暗宠：老公，慢一点  我的老婆是豪门  重生之名门皇后  情书三旬  小厨娘她被反派缠上后只想做饭  药罐子[星际]  穿越带着聊天群  妖孽世子霸道宠  逍遥大女婿  养鬼为夫：老公，太会撩  地府新娘：我的鬼王君  异闻录：见诡咖啡馆  廉价替身  婀娜王朝