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第520章 发篇顶刊（第1页）

焦麻豆腐是因为太麻太辣而不受欢迎，锡纸烧茄子则是因为太油。

茄子本身就特别吃油，密封烤制以后，植物油脂和腌料里的动物油脂都浸出来，味道很香，但委实是很油腻。

没什么太好的方法来改进，大家一商量，干脆把烤茄子暂时pass掉，换成一道新研制出来的蒸土豆泥。

蜜汁火腿的失败则是因为用料，金华火腿本身由于制作过程天然就有一种异味，这东西用来提鲜调味还好，用来做主菜实在有些勉强。

换成低一级的新鲜火腿切薄片跟菠萝一块烤，结果成品比原来好吃得太多。

小五哥听着大家的夸奖，默默鸣谢人妻尧——就是从她的短信里得到的灵感，外婆什么什么肉不就是菠萝炖柴骨肉么！

三道新菜都没什么难度，快速定型，飞速上架，三天时间就焕发出新生命。

真味西施已经培养出一群忠实客户，新菜上马必然会尝尝看，然后才会分化。

数据显示，差不多有六成的客户在新菜上线第一天就下单，然后这六成客户在第二次下单时，重复购买的比例高达70%。

其中，麻婆豆腐仍旧不是最热销的，但比起曾经的无人问津，提升幅度最为巨大。

菠萝火腿迅速成为最受女士欢迎的荤菜之一，郭映月随意添加的豌豆成为一抹意料之外的靓色，客户反馈普遍表示很惊喜。

至于土豆泥，则顺利成为店里又一爆款。

和外面卖的土豆泥不一样，为提升菜品价值和口感，真味西施的土豆泥是多层结构，3毫米一层土豆泥，铺上大约2毫米纯瘦肉糜，再覆盖土豆泥，如此往复，最上面一层洒满香菜葱花。

整体口感是无敌的霸道，而且特别下饭。

收到这样的反馈，小五哥心里终于安定下来，系统解锁任务要求的150%销量提升，已经是囊中之物，只等结算。

结算时间应该是从菜品上线起的一个月，大概在1月份中下旬，到那时，他就可以阅读3级系统的第四本书。

这段等待任务结算的时间，方小武没法阅读系统书籍，但并不意味他会闲着。

实际上，现在的他几乎忙到飞。

意外源自于杨名隆的一次突发奇想：“小五哥，咱们把近期工作整理整理，发一篇顶刊吧？”

一句话说得方小武有点懵：“价值够么？那不是哈恩斯博士的前沿研究么？”

“肯定够啊！”杨名隆很兴奋，“像那篇基于熵权法改良的apriori算法论文，其实偏学术，而我们在实际应用中的具体转化，是业界的针对性改良，你的数理+我的架构，其实是一项推动性很高的工作，我觉得完全可以上语言和工程类的顶刊。”

杨名隆这么一解释，白无双都跟着兴奋起来。

“小五哥，搞吧！保博留校拿奖金飞来飞去参加顶会跟妹子吹牛逼……想想都特么好爽！”

小五哥哑然失笑：“不是我说你们至于么……”

“至于！怎么不至于？！”白无双跳脚。

“那可是顶刊！一篇论文就够吃半辈子的！要不是你的数理基础和整体眼光，再加上隆哥的家学渊源，想将这么一篇纯学术的论文转化为实际应用会有多难？”

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