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穆冉笑了笑,她对这样东西倒是有耳闻,“是冻梨吧?”
“是冻梨!”周大哥笑了笑,把冻梨拿给几人,客气道:“我们东北别的不多,就冻梨和冻柿子比较多,我们每家每年都会冻这些东西,一直能吃到来年,当然,现在有冰箱了,一年四季都能吃到,冻梨虽然黑黑的比较难看,你们外地人第一次吃到比较难接受,但味道非常好,来,尝一尝!”
听了这话,小米疑惑地拿起一颗冻梨,歪着头咬了一口。
咯嘣……
牙齿差点被崩碎了!
小米咬着这个像冰块一样的冻梨,傻眼了,她奶声奶气地说:“好硬!像石头!”
小墨想了想,问:“这个梨是不是被冻过了?”
“哈哈!小帅哥真聪明”周大哥爽朗地笑笑,“你妹妹拿的那个还没化冻呢。”
周大哥挑了个黑的给小米,“吃这个,化好冻了。”
只见眼前的冻梨呈黑色,外面裹着一层透明的薄冰。
“剥掉外面的冰,咬一口看看。”周大哥说道。
听了周大哥的话,穆冉笑着咬了一口。
第一感觉就是凉!
毕竟,牙齿很难适应这样的温度,虽然屋子里很热,但大冬天吃冰冻的食物,牙齿一开始很难接受。
第二感觉就是甜!
这梨不知道是什么品种,比穆冉平时吃到的要甜一些,甜中还带着一些酸,口感既绵软又有嚼劲,味道好极了!
更妙的是,梨的外皮虽然是黑色的,可里面的肉却是白花花的。
此时的穆冉有些热,身上有些流汗,这冻梨吃下去,只觉得一阵冰凉,比吃冰棒舒服多了。
周大哥见大家都吃得很高兴,这才笑道:
“冻货是我们东北特色,坐在火热的炕上喝酒吃冻梨,因为室内温度高,这样一冷一热,是我们东北冬天特有的!真是享受呢!”
说完,还热情地拿了壶酒:
“要不要喝点酒?喝完酒吃冻梨对身体好!”
穆冉连忙摇头,笑着拒绝:“我们还要录制节目,等改天陪您喝一杯。”
“好好!”周大哥忙不迭笑道。
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