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第112章 三菜一汤一甜品（第2页）

【小姐姐！求多做点！求抽奖啊！想吃！】

做芙蓉虾留虾尾的步骤跟制作红烧虾球时有点相似。

不明所以的观众们一不小心就搞混了。

以为叶姣姣是要做红烧虾球。

叶姣姣见状揶揄一笑，放大镜头给大家看：“你们误会了，最后这道菜叫作芙蓉虾，跟红烧虾球的小龙虾是不同的，不过味道同样很棒，大家可以期待下。”

【嗯嗯！期待期待！】

【只要是小姐姐做的我就期待！】

【主播做的那盘大肠已经被我吃光了，我尽量不去想大肠是异兽的什么部位，不说虚的，真的好吃。】

【大肠的味道确实不错，不过我更喜欢那个鱼汤，鲜鲜的，喝了几口，感觉从里到外整个人暖洋洋的。】

【我最喜欢的还是那个糖浆鸡块，就在刚才，我已经让机器人管家去给我订咕咕鸡了，等主播公布了食谱，晚上我也要试着做，到时候让我哥来给我试菜。】

【好了好了，都别争了，反正无论主播做什么菜我都爱，不管是什么稀奇古怪、从来没人敢吃的东西，毕竟，脸现在还疼着呢！】

海虾下锅前需要用姜片、葱片，调入盐和料酒腌制十分钟。

这期间，叶姣姣把另一边的甜品也安排上了。

冰糖银耳汤。

三菜一汤一甜品，叶姣姣喜欢这种模式。

银耳算是老少皆宜的养生食材，而且还不贵。

有强精、补肾、益胃、补气、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。

适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、肺热咳嗽、胃炎患者食用。

因着银耳需要泡发，叶姣姣提前就准备好了。

她找来一个砂锅，将银耳去蒂洗净放入砂锅中，依次倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖，火力调至中档慢煨。

前后差不多需要煨个二十分钟才能食用。

将银耳汤煨上了，制作芙蓉虾所需的海虾也差不多腌制好了。

叶姣姣看了看，把腌制好的海虾放入到蛋液中，来回翻面。

令海虾的表面均匀的裹上一层鸡蛋液。

等抹匀后将海虾取出，再均匀裹上一层面包糠。

到此，前期的准备工作就全部完成了。

最后，将海虾放入锅中，用小火炸至两面金黄即可关火。

装盘，上架。

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