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菜肴十分丰盛,念穆没想到慕老爷子会让厨房准备了那么多菜,心里也不禁嘀咕了一下,这么多,三个大人,三个小孩子,能吃的完吗?
事实证明,是吃不完的。
一顿饭下来,慕老爷子也改了以往食不言的态度,不断劝念穆多吃些。
话语交流多起来,三个孩子也不禁的说起在学校的趣事,来逗老爷子开心。
慕老爷子乐呵呵的。
吃过晚饭后,念穆拿起一瓶瓶的中药,给厨娘说起每个中药的效果,担心她记不住,甚至跟管家要来纸笔,把主要的药材功效都写下来,然后贴在相对应的瓶子上。
然后,又把食谱告诉厨娘。
厨娘听了,微微咂舌,她知道药材能用来做菜,但是没想到,能做这么多的菜,慕老爷子其实不太喜欢药材的味道。
但是当念穆说按照这个食谱做出来的药膳跟普通菜肴味道差不多的时候,她还是有些不相信。
但慕老爷子让厨娘以后按照念穆给的菜谱去做,厨娘便继续认真听着念穆说的话。
她这一交代,交代了足足一个小时。
十分细心,细心到每个药材的最大用量都告诉了厨娘。
厨娘感觉自己的脑子被人强行塞满了东西,一下子迷迷糊糊的,幸好念穆每说一个药材的时候,都会用笔写下重点的东西。
这样她后面能看着念穆写下来的去做,因为用量这些标注的十分清晰,所以她应该不会糊涂,而且就算糊涂了,还有管家,在念穆跟她说这些的时候,管家也在一旁听着。
而且十分用心的记录下来。
看着念穆娟秀的字迹,厨娘小心翼翼的把她写下的纸张收好,“念女士,这些药材看着种类不多,但是都大有学问啊。”
“嗯,这些药材对有心脑血管慢性病的老年人来说有调理的作用,要是平常能在做饭菜的时候,加入这些,便能起到调理的作用。”念穆说道,比起喝中药,她觉得吃药膳更能让人坚持下来。
毕竟一个在吃饭的时候就调理了,而且加了中药的话,味道也不会很难吃,而另外一个则是喝下去的,但是每喝一口都有浓浓的药材苦涩,是谁都会选择前者。
慕老爷子在一旁乐呵道:“好,吃药膳好,比喝中药要好多了。”
在念穆跟厨娘讲解的时候,慕老爷子让管家拿来棋盘,拉着慕少凌下棋。
这一个多小时内,他与慕少凌已经下了三盘棋。
而三个孩子对念穆说的这些没有兴趣,对看老爷子跟慕少凌下棋也没有兴趣,所以干脆拿着课外书再一旁读了起来。
偌大的客厅,氛围十分好。
“嗯,老爷子您能接受就好,要是这些药材吃完,一定要告诉我,我会再按照您的身体配一些药材。”念穆估摸着,慕老爷子在吃完这些中药做的药膳后,身体估摸会变得更好一些,到时候就要继续调整药材的用量跟选择。
“好好。”慕老爷子满意的点头。
一旁的管家把笔记收好后,便与厨娘把这些药材收拾好,一边收拾一边询问着念穆:“念女士,这些药材要怎么保存?”
念穆想了想,便回答道:“虽然我用玻璃罐密封着,但稳妥一些,还是要避光、干燥、阴凉的地方保存比较好,而且用的时候,尽量不要把手伸进去拿,如果真的要伸进去拿,记得把手清洗干净后,再用毛巾擦干净,这样药材能保持得更好,药效会保留的更好。”
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