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“你不会自己制作一点酱料吗?我在炒制这酱料的时候,你应该看到全过程了吧,照着我的操作,应该可以弄出着米粉面条的帽子来啊。”李烨他想起什么,冲着这刘发军是笑问。
现在李烨,他不可能每件事他都亲力亲为,很多事情他都必须交给手下去办,而这刘发军就是现在李烨他重点培养的对象。
“老板,你不在的时候,我也尝试过制作这种帽子,可是我做出来的这种米粉帽子,这些客户都说味道不对,不好吃,我不可能砸我们幸福小吃的招牌吧。”刘发军听了李烨的话后,他的脸上是浮现了一抹尴尬的神色。
其实他也想在这幸福小区做一个大厨,要是他成为这幸福小吃的大厨,那么以后他的工资待遇绝对会提高不少。
可是他怎么也想不明白,李烨在炒制这酱料的时候,他就在一边观察。
这李烨没有丝毫的保留,要放什么调料,他都已经记住了,能够完全熟练的操作出来。
可是他炒出来的这种酱料,味道就是不对。
他也吃过李烨做出来的这种米粉面条,这味道就是不对,感觉欠缺的还是火候。
李烨他在听了这刘发军的话后,他也是一个头两个大,要是来店里面消费的这些顾客,他们认准的是这味道的话,这也是挺麻烦的。
要是味道不好的话,肯定会损失不少的顾客。
要想挽留这些顾客,李烨他能做的就是想办法招几个顶级大厨来。
只有这样,这大厨的手艺肯定能够让这些顾客满意的。
到时候就算李烨他不坐镇这店里面,以后有这些大厨在帮忙,也会为他赚取财富的。
“好了,你下午不忙的时候,你去这人才市场给我招几个厨师来,手艺一定要好的那种。”李烨他还是决定招募一些人才来。
只有这样,以后在这幸福小吃才能离开他后,还能够维持运转。
还有李烨,他必须想个办法弄一些独门的秘方出来,做出来的酱料这种味道差异才不会很大。
不然的话,这些人来店里面消费只会认主,离开他后,肯定会损失不少的客户的。
“好的,老板,我等会就去这人才市场转一圈,看一看能不能找到几个手艺好的大厨。”刘发军他也是有些尴尬。
要是他手艺好的话,那么李烨就不用再花钱招募大厨了,这点事情他一个人就能够忙过来的。
“你现在就去吧,我在店里面忙着,还有就是,这厨师的手艺一定要好,工资高点没问题,多挖几个来,这幸福小吃要扩大规模,新店我已经在装修了,这个厨师还有服务员,你们有合适的,就帮忙介绍一点来吧。”李烨他冲着店里面的这几个服务员是笑道。
现在他要做的就是招募储备人才,因为这幸福饭店顶多两三个月的时间就要重装开业了,他可不希望这店都装修好了,可是没有员工。
“这样啊,老板那要多少员工呢?这样我们也有一个底,还有这薪资待遇什么的,是不是跟我们说一下呀?我们也认识一些朋友,要是工资待遇挺好的,可以挖两个人过来。”张燕等人笑着开口。
“这个薪资待遇啊,按照你们的要求来吧,你们多少也可以给他们开多少,当然,要是这厨师的手艺的确是好的话,这月工资开个两三万是没有问题的。就是这服务员要是年轻漂亮能干的,月薪上万也是有可能的,我们这店里面的收费比较高,我们是走的高端市场,所以我们除了要抓味道还要抓服务,服务一定要好,这样才能够留得住客人。”李烨是笑着补充。
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